Buradasın
Gıda tedarik zincirinde izlenebilirlik nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gıda tedarik zincirinde izlenebilirlik, bitkisel ve hayvansal ürünlerin, gıda ve yemin, gıdanın elde edildiği hayvanın veya bitkinin, gıda ve yemde bulunması amaçlanan veya beklenen bir maddenin üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamaları boyunca izinin sürülebilmesi ve takip edilebilmesidir 12.
İzlenebilirlik sistemi şu aşamaları içerir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: