• Buradasın

    Höşmerim tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Höşmerim tatlısı yapımı için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı un 1;
    • 1 yumurta 1;
    • 65 g tereyağı 1;
    • 1 tutam tuz 1;
    • 1 çay bardağı ceviz içi 1;
    • 4 bardak toz şeker 1;
    • 4 bardak su 1.
    Yapılışı:
    1. Un, yumurta ve tuzla iri iri oğmaç yapılır 1.
    2. Bir tavada tereyağı eritilir, kızdırılır 1. İçine ceviz içi katılarak kavrulur 1.
    3. Daha önce yapılan oğmaç tavaya dökülür 1. Pembeleşinceye kadar kavrulur 1.
    4. Kavrulan karışım bakır tepsiye dökülür ve düzlenir 1.
    5. Şeker, suyla kaynatılır 1. Kaynayan şurup 5 dakika dinlendirildikten sonra karışımın üzerine dökülür 1.
    6. Karıştırmadan dinlenmeye bırakılır, yarım saat sonra servis yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. kanald.com.tr
        4
      5. diyetkolik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hösmerim tatlısı nerenin meşhur?

    Höşmerim tatlısı, özellikle Balıkesir yöresiyle özdeşleşmiş bir tatlıdır. Ancak, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde de benzer versiyonları bulunur: Çankırı Höşmerim Tatlısı: Tuz eklenmesi ve bal ile servis edilmesiyle ayırt edilir. Kırşehir Höşmerim Tatlısı: Un, tereyağı, şeker, süt ve su ile yapılır, üzerine fındık serpilir. Konya Höşmerimi: Kaymak ve su ile yapılır, sıcak servis edilir. Mengen Höşmerimi: Un, tereyağı, şeker ve su ile yapılır, üzerine badem serpilir. Sivrihisar Höşmerim Tatlısı: Un, tereyağı, şeker ve su ile yapılır, üzerine antep fıstığı serpilir.
    5 kaynak

    Höşmerimin püf noktası nedir?

    Höşmerim tatlısının püf noktaları şunlardır: 1. Süt Seçimi: Höşmerim yapımında çiğ süt kullanılması önerilir, hazır sütten yapıldığında kıvam tutmayabilir. 2. Peynir ve Şeker Dengesi: Peynir ve şeker miktarının doğru ayarlanması önemlidir, fazla şeker tatlıyı katılaştırabilir. 3. Karışımın Kavrulması: Tüm malzemeler eklendikten sonra karışımın sürekli karıştırılarak pişirilmesi ve yeterince kavrulması gerekir. 4. Renk İçin Safran: Tatlıya sarı renk vermek için biraz safran eklenebilir. 5. Servis Önerisi: Arzu edilirse üzerine dövülmüş fındık veya fıstık serpilebilir.
    5 kaynak

    Höşmerim tatlısı içinde ne var?

    Höşmerim tatlısı genellikle şu malzemelerden yapılır: taze peynir (mayalı veya lor); irmik; toz şeker; yumurta sarısı; tereyağı (bazı tariflerde); vanilin (bazı tariflerde). Malzemelerin oranı ve türü, yöreden yöreye değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak