• Buradasın

    Erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Erişteli mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 soğan 1;
    • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1;
    • 100 gr erişte 1;
    • 8 su bardağı su 1;
    • tuz 1;
    • karabiber 1.
    Yapılışı:
    1. Tereyağını tencerede eritin 1.
    2. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun 1.
    3. Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin 1.
    4. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin 1.
    5. Sıcak servis yapın 1.
    Ayrıca, çorbanın daha lezzetli olması için et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. tenceretv.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. lezizmutfagim.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    En güzel mercimek çorbası nasıl yapılır?

    En güzel mercimek çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) - 1 yemek kaşığı un - 1 adet patates (küçük küp doğranmış) - 2 su bardağı kırmızı mercimek - 4 su bardağı et suyu - 3 su bardağı su - Tuz - Karabiber - 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için) - Pul biber (üzeri için) Yapılışı: 1. Çorba tenceresini ocağa alın ve ısıtın. 2. İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. 3. Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin. 4. Küçük küp doğranmış patatesleri ilave edin ve karıştırın. 5. Ardından sudan geçirdiğiniz mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 6. Et suyu ve suyu ilave edip kaynayınca altını kısın. 7. Mercimek ve patatesler pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kaynatın. 8. Hazır olan çorbayı tel bir süzgeçten ya da blenderden geçirin. 9. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın. 10. Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırıp çorbanın içine ilave edip karıştırın. 11. Limon dilimiyle sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Mercimek çorbasının yanına hangi yemek gider?

    Mercimek çorbasının yanına gidebilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Köfte: Izgara veya fırında pişirilmiş köfteler, mercimek çorbasıyla iyi uyum sağlar. 2. Tavuk Sote: Sebzelerle birlikte sote edilmiş tavuk, çorbanın lezzetini tamamlar. 3. Etli Sebze Yemekleri: Özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş et yemekleri, mercimek çorbası ile uyum sağlar. 4. Fırında Makarna: Peynirli veya sebzeli fırında makarna, doyurucu bir seçenek olarak tercih edilebilir. 5. Salata: Çoban salatası veya mevsim salatası gibi hafif salatalar, çorbanın yanında sunulabilir. Ayrıca, lahmacun, kağıt kebabı ve dalyan köfte gibi yemekler de mercimek çorbasının yanında iyi gider.
    5 kaynak

    En güzel mercimek çorbasının püf noktası nedir?

    En güzel mercimek çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Mercimek Seçimi: Kırmızı mercimek kullanmak, çorbanın daha pürüzsüz ve yoğun olmasını sağlar. 2. Mercimeğin Yıkanması: Mercimekleri yıkadıktan sonra bir süre suda bekletmek, daha kremamsı bir kıvam elde etmenizi sağlar. 3. Soğan ve Sebzelerin Kavrulması: Soğan ve sebzeleri tereyağı veya sıvı yağda yavaşça kavurmak, çorbanın lezzetini artırır. 4. Unun Kavrulması: Unu çırpma teliyle tereyağında kavurmak, çorbanın kıvamını ve lezzetini iyileştirir. 5. Et veya Tavuk Suyu Kullanımı: Su yerine et veya tavuk suyu kullanmak, çorbanın lezzetini bir kat daha artırır. 6. Blendırdan Geçirme: Çorbayı blendırdan veya el blenderı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekmek, lokantadaki gibi kremamsı bir doku elde etmenizi sağlar.
    5 kaynak

    Mercimek çorbası neye iyi gelir?

    Mercimek çorbası birçok sağlık faydası sunar: 1. Tokluk hissi sağlar: Yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar, bu da zayıflama sürecini kolaylaştırır. 2. Bağırsak hareketlerini düzenler: Bağırsaklardaki iyi bakterileri besleyerek bağışıklığı destekler. 3. Kan şekeri kontrolü: Glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekeri kontrolünü sağlar. 4. Kalp sağlığı: Potasyum ve magnezyum içeriği ile yüksek kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur. 5. Kansızlık: Demir ve folik asit içeriği ile kansızlığın önlenmesinde etkilidir. 6. Antioksidan etki: Polifenol içeriği sayesinde kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Ancak, mercimek çorbasının aşırı tüketimi şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.
    5 kaynak

    Salçasız mercimek çorbasına ne konur?

    Salçasız mercimek çorbasına aşağıdaki malzemeler eklenir: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet büyük boy soğan; 1 adet havuç ve 1 adet patates; 4 su bardağı su veya sebze suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı); Limon suyu (servis için, isteğe bağlı). Ayrıca, çorbanın üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirilebilir ve yoğurt ile birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak

    Mercimekli nohutlu erişteli çorbanın içine ne konur?

    Mercimekli, nohutlu ve erişteli çorbanın içine aşağıdaki malzemeler konur: 1 su bardağı yeşil mercimek (geceden ıslatılır); 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 su bardağı köy eriştesi; 1 adet kurusoğan; 1 yemek kaşığı salça ve 1 yemek kaşığı biber salçası; 7 bardak su; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; Tuz ve karabiber. Ayrıca, servis öncesi üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritilip 1 tatlı kaşığı nane eklenerek karıştırılabilir.
    5 kaynak

    Erişte ve mercimek birlikte pişer mi?

    Evet, erişte ve mercimek birlikte pişer. Bu iki malzeme, çeşitli yemek tariflerinde bir araya getirilerek lezzetli yemekler hazırlanır. Örneğin, erişteli yeşil mercimek yemeği tarifinde, haşlanmış mercimek ve erişte aynı tencerede pişirilerek servis edilir.
    5 kaynak