• Buradasın

    Çilek ve çikolata nasıl dondurulur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çilek ve çikolata ile dondurma yapmak için iki farklı tarif önerilebilir:
    1. Çilekli ve Çikolatalı Dondurma Tarifi 1:
      • Malzemeler: 1 su bardağı sıvı krema, 1 su bardağı süt, 3 adet yumurta sarısı, 1 paket şekerli vanilin, 1 çay bardağı çilek, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker 1.
      • Yapılışı: Süt, yumurta, vanilya ve şekeri tencerede karıştırıp kısık ateşte kaynatın 1. Karışımı süzdükten sonra ılıkken buzdolabında 2 saat bekletin 1. Şekerli süt ve kremayı derin bir kapta 5-6 dakika mikserle çırpın 1. Karışımı iki kaba ayırın, birine çikolata ve kakao, diğerine küp doğranmış çilek ekleyin 1. Plastik veya çelik saklama kaplarında dondurucuya kaldırın 1. Her 1 saatte bir dışarı çıkarıp metal kaşıkla karıştırın, bu işlemi dondurma katılaşana kadar devam edin 1.
    2. Çilekli, Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi 2:
      • Malzemeler: 10 adet çilek, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı süt, bitter çikolata, 1 tatlı kaşığı bal 2.
      • Yapılışı: Dondurulmuş çilek ve diğer malzemeleri mutfak robotundan geçirin 2. Hazırladığınız dondurmayı 2 saat deep freeze’de bekletip servis yapın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mutfakkeyfi.com
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    İçi dondurulmuş çilekli çikolata nasıl yapılır?

    İçi dondurulmuş çilekli çikolata yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - Yarım su bardağı yulaf - 1 paket kakaolu bisküvi - 1 su bardağı ceviz - 2 yemek kaşığı tereyağı - Yarım çay bardağı toz şeker - 2 adet yumurta beyazı - 2 su bardağı yarı donmuş çilek - 1 tutam tuz - Yarım su bardağı toz şeker - 2 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: 1. Bisküvileri kırıp toz haline getirin ve pişirme kağıdı serili tepsiye koyun. 2. Yulafı, toz şekeri, cevizi ve tereyağını bisküviye ekleyip karıştırın ve önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika ara ara karıştırarak pişirin. 3. Pişip soğuyan karışımı rondodan geçirip toz haline getirin. 4. Yumurta beyazlarını tuzla iyice çırpıp kabartın ve yavaş yavaş şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. 5. Yarı donmuş çilekleri rondodan geçirip yumurtalara ilave edin ve çırpmaya devam edin. 6. Karışıma limon suyunu da ilave edip karıştırmaya devam edin. 7. Dolgu malzemesinin kıvamı köpük gibi olacak. 8. Üst kısım için bisküvili harçtan bir bardak ayırın. 9. Geriye kalan bisküvili harcı küçük dikdörtgen veya kare borcamın tabanına yayın. 10. Bisküvili harcın üzerine çilekli dolguyu koyup üzerine kalan harcı serpin. 11. Dondurucuda yaklaşık 4 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Ayrıca, çilekli çikolata kaplamak için de aşağıdaki tarif uygulanabilir: Malzemeler: - 20 adet çilek - 200 gram bitter çikolata (%55 kakao oranı içeren) - 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: 1. Çilekleri iyice yıkayın. 2. Yıkadığınız çilekleri ezilmemelerine özen göstererek iyice kurulayın ve bir kabın içine alın. 3. Ocağınızın altını yakın ve yarısına kadar su doldurun. 4. Su kaynamaya başladığında tabanına değmeyecek şekilde cam bir kase oturtun.
    5 kaynak

    Çikolata ile kaplanan çilek neden sertleşir?

    Çikolata ile kaplanan çileklerin sertleşmesinin nedeni, çikolatanın tamamen sertleşme sürecinin tamamlanmasıdır. Çikolatanın sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletilmesi gerekmektedir.
    5 kaynak

    Çikolatanın dondurmaya etkisi nedir?

    Çikolatanın dondurmaya etkisi şu şekildedir: 1. Lezzet Zenginliği: Çikolatalı dondurma, çikolatanın yoğun ve zengin aromasıyla tatlıya daha lezzetli bir boyut katar. 2. Kremsi Doku: Bitter çikolata, dondurmanın kremsi dokusunu artırır ve daha pürüzsüz bir kıvam sağlar. 3. Endorfin Salgısı: Çikolatanın içerdiği maddeler, mutluluk hormonu olarak bilinen endorfin salgılanmasına yardımcı olur, bu da dondurmanın tüketildiğinde keyifli ve neşeli bir his uyandırmasını sağlar. 4. Çeşitli Kombinasyonlar: Çikolata, fındık, fıstık, karamel, marshmallow gibi malzemelerle birleştirilerek yeni ve ilginç tatlar oluşturulmasına olanak tanır.
    5 kaynak

    Çikolataya batırılmış çilek nasıl saklanır?

    Çikolataya batırılmış çileklerin saklanması için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Oda Sıcaklığında veya Buzdolabında: Çikolata kaplı çilekleri hemen tüketebilir veya hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. 2. Dondurma: Çikolataya batırılmış çilekleri dondurmak için, tekrar kapatılabilir dondurucu poşetlerine koyup fazla havayı çıkardıktan sonra etiketleyerek dondurucuda saklayabilirsiniz. 3. Servis Öncesi Çözme: Dondurulmuş çikolata kaplı meyveleri servis yapmadan önce bir tabağa koyup 30 dakika kadar çözülmesini bekleyin.
    5 kaynak

    Çilekli çikolata neden dondurulur?

    Çilekli çikolatanın dondurulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Kremsi ve çıtır bir doku elde etmek: Dondurma işlemi, çikolatanın daha pürüzsüz ve çıtır bir kaplama kazanmasını sağlar. 2. Uzun süre taze kalmak: Dondurulmuş çilekli çikolata topları, dondurucuda haftalarca taze kalabilir. 3. Serinletici bir tatlı olmak: Özellikle yaz aylarında, serinletici ve tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
    5 kaynak

    Evde çikolatalı dondurmanın püf noktası nedir?

    Evde çikolatalı dondurmanın püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin kalitesi: Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. 2. Kremanın çırpılması: Krema, çok daha kolay bir kıvam alması için önceden buzlukta soğutulmalıdır. 3. Şekerin eritilmesi: Şekerin iyice eritilmesi, dondurmanın pürüzsüz bir kıvama sahip olmasını sağlar. 4. Karışımın karıştırılması: Dondurma karışımının düzenli aralıklarla karıştırılması, buz kristallerinin oluşmasını önler. 5. Dondurulma süresi: Dondurma, buzlukta en az 8 saat dondurulmalıdır.
    5 kaynak

    Çikolata kaplı çilek kaç gün dayanır?

    Çikolata kaplı çilekler, buzdolabında saklandığında 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.
    5 kaynak