Mısır unu çorbaya hem lezzet hem de kıvam katar. İşte mısır ununun çorbaya eklediği bazı özellikler: Şifa verici etki: Her kaşığında şifa olan bir çorba olmasını sağlar. Doyuruculuk: İçine didiklenmiş tavuk, et, nohut veya çeşitli baklagiller eklenerek daha doyurucu bir çorba elde edilebilir. Renk ve aroma: Bazı tariflerde zerdeçal eklenerek çorbanın rengi sarı yapılabilir ve aroması zenginleştirilebilir. Kolay hazırlık: Malzemelerin her evde bulunması ve ekstra başka bir malzeme gerektirmemesi, çorbanın hazırlanmasını kolaylaştırır.