Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel enginar dolmasının hangi yöreye ait olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur.
Enginar dolması, özellikle Ege Bölgesi, başta İzmir olmak üzere, Bodrum ve çevresinde yaygındır 5. Zeytinyağlı versiyonu Ege mutfağına özgüdür 5.
Ayrıca, Kıbrıs'ta fırında enginar dolması ve İzmir Seferihisar enginar dolması gibi farklı yörelere ait enginar dolması çeşitleri de bulunmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: