Hatay usulü dönerin soslu olmasının nedeni, dönerin lezzetini artırmak ve damaklarda şenlik yaratmak isteğidir. Hatay usulü dönerin özel sosu, tereyağı, salça ve baharatların kısık ateşte kavrulup sıcak su eklenmesiyle hazırlanır.
Dönerin yanında tüketilebilecek bazı lezzetler: Mezeler: Yoğurt, acılı ezme, humus, turşu. İçecekler: Ayran, şalgam, kola, soda. Yan lezzetler: Klasik patates kızartması, mor lahana salatası, karışık marul salatası, pide veya lavaş.
Hatay usulü döner sosu için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 4 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Derin bir sos tenceresinde tereyağı, salçalar ve baharatları kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. 2. Sıcak suyu ekleyip karıştırın ve en az 15 dakika kısık ateşte pişirin. 3. Sosu oda sıcaklığında soğutup buzdolabında saklayabilirsiniz. 4. Kullanmadan önce mutlaka ısıtın. Bu tarif, Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
Hatay usulü dürüm sosunun içeriği, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak Hatay usulü dürüm sosunda bulunan malzemeler şunlardır: Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 4 su bardağı sıcak su. Sos, tereyağı ve salçaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavrulup, sıcak su eklenerek pişirilir. Ayrıca, bazı tariflerde yandım baharatı da kullanılabilir.
Hatay dürüm dönerin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Lavaş. Tavuk döner. Domates. Piyazlık doğranmış soğan. Kızartılmış patates. Kıyılmış maydanoz. Özel sos. Arzuya göre dürümün içine mayonez ve ketçap da eklenebilir.
{"dvft0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhatay-doneri-sosuna-ne-konur-226917771%3Flr%3D213%26ncrnd%3D2110","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8027172121755765974","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755766006958657-13631183260067073592-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-141-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dvft1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dvft2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Hatay dönerinin sosuna şu malzemeler konur:\n\n* **Sos için**: \n * 2 yemek kaşığı tereyağı [```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/)[```5```](https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner);\n * 1 yemek kaşığı biber salçası [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hatay-usulu-soslu-doner/)[```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/);\n * 1 yemek kaşığı domates salçası [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hatay-usulu-soslu-doner/)[```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/);\n * 1 çay kaşığı kimyon [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hatay-usulu-soslu-doner/)[```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/);\n * 1 çay kaşığı karabiber [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hatay-usulu-soslu-doner/)[```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/);\n * 1 çay kaşığı tuz [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hatay-usulu-soslu-doner/)[```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/);\n * 4 su bardağı sıcak su [```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/).\n\n* **Mayonez için**:\n * 1 diş sarımsak [```5```](https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner);\n * 100 ml mayonez [```5```](https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner);\n * bir tutam ince kıyılmış maydanoz [```5```](https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner).\n\nSos, tereyağı ve salçanın tavada kavrulup üzerine su eklenmesiyle hazırlanır [```3```](https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/)[```5```](https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner).\n\nTariflerde verilen malzemeler, farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/","title":"Hatay Usulü Tavuk Döner Tarifi: Sos ve Lezzet","shownUrl":"https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/"},{"sourceId":2,"url":"https://soslar.net/hatay-usulu-doner-sosu/","title":"Hatay Usülü Döner Sosu | Sos Tarifleri ve Soslar... - Soslar","shownUrl":"https://soslar.net/hatay-usulu-doner-sosu/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/evde-hatay-antakya-doneri-nasil-yapilir/22644","title":"Evde Hatay (Antakya) Döneri Nasıl Yapılır - Leziz Yemeklerim","shownUrl":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/evde-hatay-antakya-doneri-nasil-yapilir/22644"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sostarifleri.gen.tr/hatay-usulu-doner-sosu.html","title":"Hatay Usulü Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.sostarifleri.gen.tr/hatay-usulu-doner-sosu.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner","title":"Hatay Usulü Soslu Döner","shownUrl":"https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Hatay döneri sosuna ne konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/sos","text":"Sos"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hatay döneri sosuna nar ekşisi nasıl eklenir?","url":"/search?text=Hatay+d%C3%B6neri+sosuna+nar+ek%C5%9Fisi+nas%C4%B1l+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sumak ve kimyonun sosa etkisi nedir?","url":"/search?text=Hatay+d%C3%B6neri+sosuna+sumak+ve+kimyon+eklemenin+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hatay döneri sosu nasıl daha lezzetli hale getirilir?","url":"/search?text=Hatay+d%C3%B6neri+sosu+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Hatay+d%C3%B6neri+sosuna+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8027172121755765974","reqid":"1755766006958657-13631183260067073592-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-141-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755766006958657-13631183260067073592-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-141-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dvft3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Soslu_d%C3%B6ner?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cataldoner.com/blog/hatay-soslu-donerin-farki-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sosludoner.blogspot.com/2017/08/soslu-doner-hatay-mutfagndan-bizlere.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://umraniyeden.com.tr/umraniyede-hatay-soslu-doner-keyfi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-doneri-neden-soslu-1372624817","header":"Hatay döneri neden soslu?","teaser":"Hatay usulü dönerin soslu olmasının nedeni, dönerin lezzetini artırmak ve damaklarda şenlik yaratmak isteğidir. Hatay usulü dönerin özel sosu, tereyağı, salça ve baharatların kısık ateşte kavrulup sıcak su eklenmesiyle hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"},{"href":"/yacevap/t/sos","text":"Sos"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://server.canakkaleolay.com/haber/hatay-sosu-sirri-cozuldu-bu-tarifle-evinizde-hatay-lezzeti-61445?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://civanlarinsaat.com.tr/hatay-usulu-sosu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/hatay-mutfagini-taniyalim-birbirinden-nefis-hatay-baharatlari-blog-3685629?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/hatay-usulu-donerin-icinde-neler-var-hatay-doner-sosu-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-sosunda-hangi-baharatlar-var-4005686944","header":"Hatay sosunda hangi baharatlar var?","teaser":"Hatay sosunda kullanılan baharatlar şunlardır: sumak, kimyon, pul biber, karabiber.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/regionalcuisine","text":"RegionalCuisine"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/donerin-yanina-ne-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.emsidoner.com/2024/10/04/donerin-yaninda-en-iyi-giden-mezeler-ve-icecekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://farklitarif.com/donerin-yaninda-ne-iyi-gider/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forum.donanimhaber.com/doner-in-yanina-ne-koyulur--93351698?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/refika-ile-karaca-test-mutfagi-evde-tavuk-doner-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/donerin-yaninda-ne-yenir-1624345369","header":"Dönerin yanında ne yenir?","teaser":"Dönerin yanında tüketilebilecek bazı lezzetler: Mezeler: Yoğurt, acılı ezme, humus, turşu. İçecekler: Ayran, şalgam, kola, soda. Yan lezzetler: Klasik patates kızartması, mor lahana salatası, karışık marul salatası, pide veya lavaş.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"Salata"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cataldoner.com/blog/hatay-soslu-donerin-farki-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-hatay-doneri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/hatay-usulu-donerin-icinde-neler-var-hatay-doner-sosu-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-donerin-icine-hangi-baharatlar-konur-299949705","header":"Hatay dönerin içine hangi baharatlar konur?","teaser":"Hatay dönerinin içine konulan baharatlar arasında kimyon, kekik, pul biber, sumak gibi özel karışımlar bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/hatay-sosu-sirri-cozuldu-bu-tarifle-evinizde-hatay-lezzeti-61445?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataydanal.com/blog/hatay-usulu-soslu-doner?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/hatay-usulu-tavuk-doner?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/hatay-usulu-doner-sosu.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-usulu-doner-sosu-nasil-yapilir-72836567","header":"Hatay usulü döner sosu nasıl yapılır?","teaser":"Hatay usulü döner sosu için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 4 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Derin bir sos tenceresinde tereyağı, salçalar ve baharatları kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. 2. Sıcak suyu ekleyip karıştırın ve en az 15 dakika kısık ateşte pişirin. 3. Sosu oda sıcaklığında soğutup buzdolabında saklayabilirsiniz. 4. Kullanmadan önce mutlaka ısıtın. Bu tarif, Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sostarifleri","text":"SosTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bidokunus.com/hatay-usulu-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://soslar.net/hatay-usulu-doner-sosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://revanitarifi.com/hatay-usulu-soslu-tavuk-durum-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/hatay-usulu-doner-sosu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-doner/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-usulu-durum-sosunda-ne-var-2337731182","header":"Hatay usulü dürüm sosunda ne var?","teaser":"Hatay usulü dürüm sosunun içeriği, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak Hatay usulü dürüm sosunda bulunan malzemeler şunlardır: Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 4 su bardağı sıcak su. Sos, tereyağı ve salçaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavrulup, sıcak su eklenerek pişirilir. Ayrıca, bazı tariflerde yandım baharatı da kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"Soslar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hatay-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hataydanlezzetler.com/blog/yoresel-lezzetler/hatay-usulu-tavuk-doner-tarifi-sos-ve-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazeteilksayfa.com/hatay-doner-nasil-yapilir-hatay-doner-puf-noktalari-nedir-170661h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebe.com.tr/hatay-durumu-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepeti.com/restaurant/j4k4/hatay-dokunuslu-doner?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hatay-durum-donerin-icinde-ne-var-3146058791","header":"Hatay dürüm dönerin içinde ne var?","teaser":"Hatay dürüm dönerin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Lavaş. Tavuk döner. Domates. Piyazlık doğranmış soğan. Kızartılmış patates. Kıyılmış maydanoz. Özel sos. Arzuya göre dürümün içine mayonez ve ketçap da eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"Dürüm"},{"href":"/yacevap/t/tavuk","text":"Tavuk"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dvft4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dvft5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dvftw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}