• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Dana gerdani haşlama iyi mi?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dana gerdan haşlama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak değerlendirilebilir 4.
    Dana gerdan haşlamanın bazı faydaları:
    • Besin değeri: Protein, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengindir 4.
    • Kolajen: Uzun süreli ve ağır ateşte pişirme, kolajenin suya geçerek yemeği zenginleştirmesini sağlar 14.
    • Hafiflik: Haşlama yöntemi, etteki zararlı madde ve yağların arındırılmasına olanak tanır, bu da yemeği daha hafif hale getirir 4.
    Dana gerdan haşlamanın bazı dezavantajları:
    • Pişirme süresi: Etin pişme süresi boyunca düşük sıcaklıkta yavaş pişirme gerektirir, aksi takdirde et liflerini kaybedebilir 4.
    Sonuç olarak, dana gerdan haşlama, doğru pişirme teknikleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mynet.com
        1
      2. kadinvekadin.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. uzmankasap.migros.com.tr
        4
      5. inekler.gen.tr
        5

    • Gerdan eti neden sert liflere sahiptir?

    • Dana gerdani hangi yemeklerde kullanılır?

    • Dana gerdanı nasıl daha lezzetli hale getirilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Dana gerdanın tadı nasıl?

    Dana gerdan, kemikli ve oldukça lifli bir yapıya sahip, orta sertlikte bir ettir.
    • Gıda
    • Et
    • Tadım
    5 kaynak

    Dana gerdanın en güzel yemeği nedir?

    Dana gerdanın en güzel yemeği olarak gerdan yahnisi önerilmektedir. Bunun yanı sıra, dana gerdan eti güveç, haşlama ve çorbalarda da kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Dana haşlamaya hangi baharatlar konur?

    Dana haşlamaya eklenebilecek bazı baharatlar: Karabiber; Defne yaprağı; Kekik; Sarımsak. Ayrıca, terbiyeli dana haşlama için un, yumurta sarısı ve limon suyu da kullanılabilir. Baharat kullanımı, kişisel tercihlere göre değişebilir.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • Tarif
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Dana gerdan eti neden sert olur?

    Dana gerdan eti, hayvanın boyun bölgesinin güçlü bir kas olması nedeniyle sert bir yapıya sahiptir.
    • Gıda
    • Et
    • Pişirme
    • MalzemeÖzellikleri
    5 kaynak

    Dana eti haşlama kaç saat haşlanır?

    Dana eti haşlama süresi, kemikli parça et için yaklaşık 50 dakika olarak belirtilmiştir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Dana haşlamanın yumuşak olması için ne yapmak gerekir?

    Dana haşlamanın yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Düşük ısıda ve uzun süre haşlama. Tuz ilavesi. Terbiye. Eklenecek malzemeler. Sirke ilavesi. Ayrıca, etin büyük parça olarak haşlanması ve haşlama sırasında tencerenin yüzeyine çıkan köpüklerin alınması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Et
    5 kaynak

    Dana haşlama en güzel nasıl yapılır?

