Pamuk gibi poğaça yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 2 yumurta akı; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık su; 1 paket instant maya; 4 yemek kaşığı şeker; 5,5-6 su bardağı un; 1 yemek kaşığı tuz; kaşar peyniri (arası için); yumurta sarısı ve sıvı yağ (üzeri için). Yapılışı: 1. Yoğurma kabına yumurta aklarını alın, üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 2. Unu yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın, hamur katılaşınca tezgaha alıp elinizle yoğurun. 3. Hamurun üzerini streçleyip temiz bir örtü ile sararak 1,5 saat mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp havasını çıkarın, bezeler yapın ve iç harcını yerleştirip yuvarlayın. 5. Poğaçaları fırın tepsisine dizip 15-20 dakika tepsi mayası için bekletin. 6. Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp çörek otu ve susam serpin. 7. 185°C fırında 20 dakika pişirin. Poğaçaların yumuşak olması için, hamuru uzun süre yoğurmak ve mayalanmaya bırakmak önemlidir.