• Buradasın

    Hatay usulü döner sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hatay usulü döner sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 1
    • 1 yemek kaşığı biber salçası 1
    • 1 su bardağı sıcak su 1
    • 1 tatlı kaşığı toz biber 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 çay kaşığı kekik 1
    • 1 çay kaşığı nane 1
    • 1/2 çay kaşığı tarçın 1
    • 1/2 çay kaşığı tuz 1
    • 1 limon (kabuğu rendelenmiş) 1
    Hazırlanışı:
    1. Tereyağını bir tavada eritin 1.
    2. Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun 1.
    3. Sıcak suyu azar azar ekleyip karıştırın 1.
    4. Toz biber, karabiber, kekik, nane, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın 1.
    5. Limonun kabuğunu rendeleyip sosun içine ekleyin 1.
    6. Sosu kısık ateşte 10-15 dakika pişirin 1.
    7. Sosun kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve blenderdan geçirin 1.
    8. Sosu soğumaya bırakın ve servis edin 1.
    Ayrıca, mayonezli Hatay usulü döner sosu için de aşağıdaki tarif kullanılabilir:
    Malzemeler:
    • 1 diş sarımsak 2
    • 100 ml mayonez 2
    • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz 2
    Hazırlanışı:
    1. Sarımsağı ezip mayonez ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın 2.
    2. Hazırladığınız bu sosu dönerin içine koymak için kenarda bekletin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. canakkaleolay.com
        1
      2. hataydanal.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. hataydanlezzetler.com
        4
      5. sostarifleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde en güzel döner sosu nasıl hazırlanır?

    Evde en güzel döner sosunu hazırlamak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 adet domates - 1 tatlı kaşığı ketçap - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı sıcak su - 2 diş sarımsak - 1/2 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı kekik Hazırlanışı: 1. Domateslerin kabuğunu soyun ve sarımsak ile beraber rendeleyin. 2. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. 3. Rendelenmiş domates ve sarımsağı tencereye ekleyerek kaynatın. 4. Salça ve ketçabı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. 5. Sosun kıvam alması için sıcak su ekleyin. 6. Baharatları ekledikten sonra döner sosunuz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Hatay döneri sosuna ne konur?

    Hatay döneri sosuna konulan malzemeler şunlardır: 1. Domates ve Biber Salçası: Temel sos malzemesidir. 2. Zeytinyağı: Sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 3. Sarımsak: Rendelenmiş olarak eklenir. 4. Baharatlar: Sumak, kimyon, pul biber, karabiber gibi baharatlar kullanılır. 5. Su: Sosun akışkan bir kıvam alması için azar azar eklenir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak nar ekşisi ve limon suyu da sosa katılabilir.
    5 kaynak

    Hatay döneri neden soslu?

    Hatay döneri, zengin baharatlarla marine edilen etin özel bir sosla servis edilmesi nedeniyle soslu olarak adlandırılır. Bu sosun yapımında genellikle domates, biber salçası, sarımsak, limon suyu ve çeşitli baharatlar kullanılır.
    5 kaynak

    Hatay sosunda hangi baharatlar var?

    Hatay sosunda kullanılan baharatlar şunlardır: sumak, kimyon, pul biber, karabiber.
    5 kaynak

    Hatay Usulü dönerin içine ne konur?

    Hatay usulü dönerin içine konulan malzemeler şunlardır: Döner: İnce doğranmış tavuk göğsü. Marine: Yoğurt, salça, sarımsak ve sıvı yağ ile marine edilmiş. Sos: Tereyağı, salça, sıcak su ve baharatlarla hazırlanan özel sos. İç harç: Domates, marul, kornişon turşu, mor soğan. Kızartılmış patates ve ketçap, mayonez gibi isteğe bağlı malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Döner sosu neden kırmızı olur?

    Döner sosunun kırmızı olmasının nedeni, biber salçası kullanılmasıdır.
    5 kaynak

    Hatay dönerin içine hangi baharatlar konur?

    Hatay dönerinin içine konulan baharatlar arasında kimyon, kekik, pul biber, sumak gibi özel karışımlar bulunur.
    5 kaynak