• Buradasın

    Erişte ile hangi börek yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown *erişte böreği* fresh from the oven, with melted cheese stretching between slices, surrounded by bowls of ingredients like noodles, eggs, and chopped vegetables on a sunlit Turkish kitchen counter.
    Erişte ile çeşitli börekler yapılabilir. İşte iki farklı erişte böreği tarifi:
    1. Hamur Açmadan Erişte Böreği: Malzemeler:
      • 2 su bardağı erişte 14;
      • 2 adet yumurta 14;
      • 1 su bardağı süt 1;
      • Yarım su bardağı yoğurt 1;
      • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
      • 1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri 1;
      • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
      • 1 çay kaşığı karabiber 1;
      • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1.
      Yapılışı:
      1. Erişteleri haşlayıp süzün ve geniş bir kaba alın 1.
      2. Ayrı bir kapta yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı çırpın 1.
      3. Haşlanmış erişteleri bu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın 1.
      4. Peyniri ufalayarak içine ekleyin ve baharatları da ilave edin 1.
      5. Yağlanmış fırın kabına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin 1.
      6. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın 1.
    2. Sebzeli Erişte Böreği: Malzemeler:
      • 250 gr erişte 3;
      • 4 taze soğan 3;
      • Yarım su bardağı bezelye 3;
      • 1 çay bardağı tane mısır 3;
      • 200 gr mantar 3;
      • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
      • Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu 3;
      • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3.
      İç harcı için:
      • 4 yumurta 3;
      • ¾ çay bardağı ayçiçeği yağı 3;
      • 1 çay kaşığı kabartma tozu 3;
      • 2 tepeleme yemek kaşığı un 3;
      • 1,5 su bardağı süt 3;
      • Tuz 3;
      • Karabiber 3.
      Yapılışı:
      1. Erişteyi kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün 3.
      2. Mantarları ince doğrayın 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Erişte böreğinin içine ne konur?

    Erişte böreğinin içine peynir, maydanoz, kaşar peyniri, beyaz peynir, lor peyniri, sebzeler (örneğin biber, kabak, havuç) ve isteğe bağlı olarak kıyma veya tavuk eklenebilir. İç harcı, damak zevkine göre çeşitlendirilebilir.
    5 kaynak
    A golden, flaky erişte böreği sits on a rustic wooden table in a cozy Kars kitchen, with rolling green pastures visible through a sunlit window.

    Erişte böreği hangi yöreye ait?

    Erişte böreği, Kars yöresine aittir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen is laden with colorful dishes featuring erişte—steaming green lentil soup, a golden spinach and cheese bake, a vibrant stir-fry with fresh vegetables, and a creamy yogurt salad, all garnished with herbs and walnuts.

    Erişte ile hangi yemekler yapılır?

    Erişte ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası: Erişte ve yeşil mercimek ile hazırlanan besleyici bir çorba. 2. Fırında Erişteli Ispanak: Ispanak, beyaz peynir, kaşar peyniri ve erişte ile yapılan börek tadında bir yemek. 3. Peynirli ve Cevizli Erişte: Haşlanmış eriştenin peynir ve cevizle zenginleştirildiği doyurucu bir tarif. 4. Sebzeli Erişte: Kabak, havuç, kırmızı biber gibi sebzelerle hazırlanan sağlıklı bir stir-fry tarifi. 5. Yoğurtlu Erişte Salatası: Erişte, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağından oluşan hafif ve ferahlatıcı bir salata. Ayrıca, erişte pilavı, erişte güveç ve erişte yahnisi gibi tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown börek rolls arranged on a tray, fresh from the oven, surrounded by ingredients like yufka, yogurt, and minced meat, while a smiling home cook in an apron dusts flour off their hands.

    Kolay ve pratik börek nasıl yapılır?

    Kolay ve pratik börek yapımı için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. Pratik Börek Tarifi: - Malzemeler: 2 adet yufka, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı zeytinyağı, sucuk ve salam. - Yapılışı: Yoğurt, yumurta ve zeytinyağını çırpın. Yufkaları sigara böreği yapacakmış gibi 4 parçaya bölün ve her parçanın üzerine hazırladığınız karışımdan sürerek sarın. Gül böreği şeklinde dolayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine kalan harçtan sürün ve 180 derece fırında pişirin. 2. Kıymalı Börek Tarifi: - Malzemeler: 2 su bardağı un, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 250 gram kıyma, 1 büyük soğan, yarım demet maydanoz, karabiber ve pul biber. - Yapılışı: Unu yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip baharatlarla birlikte pişirin. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüp açın ve kıymalı harçtan yayın. Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın ve 180 derece fırında pişirin. 3. Patatesli Tava Böreği Tarifi: - Malzemeler: 5 adet yufka, 4 adet orta boy patates, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ. - Yapılışı: Patatesleri haşlayıp ezin ve baharatlarla lezzetlendirin. Tavayı yağlayın, bir kat yufka serin ve üzerine patatesli harcı koyun. Aralarına su ve yağ karışımı sürerek kalan yufkaları da ekleyin. Kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın ve kapağı kapatıp her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak