Kabak sıyırma tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 6 adet sakız kabağı - 1 adet büyük soğan - 1 demet dereotu - 4 adet küp şeker - 1 su bardağı sızma zeytinyağı - Tuz - 1 adet limon - 1/2 çorba kaşığı pirinç Yapılışı: 1. Kabakları soyacak yardımıyla çekirdeklerine kadar şerit şerit soyun (çekirdekli kısım kullanılmayacak). 2. Tencereye soğanı rendeleyin. 3. Ardından soyulmuş ve uzun uzun kesilmiş kabakları tencereye koyun. 4. Soğuk olarak servis yapın. Alternatif bir tarif için seflersofrasi.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.