Fıstıklı kadayıfın farkı, temel olarak içerdiği malzemeler ve hazırlama yöntemi ile ortaya çıkar. Özellikleri: - Ana malzemeler: İnce tel kadayıf, taze Antep fıstığı ve şeker kullanılır. - Hazırlanışı: Kadayıf yağlanır, üzerine fıstık serpilir ve rulo şeklinde sarılır veya tepsiye yayılır. - Lezzet: Fıstığın doyurucu lezzeti, kadayıfın ince telleri arasında hissedilir ve tatlıya zengin bir kıvam kazandırır. Bu nedenle, fıstıklı kadayıf, klasik kadayıf tatlısından daha lezzetli ve görsel olarak daha çekici bir tatlı olarak kabul edilir.