• Buradasın

    Girit usulü kabak sıyırma nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Girit usulü kabak sıyırma tarifi için gerekli malzemeler:
    • 4 adet kabak 2;
    • 1 adet orta boy soğan 2;
    • 5-6 dal dereotu 2;
    • 1 adet limon 2;
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2;
    • 1 çay kaşığı tuz 2.
    Hazırlanışı:
    1. Kabakları çizgili bir şekilde soyun 2.
    2. Soyduğunuz kabakları çekirdekli kısma gelinceye kadar sebze soyacağı ile ince ince dilimleyin 2.
    3. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun 2.
    4. Dilimlediğiniz kabakları soğanın üzerine ekleyin, çok hafif bir şekilde karıştırın 2.
    5. Kabaklar hafif kavrulduktan sonra 1/2 limonun suyunu, tuz ve kabağın tazeliğine göre az miktarda su ekleyerek 10 dakika pişirin 2.
    6. İnce ince kıydığınızı dereotunu ekleyerek, ocağı kapatın 2.
    7. Yemeğiniz ılıdıktan sonra 1/2 limonun suyunu ilave edin, dilerseniz ılık, dilerseniz soğuk olarak tüketin 2.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. cumhuriyet.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mutfaktaki.com
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kabak sıyırma hangi yöreye ait?

    Kabak sıyırma yemeği, Girit yöresine aittir.
    5 kaynak

    Kabak ile hangi salatalar yapılır?

    Kabak ile birçok farklı salata yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kabak Salatası: Taze kabak, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanır. 2. Kabak ve Yoğurt Salatası: Rendelenmiş kabak, tuz ile bekletilir, suyu sıkıldıktan sonra yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır. 3. Kabaklı Kinoa Salatası: Pişirilmiş kinoa, haşlanmış kabak, cherry domates, salatalık, maydanoz ve limon suyu ile birleştirilir. 4. Kabak ve Nohut Salatası: Haşlanmış nohut, doğranmış kabak, yeşil biber ve soğan zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla karıştırılır. 5. Izgara Kabak Salatası: Kabak dilimleri az miktarda zeytinyağıyla pişirilerek ızgara yapılır ve servis edilir.
    5 kaynak

    Girit usulü kabak mezesi nedir?

    Girit usulü kabak mezesi, kabağın doğal tatlılığını ve kremamsı dokusunu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla zenginleştiren bir mezedir. Malzemeler: - 2 adet orta boy kabak (rendelenmiş) - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 su bardağı süzme yoğurt - 2 yemek kaşığı lor peyniri veya beyaz peynir (ezilmiş) - 1 diş sarımsak (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kabakları 1 yemek kaşığı zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar soteleyin ve soğuması için bir kenarda bekletin. 2. Bir kaba süzme yoğurdu alın, içine lor peyniri, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın. 3. Soğuyan kabakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 4. Karışımı servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin, pul biber ve dereotu ile süsleyin.
    5 kaynak

    Kabak sıyırmanın içine ne konur?

    Kabak sıyırmanın içine aşağıdaki malzemeler konur: Kabak: Kabukları soyulmadan yıkanmış ve soyma aletiyle boylamasına ince dilimlenmiş. Soğan: Piyazlık doğranmış. Pirinç: Yarım çay bardağı kadar. Limon: Kabukların üzerine sıkılacak. Şeker: 2 adet kesme şeker. Dereotu: Doğranmış. Zeytinyağı: Pişirme için. Tuz: Ve gerekirse sıcak su.
    5 kaynak

    Girit usulü meze nasıl yapılır?

    Girit usulü meze (Tirokafteri) yapmak için gerekli malzemeler: 200 gr beyaz peynir (feta veya lor peyniri); 2 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı); 1 diş sarımsak (isteğe bağlı); 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke; Karabiber (damak tadına göre). Yapılışı: 1. Peyniri ezin: Bir çatal veya blender kullanarak beyaz peyniri iyice ezin. 2. Malzemeleri karıştırın: Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı toz biber, acı pul biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 3. Servise hazırlayın: Karışımı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. 4. Soğuk servis yapın: Tirokafteri’yi 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra sıcak ekmek veya grissini ile servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kabak sıyırma kaç dakikada pişer?

    Kabak sıyırma yemeği pişirme süresi 20 dakika olarak belirtilmiştir.
    5 kaynak

    Kabak ile en kolay ne pişirsem?

    Kabak ile en kolay pişirilebilecek tariflerden biri Pratik Kabak Yemeği olarak öne çıkmaktadır. Malzemeler: - 5 adet orta boy kabak; - 2 adet olgun kırmızı domates (domatesler ufaksa 4 adet); - 2 adet orta boy kuru soğan; - 1 demet dereotu (isteğe göre); - Yarım çay bardağı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı salça; - Yarım yemek kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Soğanları ince ince kıyın ve orta boy bir tencereye alın. 2. Kabakları boylamasına dörde bölün ve kuşbaşı doğrayarak soğanların üzerine koyun. 3. Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayın ve kabakların üstüne koyun. 4. En üste 1 kaşık salça ve tuz koyup zeytinyağını ilave edin. 5. Karıştırılmadan kısık ateşte 20 dk. pişmeye bırakın. 6. Piştikten sonra hafifçe tencereyi sallayın ve yemeğin karışmasını sağlayın. 7. Ocağın altını kapatın, 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirin. 8. İsteğe göre kıyılmış dereotu ile servis yapın.
    5 kaynak