Buradasın
En güzel ince bulgur salatası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel ince bulgur salatasını yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
- yarım çay bardağı ince bulgur 1;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 4-5 adet kornişon turşu 1;
- 1 adet kapya biber 1;
- 1-2 dal taze soğan 1;
- 3 yemek kaşığı mısır 1;
- 4-5 dal maydanoz 1;
- tuz 1;
- nar ekşisi veya limon 1.
Yapılışı:
- İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin 1.
- Bu arada kornişon, biber ve yeşillikleri doğrayın 1.
- Dinlendirdiğiniz bulgura doğradığınız malzemeleri ekleyin 1.
Alternatif bir tarif için şu malzemeler kullanılabilir:
- 15 yemek kaşığı ince bulgur 4;
- kaynar su 4;
- 5-6 dal maydanoz 4;
- 7-8 dal taze nane 4;
- 5-6 yaprak reyhan 4;
- 3 yaprak lolorosso 4;
- 1 dal taze soğan 4;
- 2 adet domates (çekirdekleri çıkmış) 4;
- 1 adet havuç (ince rende) 4;
- 1 avuç ceviz içi 4;
- 1 adet portakalın etli kısmı 4;
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi 4;
- zeytinyağı 4;
- tuz 4;
- karabiber 4.
Yapılışı:
- Geniş bir kâsede ince bulguru sıcak su ile ıslatın ve üzerini bir bez veya kağıt havlu ile örtün 4.
- Bulgur iyice şişip suyunu çektiğinde nar ekşisi, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile iyice karıştırın 4.
- Portakalın etli kısmını çıkarın, domatesin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın 4.
- Tüm yeşillikleri ince kıyın ve bulgurun içine tüm malzemeyi ilave edip harmanlayın 4.
İnce bulgur salatası tarifi için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: