Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Boston kremalı pasta yapmak için gerekli malzemeler:
- Kek için:
- Krema için:
- Ganaj için:
Yapılışı:
- Kek yapımı:
- Süt ve tereyağı bir taşım kaynatıp ocaktan alın 14.
- Yumurta ve şekeri 3 katına çıkıp kalınlaşana kadar çırpın 14.
- Karışıma önce sıvı yağı, ardından süt ve tereyağı karışımını azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin 14.
- Elenmiş un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip düşük hızda veya spatula ile karışıma yedirin 14.
- 28 santimetre çapında kelepçeli bir kalıbı yağlayın ve unlayın 14.
- Kek karışımını kalıba alın ve tezgaha birkaç kez vurarak fazla havanın çıkmasını sağlayın 14.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında kızarana ve sertleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin 14.
- Keki fırından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar yaklaşık 3 saat oda sıcaklığında bekletin 1[
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: