Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel kokoreç çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Roket Kokoreç: İnce, sıkı ve kompakt yapısıyla eşit pişme sağlar, yoğun ve dengeli aromasıyla dikkat çeker 1.
- Atom Kokoreç: Uykuluk ve badem içeriğiyle zenginleştirilmiş, baharat oranı dengeli bir tariftir 1.
- Halka Kokoreç: Geleneksel halka formunda hazırlanır, dilimlenerek hızlı servis edilebilir 1.
- Tüm (Baton) Kokoreç: Tek parça, bütün formdadır, geniş porsiyonlu sofralar için uygundur 1.
- İzmir Usulü Doğranmış Kokoreç: İri kıyım olarak hazırlanır, baharat seviyesi daha düşüktür 1.
- Ankara Usulü Kokoreç: İnce kıyım formuyla hazırlanır, içeriğinde kekik, pul biber ve tuz bulunur 1.
Ayrıca, Bodrum Kokoreci (daha sade ve hafif), Adana Kokoreci (daha baharatlı) gibi bölgeye özgü çeşitler de bulunmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: