• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekmek yaparken süt mü yoğurt mu?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekmek yapımında süt ve yoğurt farklı sonuçlar doğurur.
    Süt: Ekmek hamuruna süt eklemek, hamurun daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar 23. Ayrıca, sütün içindeki yağ, ekmeğin lezzetini artırır 4.
    Yoğurt: Yoğurt, hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ancak ekmeğin kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesini etkiler 45. Yoğurt, kekin içindeki yağ ile buluştuğunda keke ıslak dokusunu kazandırır ve daha az yağlı bir tat sağlar 3.
    Sonuç olarak, ekmek yapımında süt kullanımı daha yaygın ve tercih edilen bir yöntemdir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. bilgi360.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. gunceloku.com
        5

    • Ekmek yapımında hangi malzemeler önemlidir?

    • Sütlü ekmek tarifleri nelerdir?

    • Yoğurdun ekmek üzerindeki etkileri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmeğin içinde neden süt ürünü var?

    Ekmeğin içinde süt ürünü kullanılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Hamura yumuşaklık ve lezzet katmak: Süt, hamura elastikiyet, yumuşaklık ve hoş bir tat verir. 2. Mayalanmayı hızlandırmak: Ilık süt kullanımı, mayanın daha hızlı çalışmasını sağlar. 3. Dayanıklılığı artırmak: Süt, ekmeğin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Ekmeç
    • #Malzeme
    5 kaynak

    Pide hamuruna süt mü yoğurt mu?

    Pide hamuruna hem süt hem de yoğurt eklenebilir, bu malzemeler hamura farklı özellikler katar: - Süt, hamurun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. - Yoğurt, hamurun ferahlatıcı bir tat kazanmasına yardımcı olur ve kabarmasında olumlu etkileri vardır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Hamur
    • #Pide
    5 kaynak

    Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?

    Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması
    • #Hamur
    5 kaynak

    Yumuşak poğaça hamuru için süt mü yoğurt mu?

    Yumuşak poğaça hamuru için hem süt hem de yoğurt kullanılabilir, ancak her birinin farklı etkileri vardır: - Süt, poğaçaya daha fazla yumuşaklık ve hacim sağlar. - Yoğurt, hamura daha nemli ve tok bir yapı kazandırır. En iyi sonuç için, her iki malzemeyi birlikte kullanmak hem yumuşaklığı hem de zengin aromayı bir arada sunar.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Hamur
    • #Süt
    • #Yoğurt
    5 kaynak

    Mayalı poğaçaya süt mü yoğurt mu?

    Mayalı poğaçada hem süt hem de yoğurt kullanılabilir. Yoğurt, poğaçanın dokusunu iyileştirir, ona hafif bir ekşi tat verir ve hamurun nemini artırarak daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Süt ise poğaçaya daha yoğun bir aroma ve kıvam verir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması
    5 kaynak

    Yaş mayaya süt mü yoğurt mu?

    Yaş maya ile yoğurt yapımında süt kullanılır.
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    • #Süt
    • #Maya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4lgd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fekmek-yaparken-sut-mu-yogurt-mu-2613549896%3Flr%3D213%26ncrnd%3D90792","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9136909541753956761","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753956814678661-6010262290565101139-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-72-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4lgd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4lgd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ekmek yapımında süt ve yoğurt farklı sonuçlar doğurur.**\n\n**Süt**: Ekmek hamuruna süt eklemek, hamurun daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar [```2```](https://www.bilgi360.com.tr/blog/sutlu-ekmek-hamuru-nasil-hazirlanir)[```3```](https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/). Ayrıca, sütün içindeki yağ, ekmeğin lezzetini artırır [```4```](https://www.dayibilir.com/soru/361539/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu).\n\n**Yoğurt**: Yoğurt, hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ancak ekmeğin kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesini etkiler [```4```](https://www.dayibilir.com/soru/361539/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu)[```5```](https://gunceloku.com/galeri/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu-3-13712). Yoğurt, kekin içindeki yağ ile buluştuğunda keke ıslak dokusunu kazandırır ve daha az yağlı bir tat sağlar [```3```](https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/).\n\nSonuç olarak, **ekmek yapımında süt kullanımı daha yaygın ve tercih edilen bir yöntemdir**.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/hamur-islerinde-sut-yerine-yogurt-kullanabilir-miyim.html","title":"Hamur İşlerinde Süt Yerine Yoğurt Kullanabilir Miyim?","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/hamur-islerinde-sut-yerine-yogurt-kullanabilir-miyim.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.bilgi360.com.tr/blog/sutlu-ekmek-hamuru-nasil-hazirlanir","title":"Sütlü Ekmek Hamuru Nasıl Hazırlanır?","shownUrl":"https://www.bilgi360.com.tr/blog/sutlu-ekmek-hamuru-nasil-hazirlanir"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/","title":"Kek Yaparken Yoğurt ya da Süt Kullanmanın... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/361539/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu","title":"Ekmek Yaparken Süt Yerine Yoğurt Konur mu?-361539...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/361539/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu"},{"sourceId":5,"url":"https://gunceloku.com/galeri/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu-3-13712","title":"Ekmek Yaparken Süt Yerine Yoğurt Konur Mu? - Güncel Oku","shownUrl":"https://gunceloku.com/galeri/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu-3-13712"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekmek yaparken süt mü yoğurt mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmek yapımında hangi malzemeler önemlidir?","url":"/search?text=Ekmek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+%C3%B6nemli+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sütlü ekmek tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=S%C3%BCtl%C3%BC+ekmek+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yoğurdun ekmek üzerindeki etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Ekmek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+yo%C4%9Furt+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ekmek+yaparken+s%C3%BCt+m%C3%BC+yo%C4%9Furt+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9136909541753956761","reqid":"1753956814678661-6010262290565101139-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-72-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753956814678661-6010262290565101139-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-72-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4lgd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enmeshur.com.tr/sutlu-ekmek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekmekkokusu.blogspot.com/2006/03/ekmee-st-tozu-art-m.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tepi.com.tr/ekmegin-icindeki-katki-maddeleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ekmege-neden-sut-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://qastack.info.tr/cooking/36961/why-is-milk-powder-used-in-bread-machine-recipes?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmegin-icinde-neden-sut-urunu-var-267879576","header":"Ekmeğin içinde neden süt ürünü var?","teaser":"Ekmeğin içinde süt ürünü kullanılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Hamura yumuşaklık ve lezzet katmak: Süt, hamura elastikiyet, yumuşaklık ve hoş bir tat verir. 2. Mayalanmayı hızlandırmak: Ilık süt kullanımı, mayanın daha hızlı çalışmasını sağlar. 3. Dayanıklılığı artırmak: Süt, ekmeğin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/peynirli-mini-pideler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cimcimeblog.blogspot.com/2015/10/evde-pide-hamuru-nasl-yaplr.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/40-yillik-firincilarin-yumusacik-pide-hamurlarinin-sirri-yumurta-yerine-1-kasik-eklenince-/haber-1555580?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/evde-pide-hamuru-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pidelik-hamur-yogururken-nelere-dikkat-edilmeli.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pide-hamuruna-sut-mu-yogurt-mu-3053368615","header":"Pide hamuruna süt mü yoğurt mu?","teaser":"Pide hamuruna hem süt hem de yoğurt eklenebilir, bu malzemeler hamura farklı özellikler katar: - Süt, hamurun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. - Yoğurt, hamurun ferahlatıcı bir tat kazanmasına yardımcı olur ve kabarmasında olumlu etkileri vardır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"#Pide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/93985/ekmek-hamuruna-sut-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ekmek-hamurunun-icine-ne-katilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/evde-ekmek-yapimi-101?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/puruzsuz-ekmek-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ekmek-hamuruna-eklemeden-once-sutu-isitmak-neden-onemlidir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuru-yaparken-sut-mu-su-mu-664779866","header":"Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?","teaser":"Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.olaymedya.com/yemek-tarifleri/17405541/pogaca-hamurunun-sirri-ne-sut-mu-yogurt-mu-kullanmali-iste-ustalarin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/pogaca-hamuruna-sut-yerine-bunu-katin-aylarca-taze-kaliyor-bayatlamayan-pogacanin-sirri-buymus-2856752?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yumusak-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://komsufirin.com.tr/pogacanin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumusak-pogaca-hamuru-icin-sut-mu-yogurt-mu-2852296977","header":"Yumuşak poğaça hamuru için süt mü yoğurt mu?","teaser":"Yumuşak poğaça hamuru için hem süt hem de yoğurt kullanılabilir, ancak her birinin farklı etkileri vardır: - Süt, poğaçaya daha fazla yumuşaklık ve hacim sağlar. - Yoğurt, hamura daha nemli ve tok bir yapı kazandırır. En iyi sonuç için, her iki malzemeyi birlikte kullanmak hem yumuşaklığı hem de zengin aromayı bir arada sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/pogacaya-sut-yerine-yogurt-konulur-mu-yogurt-pogacayi-sertlestirir-mi-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://akdenizlinakliyat.com.tr/mayali-pogaca-mi-mayasiz-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/yogurtlu-yas-mayali-pogaca-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/nasil-yapilir/mayali-pogaca-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/pogacayi-yumusak-yapan-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-pogacaya-sut-mu-yogurt-mu-629813079","header":"Mayalı poğaçaya süt mü yoğurt mu?","teaser":"Mayalı poğaçada hem süt hem de yoğurt kullanılabilir. Yoğurt, poğaçanın dokusunu iyileştirir, ona hafif bir ekşi tat verir ve hamurun nemini artırarak daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Süt ise poğaçaya daha yoğun bir aroma ve kıvam verir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-nasil-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-mayalama-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yazarlar/ibrahimarslanoglu/yazi/yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.defya.com.tr/blog/icerik/yogurt-mayalama-puf-noktalari-yogurt-nasil-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/yogurt-mayalama-ve-yogurt-hakkinda-merak-edilenler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yas-mayaya-sut-mu-yogurt-mu-15621061","header":"Yaş mayaya süt mü yoğurt mu?","teaser":"Yaş maya ile yoğurt yapımında süt kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4lgd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4lgd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4lgdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}