Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gerçek paşa lokumu yapımı için gerekli malzemeler:
- 1 litre süt 13;
- 1 su bardağı un 13;
- 1 su bardağı şeker 1;
- 1 paket vanilya 13;
- 50 g tereyağı 1;
- 1 poşet krem şanti 13;
- 1 su bardağı süt 1;
- 1 çay bardağı ceviz 1;
- Hindistan cevizi 13.
Yapılışı:
- Süt, un ve şeker karıştırılarak muhallebi göz göz oluncaya kadar pişirilir 1.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenerek 8-10 dakika mikser ile karıştırılır 1.
- Fırın tepsisinin tabanı boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile kaplanır 1.
- Üzerine yavaşça kaşık yardımı ile muhallebi serilir ve soğumaya bırakılır 1.
- İyice soğuduktan sonra 1 su bardağı süt ile çırpmış olduğunuz krem şanti tatlının üzerine yayılır ve ceviz serpilir 1.
- Tatlı 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir 1.
- Servis öncesi karelere bölünen tatlı ister rulo yapılarak ya da krem şantili kısımları üst üste gelecek şekilde ikiye katlanır 1. Üzeri isteğe göre süslenerek servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: