• Buradasın

    Gül böreği malzemeleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gül böreği malzemeleri şunlardır:
    • Yufka: Genellikle 4 adet yufka kullanılır 12.
    • İç harç: Malzemeler iç harcın çeşidine göre değişir. Örneğin, kıymalı gül böreği için 250 gram kıyma, 2 soğan, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber, 3 yemek kaşığı tereyağı gereklidir 2. Ispanaklı gül böreği için ise 3 bağ ıspanak, 2 rende soğan, tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızıbiber ve kimyon kullanılır 4.
    • Sos: 1 yumurta, 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağdan oluşan bir sos hazırlanır 2.
    • Üzeri için: 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu, 1 yumurta sarısı 1.
    Ayrıca, beyaz peynir, kaşar peyniri, dereotu ve maydanoz gibi ek malzemeler de kullanılabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gül böreğine süt konur mu?

    Evet, gül böreğine süt konur. Gül böreği tariflerinde genellikle yarım su bardağı süt kullanılır.
    5 kaynak

    Gül böreği pazı ile olur mu?

    Evet, gül böreği pazı ile yapılabilir. Pazılı gül böreği tarifi için gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet soğan; 10 adet pazı yaprağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı yoğurt; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 3 adet hazır yufka; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu. Hazırlanışı: 1. Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. 2. Pazıları yıkayıp ince ince doğrayın ve sotelediğiniz soğanların içine ekleyip karıştırın. 3. Pazılar rengini kaybetmeden ocaktan alın ve bir kaseye koyarak soğumaya bırakın. 4. Yufkaları üst üst koyarak 4'e bölün. 5. Sosunu hazırlamak için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. 6. Kesmiş olduğunuz yufka parçalarının içine sosu güzelce sürün. 7. Pazılı harcı içerisine serpiştirin. 8. Önce rulo halinde yuvarlayın ardından ruloyu köşesinden başlayarak gül biçiminde sarın. 9. Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. 10. Kalan yoğurtlu sos karışımının içine yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün. 11. Çörek otunu da böreklerin üzerine serptikten sonra 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. 12. Sıcak servis edin, afiyet olsun.
    5 kaynak

    Patatesli gül böreği nasıl yapılır?

    Patatesli gül böreği yapımı için gerekli malzemeler: 5 adet hazır yufka; İç harcı için: 5 adet iri patates, 1 adet kuru soğan, sıvı yağ, pul biber, karabiber, tuz; Sosu için: 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı süt, 1 adet yumurta; Üzeri için: susam, çörek otu. Yapılışı: 1. Öncelikle iç harcı hazırlayın. 2. Tencereye doğradığınız soğanı yemeklik doğrayıp az yağda kavurun. 3. Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp hazırlayın. 4. Yufkayı geniş bir tezgaha açıp üst üste koyup 4 eşit parçaya bölün. 5. Yufkanın üzerine fırça yardımıyla sos sürün. 6. Bir ucundan içine doğru sararak gül şekli verip yağlanmış tepsiye koyun. 7. Kalan sosu böreklerin üzerine kaşıkla dökün. 8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    El Açması Gül Böreği hangi yufkadan yapılır?

    El açması gül böreği hem hazır yufkadan hem de hamuru evde açılarak yapılabilir.
    5 kaynak

    Ispanaklı gül böreği nasıl yapılır?

    Ispanaklı gül böreği yapımı için gerekli malzemeler: 4 adet hazır yufka; 500 gr ıspanak; 1 adet orta boy soğan; 1 çay bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı); 1 adet yumurta (üzeri için); 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Ispanakları iyice yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın. 2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 3. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun. 4. Ispanakları ekleyin ve 5-6 dakika kadar soteleyin. 5. Baharatları ekleyip karıştırın. 6. Karışım soğuyunca beyaz peyniri ekleyip karıştırın. 7. Süt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. 8. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine sütlü karışımdan sürün. 9. Yufkayı ortadan ikiye katlayın (yarım daire şeklinde). 10. Katladığınız yufkanın geniş kısmına ıspanaklı iç harçtan yayın. 11. Yufkayı geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. 12. Sardığınız ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli verin. 13. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın. 14. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 15. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. 16. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Gül böreği içine ne konur?

    Gül böreği içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı örnekler: Ispanaklı gül böreği: İç harcına yarım kilo ıspanak, iki adet kuru soğan, bir yemek kaşığı salça, iki yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiber eklenir. Kabaklı gül böreği: İç malzeme olarak 3 kabak, 1 soğan, 5-6 dal dereotu, 1 çay kaşığı karabiber, 100 gr beyaz peynir ve 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı kullanılır. Pırasalı gül böreği: İç harcı için pırasalar zeytin yağında öldürülür ve baharatlarla karıştırılır. Ayrıca, gül böreğinin üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilebilir.
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Hamur İçin: Un, su, tuz, sıvı yağ veya tereyağı, yumurta. 2. İç Harç Malzemeleri: Peynir, ıspanak, kıyma, patates, maydanoz, nane, soğan, baharatlar. 3. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, sıvı yağ, susam veya çörek otu. Ayrıca, yörelere göre yoğurt, süt veya sirke gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak