Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Höşmerim tatlısının püf noktaları şunlardır:
- Süt Seçimi: Höşmerim yapımında çiğ süt kullanılması önerilir, hazır sütten yapıldığında kıvam tutmayabilir 2.
- Peynir ve Şeker Dengesi: Peynir ve şeker miktarının doğru ayarlanması önemlidir, fazla şeker tatlıyı katılaştırabilir 3.
- Karışımın Kavrulması: Tüm malzemeler eklendikten sonra karışımın sürekli karıştırılarak pişirilmesi ve yeterince kavrulması gerekir 5.
- Renk İçin Safran: Tatlıya sarı renk vermek için biraz safran eklenebilir 15.
- Servis Önerisi: Arzu edilirse üzerine dövülmüş fındık veya fıstık serpilebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: