• Buradasın

    Evde çikolata yapımı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde çikolata yapmak için gerekli malzemeler:
    • 200 gram bitter veya sütlü çikolata 5;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi yağı) 5;
    • 1 çay bardağı süt (sütlü çikolata için) 5;
    • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) 5;
    • İç malzeme olarak fındık, ceviz, badem, kuru üzüm veya diğer kuru meyveler 5.
    Yapılışı:
    1. Çikolatayı ince ince kırın 5.
    2. Çikolata ve tereyağını (veya Hindistan cevizi yağını) bir tencereye koyup, ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin ve tencerenin içine koyun 5.
    3. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırarak eritin 5.
    4. Çikolata eridikten sonra süt ve vanilya özütünü ekleyin 5.
    5. İç malzemeleri ekleyerek karıştırın 5.
    6. Karışımı silikon kalıplara dökün veya fırın tepsisi kullanın 5.
    7. Kalıbı düzleştirip, çikolatanın sertleşmesi için buzdolabına yerleştirin 5. Yaklaşık 1-2 saat bekleyin 5.
    Çikolata yaparken güvenlik önlemlerine dikkat edilmeli, çünkü bazı aletler çok sıcak olabilir 1. Ayrıca, çikolatanın yanmaması için eritme sürecinde karıştırmaya devam edilmelidir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ellacikolata.com.tr
        1
      2. islamveihsan.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. karaca.com
        4
      5. magnumicecream.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel çikolata topu nasıl yapılır?

    En güzel çikolata topunun nasıl yapılacağına dair birkaç tarif: Çikolatalı Top Tarifi: Bisküvileri un kıvamına gelene kadar parçalayın. Üzerine süt, tereyağı, kakao ve şeker ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Toplar halinde istediğiniz boyutta yuvarlayın ve Hindistan cevizi veya fındığa bulayın. Pratik Çikolata Topları Tarifi: Kavrulmuş fındıkları ikiye bölün: bir su bardağı iri taneli, yarım su bardağı un haline gelecek şekilde. 10 dakika suda beklettiğiniz gün kurusu kayısıları rondodan geçirip püre haline getirin. Fındık, kakao ve kayısı püresini karıştırıp ele yapışmayan bir karışım elde edin. Karışıma şekil verin, topların yarısını kakaoya, yarısını fındık parçalarına bulayın. Fıstık Ezmeli Çikolata Topları Tarifi: Erittiğiniz kremanın üzerine bitter çikolata parçaları ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra küçük parçalar alarak toplar yapın. Topları fıstık ezmesine batırın ve fındık parçalarına bulayın. Çikolata toplarının birçok çeşidi vardır; bisküvili, havuçlu, muzlu veya kek ile yapılabilir.
    5 kaynak

    Ev yapımı sürülebilir çikolata nasıl yapılır?

    Ev yapımı sürülebilir çikolata yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 çay bardağı süt; 1 yemek kaşığı kakao; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 20 gram bitter çikolata. Yapılışı: 1. Çikolatayı küçük parçalar halinde bölün ve bir kapta eritin. 2. Eritilmiş çikolataya tereyağı ekleyin ve karıştırın. 3. Kremayı ekleyin ve karıştırın. 4. Karışımı buzdolabına koyun ve yaklaşık 30 dakika soğutun. 5. Karışımı çıkarın ve kıvam alana kadar karıştırın. Püf noktaları: Çikolatayı benmari usulü eritirken, suyun çikolataya temas etmemesine dikkat edin. Karışımı kısık ateşte ısıtırken sürekli karıştırın, topaklanmasını önleyin. Karışımın sıcaklığını ölçmek için parmağınızı karışıma sokun, dayanabileceğiniz sıcaklıkta olması gerekir. Saklama önerisi: Sürülebilir çikolatayı kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
    5 kaynak

    Eritmek için hangi çikolata kullanılır?

    Eritmek için kullanılabilecek çikolatalar arasında en yaygın olanlar şunlardır: Kuvertür çikolata. Bitter çikolata. Sütlü çikolata. Beyaz çikolata. Damla çikolata. Çikolata eritme işlemi için benmari usulü veya mikrodalga gibi yöntemler kullanılabilir.
    5 kaynak

    Evde çikolata yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde çikolata yapmak için gerekli temel malzemeler: Kakao. Şeker. Süt. Tereyağı. Vanilya. Ayrıca, çikolatanın içine fındık, badem, kuru üzüm veya kuru meyve gibi iç malzemeler de eklenebilir. Çikolata yapımında kullanılacak malzemelerin ölçüleri, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Çikolata öğütme nasıl yapılır?

    Çikolata öğütme işlemi, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kavrulmuş Kakao Nibleri: Kavrulmuş kakao nibleri (ezilmiş kakao çekirdekleri) öğütülerek sıvı hale getirilir. 2. Kakao Likörü: Bu sıvıya “kakao likörü” denir ve kakao yağı ile kakao kuru maddesi içerir. 3. Presleme: Kakao liköründen kakao yağı ve kakao kuru maddesi ayrılır. 4. İnceltme (Öğütme): Lapa, valsli değirmende öğütülerek parçacıkların boyutları küçültülür ve daha pürüzsüz, akışkan bir karışım elde edilir. 5. Konçlama: Çikolata karışımı, konçlama makinesinde yoğrularak homojen hale getirilir ve çikolatanın lezzeti ile yapısı iyileştirilir. Çikolata öğütme işlemi, kullanılan ekipman ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Çikolata sosu nasıl yapılır?

    Çikolata sosu yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı nişasta; 90 gr bitter çikolata; 1 tatlı kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Su, süt, toz şeker, kakao ve nişastayı derin bir tencereye alın. 2. Tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak ocağın üstüne koyun. 3. Topak kalmamasına özen gösterin, pürüzsüz bir karışım elde edin. 4. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 5. Kaynamaya başlamadan önce bitter çikolatayı parçalara bölerek karışımın içine ekleyin. 6. Ardından tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. 7. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. 8. Kaynayınca tencereyi ocaktan alıp, çikolata sosunu soğumaya bırakın. 9. Sosun üzerinin kabuk tutmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırarak soğutun. Çikolata sosunu buzdolabında bekleterek daha güzel bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Çikolata sosunu hazırlarken süt yerine su kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Çikolata kalıbı yerine ne kullanılır?

    Çikolata kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Silikon buz küpü tepsileri. Kurabiye kesiciler. Yumurta kartonları. Plastik şişeler veya kaplar. Silikon pişirme matları. 3D yazıcı.
    5 kaynak