• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekmeğin içinde neden süt ürünü var?

    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Ekmeç
    • #Malzeme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekmeğin içinde süt ürünü kullanılmasının birkaç nedeni vardır:
    1. Hamura yumuşaklık ve lezzet katmak: Süt, hamura elastikiyet, yumuşaklık ve hoş bir tat verir 14.
    2. Mayalanmayı hızlandırmak: Ilık süt kullanımı, mayanın daha hızlı çalışmasını sağlar 4.
    3. Dayanıklılığı artırmak: Süt, ekmeğin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. enmeshur.com.tr
        1
      2. ekmekkokusu.blogspot.com
        2
      3. tepi.com.tr
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. qastack.info.tr
        5

    • Ekmek yapımında sütün sıcaklığı neden önemlidir?

    • Ekmeğin mayalanma süreci nasıl işler?

    • Farklı ekmek türlerinde süt kullanımı nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Normal ekmeğin içinde ne var?

    Normal ekmeğin içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: 1. Ekmeklik buğday unu. 2. Su. 3. Fırın mayası veya ekmek mayası. 4. Gluten. 5. Peyniraltı suyu tozu. 6. Tuz. 7. Üzüm sirkesi. 8. Gıda enzimleri (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, proteaz). Ayrıca, bazı ekmek çeşitlerinde süt ve süt ürünleri de bulunabilir.
    • #Gıda
    • #MalzemeListesi
    • #Un
    5 kaynak

    Yumurtalı ekmekte süt kullanılır mı?

    Evet, yumurtalı ekmekte süt kullanılır. Yumurtalı ekmek tariflerinde genellikle 2 yemek kaşığı süt yumurtaya eklenerek karıştırılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Süt
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Tam beyaz ekmeğin içinde ne var?

    Tam beyaz ekmeğin içinde temel olarak un, su, tuz ve maya bulunur. Ayrıca, bazı tariflerde yağ, şeker ve kuru üzüm gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #MalzemeListesi
    5 kaynak

    Ekmek yaparken süt mü yoğurt mu?

    Ekmek yapımında süt ve yoğurt farklı sonuçlar doğurur. Süt: Ekmek hamuruna süt eklemek, hamurun daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Yoğurt: Yoğurt, hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ancak ekmeğin kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesini etkiler. Sonuç olarak, ekmek yapımında süt kullanımı daha yaygın ve tercih edilen bir yöntemdir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması
    5 kaynak

    Normal ekmekte süt var mı?

    Normal ekmekte süt bulunabilir, çünkü bazı normal ekmek çeşitlerinin içeriğinde süt veya süt ürünleri yer almaktadır.
    • #Gıda
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Biberli ekmeğin hamuruna süt konur mu?

    Evet, biberli ekmeğin hamuruna süt konur. Örneğin, yemek.com'daki biberli ekmek tarifinde, hamurun hazırlanması için 1 su bardağı süt kullanıldığı belirtilmektedir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri
    5 kaynak

    Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?

    Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması
    • #Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bzxq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fekmegin-icinde-neden-sut-urunu-var-267879576%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49520","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3605591841754033184","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754033267393958-8507936284252452892-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bzxq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bzxq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ekmeğin içinde süt ürünü kullanılmasının birkaç nedeni vardır:\n\n1. **Hamura yumuşaklık ve lezzet katmak**: Süt, hamura elastikiyet, yumuşaklık ve hoş bir tat verir [```1```](https://enmeshur.com.tr/sutlu-ekmek-tarifi)[```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ekmege-neden-sut-konur).\n2. **Mayalanmayı hızlandırmak**: Ilık süt kullanımı, mayanın daha hızlı çalışmasını sağlar [```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ekmege-neden-sut-konur).\n3. **Dayanıklılığı artırmak**: Süt, ekmeğin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur [```2```](https://ekmekkokusu.blogspot.com/2006/03/ekmee-st-tozu-art-m.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://enmeshur.com.tr/sutlu-ekmek-tarifi","title":"Sütlü Ekmek Tarifi","shownUrl":"https://enmeshur.com.tr/sutlu-ekmek-tarifi"},{"sourceId":2,"url":"https://ekmekkokusu.blogspot.com/2006/03/ekmee-st-tozu-art-m.html","title":"Mis Kokulu Ekmekler: Ekmeğe Süt Tozu Şart mı?","shownUrl":"https://ekmekkokusu.blogspot.com/2006/03/ekmee-st-tozu-art-m.html"},{"sourceId":3,"url":"https://tepi.com.tr/ekmegin-icindeki-katki-maddeleri-nelerdir/","title":"Ekmeğin Içindeki Katkı Maddeleri Nelerdir – tepi.com.tr","shownUrl":"https://tepi.com.tr/ekmegin-icindeki-katki-maddeleri-nelerdir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ekmege-neden-sut-konur","title":"Ekmeğe Neden Süt Konur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/ekmege-neden-sut-konur"},{"sourceId":5,"url":"https://qastack.info.tr/cooking/36961/why-is-milk-powder-used-in-bread-machine-recipes","title":"Ekmek Makinesi Tariflerinde Neden Süt Tozu Kullanılıyor?","shownUrl":"https://qastack.info.tr/cooking/36961/why-is-milk-powder-used-in-bread-machine-recipes"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekmeğin içinde neden süt ürünü var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmek yapımında sütün sıcaklığı neden önemlidir?","url":"/search?text=Ekmek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+s%C3%BCt%C3%BCn+s%C4%B1cakl%C4%B1%C4%9F%C4%B1+neden+%C3%B6nemli&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ekmeğin mayalanma süreci nasıl işler?","url":"/search?text=Ekme%C4%9Fin+mayalanma+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı ekmek türlerinde süt kullanımı nasıldır?","url":"/search?text=Ekmek+t%C3%BCrlerinde+s%C3%BCt+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ekme%C4%9Fin+i%C3%A7inde+neden+s%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCn%C3%BC+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3605591841754033184","reqid":"1754033267393958-8507936284252452892-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754033267393958-8507936284252452892-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bzxq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egitimbilgiportali.com.tr/ekmek-yapim-asamalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dupe.com.tr/ekmegin-asamalari-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://degersuaritma.com.tr/tag/halk-ekmegin-icinde-neler-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://komsufirin.com.tr/somun-ekmek-hamurunda-ne-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/16625-en-az-kalori-hangi-ekmekte-var?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/normal-ekmegin-icinde-ne-var-2220172459","header":"Normal ekmeğin içinde ne var?","teaser":"Normal ekmeğin içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: 1. Ekmeklik buğday unu. 2. Su. 3. Fırın mayası veya ekmek mayası. 4. Gluten. 5. Peyniraltı suyu tozu. 6. Tuz. 7. Üzüm sirkesi. 8. Gıda enzimleri (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, proteaz). Ayrıca, bazı ekmek çeşitlerinde süt ve süt ürünleri de bulunabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/yumurtali-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayamutfakta.com/tarif/yumurtali-ekmek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yumurtali-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Yumurtal%C4%B1_ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ilkses.com.tr/lezzet/yumurtali-ekmek-nasil-yapilir-iste-tadina-doyamayacaginiz-yumurtali-ekmek-tarifi-235164/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurtali-ekmekte-sut-kullanilir-mi-504941325","header":"Yumurtalı ekmekte süt kullanılır mı?","teaser":"Evet, yumurtalı ekmekte süt kullanılır. Yumurtalı ekmek tariflerinde genellikle 2 yemek kaşığı süt yumurtaya eklenerek karıştırılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drekmekcioglu.com/2022/06/07/beyaz-tam-bugday-ekmegi-ne-kadar-saglikli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/beyaz-ekmegin-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/beyaz-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.usefulfooddrinks.com/17239894-what-is-included-in-the-composition-of-white-bread-according-to-gost?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/kac-kalori/beyaz-ekmek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-beyaz-ekmegin-icinde-ne-var-1793127215","header":"Tam beyaz ekmeğin içinde ne var?","teaser":"Tam beyaz ekmeğin içinde temel olarak un, su, tuz ve maya bulunur. Ayrıca, bazı tariflerde yağ, şeker ve kuru üzüm gibi ek malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/hamur-islerinde-sut-yerine-yogurt-kullanabilir-miyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgi360.com.tr/blog/sutlu-ekmek-hamuru-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/361539/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/ekmek-yaparken-sut-yerine-yogurt-konur-mu-3-13712?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yaparken-sut-mu-yogurt-mu-2613549896","header":"Ekmek yaparken süt mü yoğurt mu?","teaser":"Ekmek yapımında süt ve yoğurt farklı sonuçlar doğurur. Süt: Ekmek hamuruna süt eklemek, hamurun daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlar. Yoğurt: Yoğurt, hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ancak ekmeğin kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesini etkiler. Sonuç olarak, ekmek yapımında süt kullanımı daha yaygın ve tercih edilen bir yöntemdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.organikannem.com/ekmek-yapma-makinesinde-normal-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ciki.com.tr/normal-bir-ekmek-kac-gram/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gahi.com.tr/normal-ekmegin-icinde-neler-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://incidisestetik.com.tr/normal-ekmekte-ne-kadar-tuz-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ataksantarim.com.tr/somun-ekmegin-icinde-sut-var-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/normal-ekmekte-sut-var-mi-2438332023","header":"Normal ekmekte süt var mı?","teaser":"Normal ekmekte süt bulunabilir, çünkü bazı normal ekmek çeşitlerinin içeriğinde süt veya süt ürünleri yer almaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemeksozluk.com/kuru-biberli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/biberli-ekmekler-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2803765-en-kolay-biberli-ekmek-nasil-yapilir-biberli-ekmegin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/biberli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://annemineli.blogspot.com/2009/11/biberli-ekmekacl.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmegin-hamuruna-sut-konur-mu-4130826529","header":"Biberli ekmeğin hamuruna süt konur mu?","teaser":"Evet, biberli ekmeğin hamuruna süt konur. Örneğin, yemek.com'daki biberli ekmek tarifinde, hamurun hazırlanması için 1 su bardağı süt kullanıldığı belirtilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/93985/ekmek-hamuruna-sut-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ekmek-hamurunun-icine-ne-katilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/evde-ekmek-yapimi-101?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/puruzsuz-ekmek-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ekmek-hamuruna-eklemeden-once-sutu-isitmak-neden-onemlidir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuru-yaparken-sut-mu-su-mu-664779866","header":"Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?","teaser":"Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bzxq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bzxq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bzxqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}