Tavuk dürümün içinde bulunanlar, tarife göre değişiklik gösterebilir. Bazı tavuk dürüm tarifleri için iç malzemeler: Yemek.com tarifinde: patates; turşu; domates; marul. Nefisyemektarifleri.com tarifinde: dilediğiniz domates, marul, soğan. Gzt.com tarifinde: maydanoz. Ayrıca, tavuk dürümlerde ketçap ve mayonez de kullanılabilir.