Buradasın
2 kişilik yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
2 kişilik yeşil mercimek yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış) 124;
- 2,5 su bardağı su 24;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı 24;
- 1 adet kuru soğan (orta boy) 24;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası 24;
- Yarım tatlı kaşığı tuz 24;
- 1 çay kaşığı karabiber 24;
- 1 çay kaşığı pul biber 24;
- Çeyrek limon suyu 24.
Yapılışı:
- Yeşil mercimekleri yıkayıp suyunu süzün ve derin bir tencereye alın 24.
- Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın 24.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağını kızdırın, yemeklik doğranmış kuru soğanı rengi değişene kadar soteleyin 24.
- 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kısa bir süre daha kavurun 24.
- Haşlanmış yeşil mercimekleri ve 2,5 su bardağı suyu ekleyin, çeyrek limonu sıkın ve kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın 24.
- Ocaktan almaya yakın yarım tatlı kaşığı tuz, birer çay kaşığı pul biber ve karabiber ekleyin 24.
- Kıvam alan ve hafif sulu bir yapıda olan yeşil mercimek yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edin 24.
Alternatif olarak, düdüklü tencerede de yeşil mercimek yemeği yapılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: