Buradasın
Erişte ve yeşil mercimek birlikte nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Erişte ve yeşil mercimek birlikte şu şekilde pişirilebilir:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek 12;
- yarım su bardağı erişte 12;
- 1 adet soğan 12;
- 3 diş sarımsak 1;
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 çorba kaşığı salça 1;
- kuru nane, kırmızı biber, karabiber, tuz 1.
Yapılışı:
- Yeşil mercimek yıkanıp bir tencereye alınır ve üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyulur 1.
- Yaklaşık 13-14 dakika haşlanıp, suyu süzülür 1.
- Tencereye sıvı yağ koyulup üzerine yemeklik doğranmış soğan eklenir 1.
- 1-2 dakika sonra üstüne doğranmış sarımsaklar eklenip kavrulur 1.
- Salça, nane ve kırmızı biber de eklenip 1-2 dakika daha kavrulur 1.
- Yeşil mercimek eklenip karıştırılır ve üzerine sıcak su eklenir (yaklaşık 1,5 litre) 1.
- Kaynamaya başlayınca erişte eklenir ve karıştırılır 1.
- Tuz ve karabiber ilave edilir 1.
- Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılıp yaklaşık 20 dakika pişirilir 1.
Alternatif tarif:
- Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi 5.
Tarifler, farklı malzemelerle ve yöntemlerle çeşitlendirilebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: