• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Baklavada hangi un daha iyi kabarır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sarı, sert buğday unu, baklavada daha iyi kabarır 14. Bu tür un, hamurun elastikiyetini artırır ve daha kolay açılmasını sağlar 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. hamur.gen.tr
        2
      3. sofrasihri.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. gurmerehberi.com
        5

    • Sarı buğday unu nasıl seçilir?

    • Baklava yapımında hangi un türleri kullanılır?

    • Hamurun elastikiyetini artıran diğer faktörler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Baklavanın püf noktası nedir?

    Baklavanın püf noktaları şunlardır: 1. Hamur Kalitesi: Baklava için sarı, sert buğday unu kullanılmalıdır. 2. Yufkaların İnceliği: Yufkalar kağıt gibi ince açılmalı, yırtılmaması için yeterince yumurta eklenmelidir. 3. Yağ Kullanımı: Baklava yapımında sade yağ tercih edilmelidir, bu yağ sağlık açısından da daha faydalıdır. 4. Şerbet Kıvamı: Şerbet, 35-40 dakika pişirilerek orta kıvamlı olmalıdır. 5. Pişirme: Baklava, 200 derece sıcaklıkta taş tabanlı fırında 40-45 dakika pişirilmelidir. 6. Kesim: Baklava dilimlenirken, eritilmiş sade yağ donduktan sonra diğer dilimler kesilmelidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Öneriler
    5 kaynak

    Baklava için hangi marka un kullanılır?

    Baklava yapımında sert buğday unu kullanılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Baklava
    5 kaynak

    Pırlanta baklavalık böreklik un ne işe yarar?

    Pırlanta baklavalık böreklik un, börek, baklava ve yufka yapımında kullanılmak üzere özel olarak üretilmiş bir un çeşididir. Bu unun faydaları şunlardır: - Doğru kıvamlı hamur: Börek ve baklava tariflerini en doğru şekilde kıvamlı hale getirir. - Geniş kullanım alanı: Milföy, tulumba, pizza ve boyoz gibi çeşitli hamur işlerinde de kullanılabilir. - Yüksek kalite: İnce öğütülmüş, sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde etmeyi sağlayan bir yapıya sahiptir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak

    Böreklik un ile baklava olur mu?

    Evet, böreklik un ile baklava yapılabilir. Böreklik un, baklava yapımında kullanılan ideal bir üründür çünkü yüksek protein içeriği ve glüten oranı sayesinde hamurun elastikiyetini artırır ve çıtır bir doku sağlar.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Hamur
    • #Baklava
    5 kaynak

    Baklavalık böreklik un hangisi?

    Baklavalık böreklik un olarak aşağıdaki markalar öne çıkmaktadır: 1. Hızır Baklavalık - Böreklik Un: Üstün açılma performansı ve istenilen kabuk kızarma, kabarma özellikleri ile baklava, kol böreği, su böreği, milföy ve yufka imalatları için uygundur. 2. Tellioğlu Baklavalık Böreklik Un: En kaliteli buğdaylardan özenle seçilerek üretilmiş, baklava, börek, pasta ve çeşitli hamur işleri için uygundur. 3. Nar Un Baklavalık Böreklik Un: Dünyanın ve Türkiye'nin özenle seçilmiş buğdaylarından üretilmiş, her çeşit baklava ve börek için uygundur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #MalzemeÖnerileri
    5 kaynak

    Baklava yufkası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Baklava yufkası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Un: Yaklaşık 800 gram. 2. Süt: 1 su bardağı. 3. Yumurta: 3 adet. 4. Sirke: Yarım çay bardağı. 5. Tuz: 5 gram. 6. Nişasta: 1 paket. 7. Margarin: Yarım paket. Yapılış aşamaları: 1. Hamur malzemelerini bir kabın içinde yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. 2. Hamuru dört eşit parçaya bölüp küçük bezelere ayırın ve dinlendirin. 3. Bezeleri hafifçe nişastalayarak merdane ile ince ince açın. 4. Yufkaları oklavaya sarıp tekrar tezgaha sererek büyütün. 5. Yufkaları tepsiye dizmeden önce aralarına eritilmiş tereyağı sürün.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Baklava
    5 kaynak

    Kuru baklavanın püf noktası nedir?

    Kuru baklavanın püf noktası, tahin miktarının damak zevkine göre ayarlanması ve baklavaların çok sıcakken üzerine pudra şekeri serpilmemesidir. Ayrıca, baklavanın çıtırlığını korumak için kapalı bir kapta saklanması önerilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #Baklava
    • #PişirmeÖnerileri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fmrw0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbaklavada-hangi-un-daha-iyi-kabarir-917154310%3Flr%3D213%26ncrnd%3D81476","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7806545101755349690","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755349724607137-4171140511418301259-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fmrw1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fmrw2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Sarı, sert buğday unu**, baklavada daha iyi kabarır [```1```](https://yemek.com/baklavanin-puf-noktalari/)[```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/baklava-yapmak-icin-hangi-unu-kullanmalyz). Bu tür un, hamurun elastikiyetini artırır ve daha kolay açılmasını sağlar [```2```](https://www.hamur.gen.tr/baklava-hamuru-icin-hangi-malzemeler-gereklidir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/baklavanin-puf-noktalari/","title":"Evde Leziz Baklava Yapmanın Az Bilinen Püf... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/baklavanin-puf-noktalari/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.hamur.gen.tr/baklava-hamuru-icin-hangi-malzemeler-gereklidir.html","title":"Baklava Hamuru İçin Hangi Malzemeler Gereklidir?","shownUrl":"https://www.hamur.gen.tr/baklava-hamuru-icin-hangi-malzemeler-gereklidir.html"},{"sourceId":3,"url":"https://sofrasihri.com/articles/en-guzel-baklava-tarifi/","title":"En Güzel Baklava Tarifi ile Mutfağınızı Şenlendirin","shownUrl":"https://sofrasihri.com/articles/en-guzel-baklava-tarifi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/baklava-yapmak-icin-hangi-unu-kullanmalyz","title":"Baklava Yapmak İçin Hangi Unu Kullanmalıyız?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/baklava-yapmak-icin-hangi-unu-kullanmalyz"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/baklava-yapiminda-puf-noktalar","title":"Mükemmel Baklava Yapımı: Püf Noktaları... — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/baklava-yapiminda-puf-noktalar"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Baklavada hangi un daha iyi kabarır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sarı buğday unu nasıl seçilir?","url":"/search?text=Sar%C4%B1+bu%C4%9Fday+unu+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Baklava yapımında hangi un türleri kullanılır?","url":"/search?text=Baklava+yap%C4%B1m%C4%B1nda+hangi+un+t%C3%BCrleri+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamurun elastikiyetini artıran diğer faktörler nelerdir?","url":"/search?text=Hamurun+elastikiyetini+art%C4%B1ran+fakt%C3%B6rler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Baklavada+hangi+un+daha+iyi+kabar%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7806545101755349690","reqid":"1755349724607137-4171140511418301259-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755349724607137-4171140511418301259-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fmrw3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/sahane-baklava-yapmanin-6-puf-noktasi-1191757-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hazir-yufkadan-baklava-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/evde-baklava-yapmanin-puf-noktalari-2490012?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavanin-puf-noktasi-nedir-441715276","header":"Baklavanın püf noktası nedir?","teaser":"Baklavanın püf noktaları şunlardır: 1. Hamur Kalitesi: Baklava için sarı, sert buğday unu kullanılmalıdır. 2. Yufkaların İnceliği: Yufkalar kağıt gibi ince açılmalı, yırtılmaması için yeterince yumurta eklenmelidir. 3. Yağ Kullanımı: Baklava yapımında sade yağ tercih edilmelidir, bu yağ sağlık açısından da daha faydalıdır. 4. Şerbet Kıvamı: Şerbet, 35-40 dakika pişirilerek orta kıvamlı olmalıdır. 5. Pişirme: Baklava, 200 derece sıcaklıkta taş tabanlı fırında 40-45 dakika pişirilmelidir. 6. Kesim: Baklava dilimlenirken, eritilmiş sade yağ donduktan sonra diğer dilimler kesilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"#Öneriler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/baklavanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/baklava-yaparken-dikkat-etmeniz-gereken-puf-noktalari-41221035?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/sahane-baklava-yapmanin-6-puf-noktasi-1191757-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/profesyonel-tatli-ustalari-icin-tarifi-ve-puf-noktalariyla-baklava-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/baklava-yapmak-icin-hangi-unu-kullanmalyz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-icin-hangi-marka-un-kullanilir-1471966996","header":"Baklava için hangi marka un kullanılır?","teaser":"Baklava yapımında sert buğday unu kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tellioglu.com.tr/urun/baklavalik-boreklik-un?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ufukun.com/tr/bayilerimiz/buyukhekimogullari-un/pirlanta?