• Buradasın

    Favalı enginar Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Favalı Enginar Tarifi (Arda'nın Mutfağı) için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • ½ kg kuru bakla 2
    • 1 demet dereotu 2
    • 2 yemek kaşığı şeker 2
    • 1 orta boy soğan 2
    • 1 su bardağı zeytinyağı 2
    • 2 tutam tuz 2
    • 5 bardak su 2
    • 6 adet enginar 4
    • 1 iri kırmızı soğan 4
    • 1 portakalın suyu ve parçaları 4
    • 1 bardak su 4
    • 1 bardak zeytinyağı 4
    • 1 tatlı kaşığı şeker 4
    Yapılışı:
    1. Fava için: Baklayı 1 gece önceden soğuk suda ıslatın 2. Soğanı iri iri doğrayın 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınınca soğanları ekleyip biraz kavurun 2. Ardından bakla, şeker, tuz, dereotunun yarısı, üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyarak tüm malzemeler iyice yumuşayıncaya ve içerisinde hiç sıvı kalmayıncaya kadar pişirin 2.
    2. Enginar için: Soğanı yemeklik doğrayın 13. Tencereye zeytinyağını ilave edin, ısınınca soğanları ekleyin ve kavurun 2. Soğanlar yumuşayınca enginarları ekleyin 2. Bir portakalın suyunu ve içindeki parçacıklarını ekleyin 2. Tuz, şeker ve su ekleyip kapağını kapatın 2. Enginarlar pişince tencereyi kenara alın 2.
    3. Servis: Enginarlar soğuyunca içlerine fava doldurun 2. Enginarın içinde piştiği portakallı sostan üzerlerine gezdirin ve dereotu yaprakları serperek servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. facebook.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. lezzetkusagi.com
        3
      4. yemek.kocaali.com
        4
      5. yemek.mollacami.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel enginar salatası nasıl yapılır?

    En güzel enginar salatası yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 4 temizlenmiş enginar; 8 kiraz domates; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 sarı biber; Yarım demet roka; 1 limonun suyu; Tuz. Yapılışı: 1. Enginarları dörde bölerek yarım limonun suyu eklenmiş suda haşlayın, suyunu süzün ve bir kaseye alın. 2. Kiraz domatesleri ortadan ikiye keserek ekleyin. 3. Roka yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra ilave edin. 4. Sarı biberin çekirdeklerini temizleyin ve kare doğrayın. 5. Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip harmanlayın. 6. Servis tabağına alarak servis yapın.
    5 kaynak

    Enginar en güzel nasıl değerlendirilir?

    Enginar, çeşitli şekillerde değerlendirilebilir: 1. Zeytinyağlı Enginar: Enginarlar, zeytinyağı, soğan, havuç, patates ve bezelye ile birlikte kısık ateşte pişirilerek soğuk olarak servis edilebilir. 2. Haşlanmış Enginar: Enginarlar haşlanarak limon ve zeytinyağı ile servis edilebilir veya salatalara eklenebilir. 3. Fırında Enginar: Enginarlar fırında pişirilerek, zeytinyağı ve baharatlarla birlikte besleyici bir öğün haline getirilebilir. 4. Enginarlı Çorba: Enginar, bezelye, biberiye, krema ve pastırma ile hazırlanan çorbalarda kullanılabilir. 5. Enginarlı Tart ve Sandviç: Enginar, hamur işi tariflerde ve sandviçlerde yer alabilir. Enginarın yaprakları da soslara batırılarak yenebilir, özellikle yoğurtlu veya mayonezli soslarla lezzetli bir atıştırmalık olur.
    5 kaynak

    Enginar yemeği en güzel nasıl yapılır?

    Enginar yemeği en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 4 adet enginar - 1 adet soğan - 1 adet limonun suyu - 100 g taze bezelye - 1 adet havuç - 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 su bardağı su - 1 tatlı kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı un - Süslemek için dereotu Hazırlanışı: 1. Su ve limon suyunu derin bir kaba alıp enginarları içine salın ve 10-15 dakika bekletin. 2. Un, tuz ve şekeri bir kasede enginarların suyundan 1 su bardağı kadar ekleyerek karıştırın. 3. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. 4. Unlu suyu ekleyip karıştırın. 5. Enginarları suyuyla birlikte tencereye alın ve kısık ateşte enginarlar yarım yumuşayana kadar pişirin. 6. Bezelye ve tavla zarı boyutunda doğranmış havucu ekleyin, kapağını kapatıp her şey tamamen yumuşayana kadar pişirin ve ateşten alın. 7. Soğuyana kadar kapağını açmayın, dereotu ile süsleyerek servis yapın. Ayrıca, enginar yemeğini zeytinyağlı olarak da pişirebilirsiniz.
    5 kaynak

    Enginarın içine hangi sebzeler konur?

    Enginarın içine konulabilecek sebzeler şunlardır: Havuç; Patates; Bezelye (taze veya dondurulmuş); Soğan; Sarımsak. Ayrıca, mısır, kabak veya taze fasulye gibi sebzeler de garnitür olarak eklenebilir.
    5 kaynak

    Enginar garnitür ile ne yapılır?

    Enginar, garnitür ile birlikte çeşitli yemekler yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Pirinç Pilavı: Enginar yemeği ile birlikte hafif bir pirinç pilavı sunulabilir. 2. Yoğurt: Yoğurt, enginarın lezzetini dengeleyici bir garnitür olarak tercih edilebilir. 3. Salata: Mevsim sebzelerinden hazırlanan taze bir salata, yemeğe ferah bir dokunuş katabilir. 4. Patates Püresi: Kremalı bir patates püresi, enginar yemeğiyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, konserve enginarlar kullanılarak makarna sosları, pizzalar, omletler ve çeşitli mezeler de yapılabilir.
    5 kaynak

    Enginarın en güzel hangi mezeyle gider?

    Enginarın en güzel gittiği mezeler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Enginarın doğal lezzetini dengeleyen klasik bir mezedir. 2. Humus: Tahin ve nohut karışımından yapılan bu meze, enginarın hafifliğiyle tam bir uyum içindedir. 3. Közlenmiş Kırmızı Biber Meze: Közlenmiş biberin tatlı ve hafif acı dokusu, enginarın zarif tadını tamamlar. 4. Fava: Zeytinyağlı bakla ezmesi, enginarın sade ve hafif tadını destekleyen geleneksel bir mezedir. 5. Kabak Tarator: Kabak, yoğurt ve cevizle yapılan bu hafif meze, enginarın yanında harika bir ikili oluşturur.
    5 kaynak

    Enginar dolması ve favalı enginar aynı mı?

    Enginar dolması ve favalı enginar farklı tariflerdir. Enginar dolması, etli veya zeytinyağlı olarak hazırlanan bir çeşit dolmadır. Favalı enginar ise iç bakla ile hazırlanan bir meze tarifidir.
    5 kaynak