Asado kokoreç, "Asado" ve "kokoreç" kelimelerinin birleşiminden oluşan, muhtemelen özgün bir yemek adıdır.
Asado, Güney Amerika'da popüler olan bir barbekü türüdür ve genellikle odun veya kömür ateşinde, büyük et parçalarının yavaş yavaş pişirilmesiyle hazırlanır 24.
Kokoreç ise, genellikle koyun veya keçi bağırsaklarından yapılan ve çeşitli baharatlarla lezzetlendirilen bir Türk sokak yemeğidir.
Bu iki kelimenin birleşimi, muhtemelen farklı kültürlerin yemek pişirme yöntemlerinin ve lezzetlerinin bir karışımı olduğunu düşündürmektedir. Ancak, spesifik bir tarif veya bilgi bulunmamaktadır.
Daha fazla bilgi için, bu iki yemeğin ayrı ayrı tariflerini ve pişirme yöntemlerini incelemek gerekebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: