• Buradasın

    Pandispanya ve krema ile yaş pasta nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pandispanya ve krema ile yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • Pandispanya için: 4 adet yumurta, 120 gram toz şeker, 120 gram un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 30 gram tereyağı (eritilmiş) 2.
    • Krema için: 400 ml sıvı krema, 100 gram toz şeker, 1 paket vanilin, yarım su bardağı süt (şerbet için), 1-2 yemek kaşığı toz şeker (şerbet için) 2.
    • Süsleme için: Çikolata parçaları, mevsim meyveleri 2.
    Yapılışı:
    1. Pandispanya hazırlığı: Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle beyazlaşana kadar çırpın 23. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın ve bu karışımı yumurta ve şekerin üzerine eleyerek ekleyin 2. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru nazikçe karıştırın 2. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin 2.
    2. Krema hazırlığı: Sıvı kremayı bir kabın içerisine alın, toz şeker ve vanilini ekleyin ve mikserle yüksek devirde çırpın 2.
    3. Pasta montajı: Pişen pandispanyayı kalıptan çıkarın ve soğumasını bekleyin 2. Soğuduktan sonra, pandispanyayı ortadan ikiye kesin 2. İlk kısma hazırladığınız süt şerbetini dökün 2. Üzerine hazırladığınız kremadan bir katman sürün ve diğer pandispanya parçasını üstüne yerleştirin 2. Kalan krema ile pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın 2. Dilediğiniz gibi süsleyin 2.
    4. Servis: Dilimleyerek servis yapabilirsiniz 2. Yanında bir fincan kahve veya çay ile ikram etmek, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir 2.
  • Konuyla ilgili materyaller

    Pasta kreması pastanın üstüne mi ortasına mı?

    Pasta kreması hem pastanın ortasına hem de üstüne sürülebilir.

    Çiçekli yaş pasta hangi krema ile yapılır?

    Çiçekli yaş pasta yapımında vanilinli pasta kreması kullanılabilir. Ayrıca, çilekli yaş pasta için aşağıdaki krema tarifleri de uygundur: 1. Üç bardak süt, bir buçuk kaşık nişasta, iki kaşık un, bir adet yumurta, yarım su bardağı toz şeker ve yarım paket toz krem şanti kullanılarak hazırlanan krema. 2. Soğuk sütün üzerine un, nişasta, yumurta ve toz şeker eklenerek hazırlanan ve ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirilen krema.

    Beyaz pasta hangi krema ile yapılır?

    Beyaz pasta yapımında kullanılabilecek bazı krema çeşitleri şunlardır: 1. Mascarpone Kreması: İtalyan kökenli, yoğun ve kremsi bir yapıya sahiptir. 2. Buttercream (Tereyağlı Krema): Tereyağı, şeker ve süt ile yapılan, kolay şekil alabilen bir kremadır. 3. Ganaj: Çikolata ve krema karışımı, genellikle beyaz çikolata kullanılarak yapılır. 4. Krem Şanti (Whipped Cream): Hafif yapısı sayesinde ideal bir kaplama alternatifidir, ancak sıcak havalarda eriyebilir. Ayrıca, pudra şekeri ve limon suyu karışımı da beyaz pasta için kullanılabilir.

    Evde yaş pasta kreması nasıl yapılır?

    Evde yaş pasta kreması yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 tatlı kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 2,5 su bardağı süt. Yapılışı: 1. Tencereye yumurta, tereyağı, toz şeker, vanilin, un ve nişastayı koyun. 2. Üzerine sütü ilave edin ve ocağa almadan önce homojen bir karışım olana kadar karıştırın. 3. Ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 4. Göz göz kabarmalar başladığında ve kıvam aldığında ocaktan alın. 5. Ocaktan aldıktan sonra son bir kez çırpın. 6. Bir kaseye aktarın ve üzerine streç film değecek şekilde kapatın. 7. Oda sıcaklığında en az 1 saat soğuduktan sonra buzdolabına koyup soğutun. 8. Pastalarınız için kullanmadan önce mikser ile ya da tel çırpıcı ile tekrar çırpın.

    Pastacı kreması ile pastanın üstüne ne sürülür?

    Pastacı kreması ile pastanın üstüne çeşitli süslemeler yapılabilir: 1. Krem şanti kaplaması: Pastayı tamamen krem şanti ile kaplayıp, üzerine renkli şeker, taze meyve veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz. 2. Renkli kremalar ve desenler: Hazır pastacı kremasını boyayıp, ince uçlu bir sıkma torba ile çizik veya spiral desenler yapabilirsiniz. 3. Fırça tekniği: Hazır kremayı ince bir tabaka halinde pastanın kabuğuna sürüp, temiz bir pasta fırçası ile çizgiler oluşturabilirsiniz. 4. Kremalı çiçekler: Boşaltma torbaları kullanarak pastanıza çiçekler ekleyebilirsiniz. 5. Damla çikolata: Pastanın kenarlarına damla çikolata uygulayarak dramatik bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, pastacı kreması pastanın katmanları arasında dolgu malzemesi olarak da kullanılabilir.

    Yaş Pastada hangi krema kullanılır?

    Yaş pastada kullanılabilecek çeşitli kremalar şunlardır: 1. Pastacı Kreması: En yaygın kullanılan krema türlerinden biridir, pasta katmanları arasında mükemmel bir denge sağlar. 2. Krem Şanti: Hafif yapısı ve tatlı tadıyla tercih edilir, çırpılarak hazırlanır. 3. Ganaj: Çikolata ve krema karışımından oluşan, pasta üzerini kaplamak veya iç harç olarak kullanılan zengin bir kremadır. 4. Mascarpone Kreması: İtalyan mutfağında sıkça kullanılan, zengin ve kremsi bir yapıya sahip bir kremadır. Krema seçimi, pastanın tadı, dokusu ve süsleme ihtiyaçlarına göre değişebilir.

    Soğuk pasta hangi krema ile yapılır?

    Soğuk pasta yapımında çeşitli kremalar kullanılabilir, bunlardan bazıları şunlardır: 1. Krem Şanti: Soğuk pastaların üzerine ve iç dolgusuna uyum sağlayan hafif ve kabarık bir yapıya sahiptir. 2. Pastacı Kreması: Yoğun ve kremsi bir doku kazandıran, pastaların iç dolgusunda kullanılan bir kremadır. 3. Mascarpone Kreması: Tiramisu ve diğer İtalyan tatlıları için ideal olan, mascarpone peyniri ile hazırlanan bir kremadır. Ayrıca, sıvı krema da soğuk pasta yapımında sıkça tercih edilen bir malzemedir.