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.demirellergida.com.tr/urun/buyukhekimogullari-pirlanta-baklavalik-ve-boreklik-50-kg-bugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogukaradenizgida.com/urun/pirlanta-25-kg/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kumanyagonder.com/urun/hekimoglu-pirlanta-25-kg/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pirlanta-baklavalik-boreklik-un-ne-ise-yarar-3400138087","header":"Pırlanta baklavalık böreklik un ne işe yarar?","teaser":"Pırlanta baklavalık böreklik un, börek, baklava ve yufka yapımında kullanılmak üzere özel olarak üretilmiş bir un çeşididir. Bu unun faydaları şunlardır: - Doğru kıvamlı hamur: Börek ve baklava tariflerini en doğru şekilde kıvamlı hale getirir. - Geniş kullanım alanı: Milföy, tulumba, pizza ve boyoz gibi çeşitli hamur işlerinde de kullanılabilir. - Yüksek kalite: İnce öğütülmüş, sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde etmeyi sağlayan bir yapıya sahiptir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kozlu.com.tr/tr/un-urunler/misun-un/hizir-baklavalik-boreklik-un?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sinangil.com.tr/urunler/ozel-amacli-unlar/acilan-un-baklavalikboreklikmantilik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/turkiyedeki-un-cesitleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/boreklik-un-y-s56258?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/hazir-baklavalik-yufkadan-baklava-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boreklik-un-ile-baklava-olur-mu-201245608","header":"Böreklik un ile baklava olur mu?","teaser":"Evet, böreklik un ile baklava yapılabilir. Böreklik un, baklava yapımında kullanılan ideal bir üründür çünkü yüksek protein içeriği ve glüten oranı sayesinde hamurun elastikiyetini artırır ve çıtır bir doku sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kozlu.com.tr/tr/un-urunler/misun-un/hizir-baklavalik-boreklik-un?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tellioglu.com.tr/urun/baklavalik-boreklik-un?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.numuneyufka.com/urunler/baklavalik-boreklik-un/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.narun.com.tr/baklavalik-boreklik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erisun.com.tr/Urunler/baklavalik_boreklik_bugday_unu.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavalik-boreklik-un-hangisi-2609321910","header":"Baklavalık böreklik un hangisi?","teaser":"Baklavalık böreklik un olarak aşağıdaki markalar öne çıkmaktadır: 1. Hızır Baklavalık - Böreklik Un: Üstün açılma performansı ve istenilen kabuk kızarma, kabarma özellikleri ile baklava, kol böreği, su böreği, milföy ve yufka imalatları için uygundur. 2. Tellioğlu Baklavalık Böreklik Un: En kaliteli buğdaylardan özenle seçilerek üretilmiş, baklava, börek, pasta ve çeşitli hamur işleri için uygundur. 3. Nar Un Baklavalık Böreklik Un: Dünyanın ve Türkiye'nin özenle seçilmiş buğdaylarından üretilmiş, her çeşit baklava ve börek için uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"#MalzemeÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kralgida.com/evde-kolay-baklava-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/hazir-yufka-baklavasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://emiroglubaklava.com.tr/hazir-yufkadan-baklava-nasil-yapilir-puf-noktalari-neler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cafemarkt.com/baklava-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/klasik-baklava-hamuru-ve-baklava-yufkasi-acmak/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-yufkasi-nasil-yapilir-malzemeleri-nelerdir-3687180202","header":"Baklava yufkası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?","teaser":"Baklava yufkası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Un: Yaklaşık 800 gram. 2. Süt: 1 su bardağı. 3. Yumurta: 3 adet. 4. Sirke: Yarım çay bardağı. 5. Tuz: 5 gram. 6. Nişasta: 1 paket. 7. Margarin: Yarım paket. Yapılış aşamaları: 1. Hamur malzemelerini bir kabın içinde yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. 2. Hamuru dört eşit parçaya bölüp küçük bezelere ayırın ve dinlendirin. 3. Bezeleri hafifçe nişastalayarak merdane ile ince ince açın. 4. Yufkaları oklavaya sarıp tekrar tezgaha sererek büyütün. 5. Yufkaları tepsiye dizmeden önce aralarına eritilmiş tereyağı sürün.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuru-baklava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.safranbolufirini.com/baklava-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/tatlilar/kuru-baklava-tarifi-evde-kuru-baklava-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://emiroglubaklava.com.tr/kuru-baklava-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kuru-baklavanin-puf-noktasi-nedir-4204330108","header":"Kuru baklavanın püf noktası nedir?","teaser":"Kuru baklavanın püf noktası, tahin miktarının damak zevkine göre ayarlanması ve baklavaların çok sıcakken üzerine pudra şekeri serpilmemesidir. Ayrıca, baklavanın çıtırlığını korumak için kapalı bir kapta saklanması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeonerileri","text":"#PişirmeÖnerileri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fmrw4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fmrw5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fmrww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}