• Buradasın

    Erişteli yeşil mercimek çorbası hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Erişteli yeşil mercimek çorbası, Sivas yöresine aittir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sibelyalcin.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. siyezevi.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. dayibilir.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yeşil mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1 adet orta boy soğan; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı); 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı; 5 su bardağı su veya tavuk suyu; Tuz, karabiber, kimyon; İsteğe bağlı: kırmızı pul biber (servis için). Hazırlanışı: 1. Mercimeği yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10-15 dakika haşlayın. 2. Tencereye yağı alın, küçük doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu ekleyip kavurun. 3. Haşlanmış yeşil mercimekleri tencereye ekleyin ve üzerine suyu veya tavuk suyunu ilave edin. 4. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip çorbayı orta ateşte 15-20 dakika kaynatın. 5. Çorbanın pürüzsüz bir kıvam almasını isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. 6. Çorbayı sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Mercimekli erişte çorbası hangi yöreye ait?

    Mercimekli erişte çorbası, İç Anadolu Bölgesi'ne özgü bir yemektir.
    5 kaynak

    Erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Erişteli mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1 su bardağı erişte; 1 adet kuru soğan; 1 yemek kaşığı salça; 8 su bardağı et suyu veya normal su; Tuz, pul biber, nane, karabiber; Yarım çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Yeşil mercimekleri 20 dakika haşlayın ve suyunu süzün. 2. Bir tencereye sıvı yağ koyun, yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Salçayı ekleyip biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave edin. 4. Kaynar suya mercimekleri ve erişteleri ekleyin, tuz ve baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayın. 5. Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Püf noktaları: Önceden haşlayıp buzlukta sakladığınız yeşil mercimekleri kullanabilirsiniz. Erişteleri çok fazla pişirip hamur olmamasına dikkat edin. En son aşamada tereyağında pul biber yakarak çorbanın üzerine dökebilirsiniz.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek ve erişte ile ne yapılır?

    Yeşil mercimek ve erişte ile yapılabilecek bazı yemekler: Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği: Yeşil mercimek haşlanıp, soğan ve sarımsak ile birlikte kavrulur. Üzerine salça, nane, kırmızı biber, tuz ve sıcak su eklenir. Kaynamaya başladıktan sonra erişte ilave edilir ve yaklaşık 20 dakika pişirilir. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek yıkanıp haşlanır, suyu süzülür. Soğan tereyağında kavrulur, salça eklenir. Haşlanmış mercimek ve sıcak su veya et suyu ilave edilir. Kaynamaya başladıktan sonra erişte eklenir ve erişteler yumuşayana kadar pişirilir. Erişteli Cevizli Yeşil Mercimek Salatası: Haşlanmış yeşil mercimek ve erişte bir kasede karıştırılır. Üzerine süzme yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve ceviz eklenir. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kırmızı toz biber ve ceviz kavrulur, salatanın üzerine dökülür.
    5 kaynak