    Dana haşlama yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı); 1 soğan; 2 havuç; 1 kereviz; 5-6 patates; 1 diş sarımsak; 2-3 tane karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Kemikli dana etini kalın tabanlı bir tencerede yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. 2. Biraz su ilave edip 50 dakika pişirin. 3. Patatesleri bütün, kerevizi küp, havuçları jülyen doğrayın. 4. Tereyağı ve dörde bölünmüş soğanı tencereye ilave edin. 5. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ekleyin. 6. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. 7. Sıcak servis yapın. Püf noktaları: Haşlama için düdüklü tencere kullanılabilir. Haşlama suyuna birkaç diş sarımsak eklemek lezzeti artırır. Aroma katmak için tencereye karabiber tohumu veya defne yaprağı eklenebilir. Etler çok büyükse ve yumuşatmakta zorluk yaşanıyorsa, bir çay kaşığı karbonat eklemek faydalı olabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kbfl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fdana-gerdani-haslama-iyi-mi-2647307350%3Flr%3D213%26ncrnd%3D1345","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3398399701755881816","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755881818213112-10708663132660284001-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-199-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kbfl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kbfl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Dana gerdan haşlama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak değerlendirilebilir** [```4```](https://sofrakeyfi.com/articles/dana-gerdan-haslama-teknikler-ve-ipucu/). \n\nDana gerdan haşlamanın bazı faydaları:\n* **Besin değeri**: Protein, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengindir [```4```](https://sofrakeyfi.com/articles/dana-gerdan-haslama-teknikler-ve-ipucu/).\n* **Kolajen**: Uzun süreli ve ağır ateşte pişirme, kolajenin suya geçerek yemeği zenginleştirmesini sağlar [```1```](https://uzmankasap.migros.com.tr/blog/haslama-ve-guvec-icin-en-iyi-dana-etleri-nelerdir/541)[```4```](https://sofrakeyfi.com/articles/dana-gerdan-haslama-teknikler-ve-ipucu/).\n* **Hafiflik**: Haşlama yöntemi, etteki zararlı madde ve yağların arındırılmasına olanak tanır, bu da yemeği daha hafif hale getirir [```4```](https://sofrakeyfi.com/articles/dana-gerdan-haslama-teknikler-ve-ipucu/).\n\nDana gerdan haşlamanın bazı dezavantajları:\n* **Pişirme süresi**: Etin pişme süresi boyunca düşük sıcaklıkta yavaş pişirme gerektirir, aksi takdirde et liflerini kaybedebilir [```4```](https://sofrakeyfi.com/articles/dana-gerdan-haslama-teknikler-ve-ipucu/).\n\nSonuç olarak, dana gerdan haşlama, doğru pişirme teknikleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olabilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.mynet.com/damak-catlatan-lezzetlere-ulasmak-bu-kadar-basit-dana-eti-aslinda-nasil-piser-1208954-myyemek","title":"Damak Çatlatan Lezzetlere Ulaşmak Bu Kadar Basit! Dana Eti...","shownUrl":"https://www.mynet.com/damak-catlatan-lezzetlere-ulasmak-bu-kadar-basit-dana-eti-aslinda-nasil-piser-1208954-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kadinvekadin.com/et-haslama-yaparken-bu-hatalari-yapiyorsaniz-tadi-kaciyor-9750","title":"Et Haşlama Yaparken Bu Hataları Yapıyorsanız, Tadı Kaçıyor!","shownUrl":"https://www.kadinvekadin.com/et-haslama-yaparken-bu-hatalari-yapiyorsaniz-tadi-kaciyor-9750","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/sozluk/gerdan/","title":"Gerdan - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/sozluk/gerdan/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://uzmankasap.migros.com.tr/blog/haslama-ve-guvec-icin-en-iyi-dana-etleri-nelerdir/541","title":"Haşlama ve güveç için en iyi dana etleri...","shownUrl":"https://uzmankasap.migros.com.tr/blog/haslama-ve-guvec-icin-en-iyi-dana-etleri-nelerdir/541","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.inekler.gen.tr/dana-gerdan-gercekten-lezzetli-bir-et-mi.html","title":"Dana Gerdan Gerçekten Lezzetli Bir Et mi?","shownUrl":"https://www.inekler.gen.tr/dana-gerdan-gercekten-lezzetli-bir-et-mi.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Dana gerdani haşlama iyi mi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gerdan eti neden sert liflere sahiptir?","url":"/search?text=Dana+gerdan%C4%B1+neden+sert+liflidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Dana gerdani hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Dana+gerdan%C4%B1+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Dana gerdanı nasıl daha lezzetli hale getirilir?","url":"/search?text=Dana+gerdan%C4%B1+nas%C4%B1l+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Dana+gerdani+ha%C5%9Flama+iyi+mi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3398399701755881816","reqid":"1755881818213112-10708663132660284001-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-199-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755881818213112-10708663132660284001-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-199-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kbfl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sozluk/gerdan/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/danan%C4%B1n-boyun-k%C4%B1sm%C4%B1ndan-yenen-etler-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/gerdan-eti-neresi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/terbiyeli-dana-gerdan-nasil-hazirlanir-ve-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-kivaminda-gerdan-eti/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-gerdanin-tadi-nasil-3990686469","header":"Dana gerdanın tadı nasıl?","teaser":"Dana gerdan, kemikli ve oldukça lifli bir yapıya sahip, orta sertlikte bir ettir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/tadim","text":"Tadım"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/dana-etinin-bolumleri-etin-neresinden-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inekler.gen.tr/dana-gerdan-etinden-hangi-lezzetler-hazirlanabilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/dana-etli-yemek-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/dananin-neresinden-ne-yapilir-blog-3787317?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakgazetesi.com/2014/09/gerdan-yahnisi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-gerdanin-en-guzel-yemegi-nedir-1270331553","header":"Dana gerdanın en güzel yemeği nedir?","teaser":"Dana gerdanın en güzel yemeği olarak gerdan yahnisi önerilmektedir. Bunun yanı sıra, dana gerdan eti güveç, haşlama ve çorbalarda da kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/dana-eti-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kaburga.gen.tr/dana-kaburga-haslama-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/dana-haslama-nasil-yapilir-dana-haslama-tarifi-yapilisi-malzemeler-ve-puf-noktasi-2539207?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evdeborek.com/dana-haslama-tarifi/955/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.boyun.gen.tr/dana-boyun-haslama-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslamaya-hangi-baharatlar-konur-3738211992","header":"Dana haşlamaya hangi baharatlar konur?","teaser":"Dana haşlamaya eklenebilecek bazı baharatlar: Karabiber; Defne yaprağı; Kekik; Sarımsak. Ayrıca, terbiyeli dana haşlama için un, yumurta sarısı ve limon suyu da kullanılabilir. Baharat kullanımı, kişisel tercihlere göre değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://malet.com.tr/wp-content/uploads/2021/04/87.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/et-kavururken-sert-oluyorsa-1-bardak-ekleyin-et-lokum-gibi-yumusacik-oluyor-7130239?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzmankasap.migros.com.tr/blog/haslama-ve-guvec-icin-en-iyi-dana-etleri-nelerdir/541?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/270095-gerdan-eti-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/dana-eti-neden-sert-olur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-gerdan-eti-neden-sert-olur-294425297","header":"Dana gerdan eti neden sert olur?","teaser":"Dana gerdan eti, hayvanın boyun bölgesinin güçlü bir kas olması nedeniyle sert bir yapıya sahiptir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzemeozellikleri","text":"MalzemeÖzellikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/dana-haslama-nasil-yapilir-dana-haslama-tarifi-yapilisi-malzemeler-ve-puf-noktasi-2539207?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/terbiyeli-dana-haslama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/italyan-usulu-sebzeli-dana-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/et-kac-saatte-piser-duduklude-kirmizi-et-kac-dakikada-haslanir-6373677?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/dana-eti-haslama?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-eti-haslama-kac-saat-haslanir-3377005620","header":"Dana eti haşlama kaç saat haşlanır?","teaser":"Dana eti haşlama süresi, kemikli parça et için yaklaşık 50 dakika olarak belirtilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haslama.gen.tr/haslama-etin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etemizlik.com/dana-etinin-yumusamasi-icin-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/etin-yumusak-olmasi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslamanin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir-2008923529","header":"Dana haşlamanın yumuşak olması için ne yapmak gerekir?","teaser":"Dana haşlamanın yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Düşük ısıda ve uzun süre haşlama. Tuz ilavesi. Terbiye. Eklenecek malzemeler. Sirke ilavesi. Ayrıca, etin büyük parça olarak haşlanması ve haşlama sırasında tencerenin yüzeyine çıkan köpüklerin alınması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/haslama-tarifi-ve-malzemeleri-masterchef-dana-haslama-nasil-yapilir-5207471?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/dana-haslama-nasil-yapilir-dana-haslama-tarifi-yapilisi-malzemeler-ve-puf-noktasi-2539207?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/dana-eti-haslama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozgeninoltasi.com/2014/02/firinda-dana-haslama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muthisyemektarifleri.com/dana-haslama-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-haslama-en-guzel-nasil-yapilir-3523281001","header":"Dana haşlama en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Dana haşlama yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı); 1 soğan; 2 havuç; 1 kereviz; 5-6 patates; 1 diş sarımsak; 2-3 tane karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Kemikli dana etini kalın tabanlı bir tencerede yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. 2. Biraz su ilave edip 50 dakika pişirin. 3. Patatesleri bütün, kerevizi küp, havuçları jülyen doğrayın. 4. Tereyağı ve dörde bölünmüş soğanı tencereye ilave edin. 5. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ekleyin. 6. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. 7. Sıcak servis yapın. Püf noktaları: Haşlama için düdüklü tencere kullanılabilir. Haşlama suyuna birkaç diş sarımsak eklemek lezzeti artırır. Aroma katmak için tencereye karabiber tohumu veya defne yaprağı eklenebilir. Etler çok büyükse ve yumuşatmakta zorluk yaşanıyorsa, bir çay kaşığı karbonat eklemek faydalı olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kbfl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kbfl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbflw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}