Buradasın
2 kişilik yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
2 kişilik yeşil mercimek yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 1 çay bardağı haşlanmamış yeşil mercimek 2
- 2 adet domates veya 1 kaşık domates-biber salçası 2
- 1 adet orta boy kuru soğan 2
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2
- Yarım çay kaşığı kimyon 2
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 2
- Tuz 2
Yapılışı:
- Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 4 su bardağı suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzüyoruz 2.
- Tencereye küp küp doğranmış soğan ve 2-3 kaşık zeytinyağı ve tuz ekleyip soğanları kavuruyoruz 2.
- Üzerine rendelenmiş domates veya salçayı koyup, toz kırmızı biber ekleyip biraz daha kavuruyoruz 2.
- Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyip, 4-5 bardak da su ekledikten sonra kaynamaya alıyoruz 2.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp kimyon ekliyoruz 2.
- Mercimekler pişince suyunu da isteğimize göre ayarlayıp ocağı kapatıyoruz 2.
- Üzerine pul biber serperek sunuyoruz 2.
Bu tarif, Kevserin Mutfağı sitesinde de detaylı olarak anlatılmaktadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: