En güzel şerbetli tatlılardan biri için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 160 gr irmik - 140 gr un - 1 adet yumurta - 120 gr yoğurt - 75 gr eritilmiş tereyağı - 75 gr sıvı yağ - 5 gr vanilin - 5 gr kabartma tozu - 1 adet portakal kabuğu rendesi - 400 gr şeker - 400 gr su - 10 gr limon suyu Hazırlanışı: 1. Şekeri bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip, çırpın. 2. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını bir kaba alın ve güzelce karıştırın. 3. Hamuru için gerekli malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin ve kısa bir süre elinizle yoğurun. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın, ardından irmiğe bulayın. 5. Fırın kağıdı serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 35 dakika kadar kızartın. 6. Üzeri nar gibi kızarmış olan tatlıları fırından alın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine şerbeti gezdirin. 7. Üzerine bir tepsi kapatarak, şerbetin çekmesi için en az 45 dakika bekletin. 8. Üzerine Antep fıstığı tozu ve Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.