• Buradasın

    Gül böreği malzemeleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gül böreği malzemeleri:
    • Yufka: Genellikle hazır yufka kullanılır, ancak el açması yufka da tercih edilebilir 14.
    • İç harç: Beyaz peynir, kaşar peyniri, lor peyniri veya haşlanmış patates kullanılabilir 134. Maydanoz da eklenebilir 1.
    • Sos: İç sos için bir su bardağı süt, bir Türk kahvesi fincanı sıvı yağ, bir çay kaşığı tuz ve bir adet yumurta kullanılır 14. Üzerine sürmek için bir yumurta sarısı, iki yemek kaşığı yoğurt ve dört yemek kaşığı sıvı yağ gereklidir 14.
    Baharat ve tuz miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ispanaklı gül böreği nasıl yapılır?

    Ispanaklı gül böreği yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet yufka; 1 kg ıspanak; 2 adet soğan; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; üzeri için 1 adet yumurta sarısı ve susam. Yapılışı: 1. İç harcın hazırlanması: Tavaya sıvı yağ alıp, doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 2. Sosun hazırlanması: Bir kasede yumurta, sıvı yağ ve sütü karıştırın. 3. Böreklerin sarılması: Yufkaları üst üste koyup dört eşit parçaya keserek üçgen yufkalar elde edin. 4. Pişirme: Börekleri fırın tepsisine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Püf noktası: Böreğin yumuşak olması için üzerine yumurta ve soda karışımı sürülebilir.
    5 kaynak

    El Açması Gül Böreği hangi yufkadan yapılır?

    El açması gül böreği, hazır yufka veya elde açılan yufka ile yapılabilir. Hazır yufka ile yapılan gül böreği tarifi için gerekli malzemeler: 4 adet yufka; 1 su bardağı eritilmiş tereyağı; 1 yumurta. Elde açılan yufka ile yapılan gül böreği tarifi için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı su; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 100 gram tereyağı; 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ. İç harcı ve pişirme yöntemleri her iki tarifte de benzerdir.
    5 kaynak

    Gül böreğine süt konur mu?

    Evet, gül böreğine süt konur. Gül böreği sosunu hazırlarken süt, yoğurt, su, sıvı yağ gibi malzemeler kullanılabilir. Ancak, daha hafif bir sos tercih edilirse süt yerine yoğurt da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Patatesli gül böreği nasıl yapılır?

    Patatesli gül böreği yapmak için gerekli malzemeler: 5 adet günlük yufka; 5-6 adet büyük haşlanmış patates; 1 büyük boy kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; yarım çay bardağı sıvı yağ; bir tutam maydanoz; damak zevkine göre tuz, karabiber, pul biber. Yapılışı: 1. İç harcın hazırlanması: Patatesleri haşlayıp ezin. 2. Sosun hazırlanması: 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 yumurtayı çırparak sosu hazırlayın. 3. Böreğin sarılması: Yufkaları dört eşit parçaya bölün. 4. Pişirme: Tepsiye dizilen böreklerin üzerine kalan sostan sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Püf noktaları: İç harcında kullanılacak patatesleri hızlı pişmesi için kabuklarını soyup iri küpler halinde doğradıktan sonra haşlayabilirsiniz. Sos malzemelerini homojen kıvam alana kadar karıştırıp, yufkaların her yerine eşit gelecek şekilde sürmelisiniz. Kullandığınız yufka, taze günlük yufka olmalıdır. Fırını önceden ısıtmak, böreğin eşit miktarda pişmesini sağlar.
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Gül böreği pazı ile olur mu?

    Evet, gül böreği pazı ile yapılabilir. Pazılı gül böreği tarifinde, pazı yaprakları ince ince doğranıp soğan ile birlikte tavada sotelenir. Pazılı gül böreği tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Gül böreği içine ne konur?

    Gül böreği içine beyaz peynir, haşlanmış patates, lor peyniri veya kıyma gibi çeşitli iç harçlar konulabilir. Beyaz peynirli harç için, peynir içine isteğe göre maydanoz eklenebilir. Kıymalı harç için, soğan ile birlikte kıyma kavrulup baharat eklenir. Patatesli harç için, haşlanmış patatesler ezilir, içine arzu edilirse pul biber eklenir. Ispanaklı harç için, ıspanaklar ince ince doğranıp, çiğ veya kavrulmuş olarak kullanılabilir. Gül böreği iç harcı, yapılacak tarife göre çeşitlendirilebilir.
    5 kaynak