• Buradasın

    Antalya usulü tahinli piyaz nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Antalya usulü tahinli piyaz yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 35;
    • 2 adet domates 3;
    • 1 adet kırmızı soğan 3;
    • 2 yemek kaşığı tahin 3;
    • 1 adet haşlanmış yumurta 3;
    • Yarım limonun suyu 3;
    • Yarım tatlı kaşığı sirke 3;
    • 2 yemek kaşığı sıcak su 3;
    • Bir avuç kıyılmış maydanoz 3;
    • Tuz 3.
    Hazırlanışı:
    1. Tahin, limon suyu, sirke, sıcak su ve tuzu bir kapta çırpın 3.
    2. Domatesleri küp şeklinde doğrayın 3.
    3. Soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın 3.
    4. Servis tabağının içinde soğanları ve haşlanmış fasulyeleri harmanlayın 3.
    5. Haşlanmış yumurtayı dilimleyin 3.
    6. Haşlanmış fasulye ve soğan karışımının üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri, onun üzerine ince ince kıyılmış maydanozu yerleştirin 3.
    7. Yumurtaları en üstte koyduktan sonra hazırladığınız tahinli sosu malzemelerin üzerinde gezdirin 3.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. rafinera.com
        1
      2. tahini.tr
        2
      3. mynet.com
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. kisikatesakademi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Akdeniz'in en meşhur yemeği nedir?

    Akdeniz'in en meşhur yemekleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Babagannuş: Közlenmiş patlıcanla yapılan ve meze olarak tüketilen bir yemektir. 2. Tantuni: Mersin yöresine özgü, ince lavaşlara sarılarak yenen bir et yemeğidir. 3. Yüksük Çorbası: Mantının daha sulu hali olarak bilinen, minik mantı ve nohut içeren bir çorbadır. 4. Hatay Kebabı (Tepsi Kebabı): Kıyma ve baharatlarla hazırlanan, odun fırınında pişirilen bir kebap türüdür. 5. Humus: Nohut ve tahinle yapılan, üzerine zeytinyağı ve çam fıstığı eklenen bir mezedir.
    5 kaynak

    Gerçek piyaz nasıl yapılır?

    Gerçek piyaz yapımı için gerekli malzemeler: 1 adet domates; 300 gram kuru fasulye (suda bekletilmiş); 1 adet kırmızı soğan; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 demet maydanoz; 1/2 su bardağı üzüm sirkesi; 1/2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Fasulyeyi bir gece önceden suda ıslatın ve bu şekilde bekletin. 2. Fasulyenin suyunu süzün ve tencereye alın. 3. Pişen fasulyeleri bir süre sıcaklığının geçmesi için bekletin. 4. Kırmızı soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. 5. Maydanozu ince ince kıyın. 6. Ardından sirke, zeytinyağı ve tuzunu da koyarak servis edin. Piyaz yapımında fasulye yerine kuru börülce de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Antalya'nın en meşhur yemeği nedir?

    Antalya'nın en meşhur yemeği olarak Hülüklü (Gülüklü) Çorba ve Enginarlı Girit Kebabı öne çıkmaktadır.
    5 kaynak

    Antalya usulü piyazın sosu nasıl yapılır?

    Antalya usulü piyazın sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye - 5-6 diş ezilmiş sarımsak - 1 kahve fincanı tahin - 2 kahve fincanı zeytinyağı - 1 adet limon suyu - 1 kahve fincanı sirke - 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: 1. Haşlanmış fasulyelerden 3 yemek kaşığı alıp bir kaseye koyun ve çatalla ezin. 2. Ezilmiş fasulyelere diğer sos malzemelerini ekleyip karıştırın. 3. Hazırladığınız sosu piyaza ekleyip iyice karıştırın.
    5 kaynak

    Antalya piyazının özelliği nedir?

    Antalya Piyazı'nın özellikleri şunlardır: 1. Malzeme: Küçük taneli, mat ve damarlı kuru fasulye kullanılır. 2. Sos: Tahin, limon suyu, sirke, kaya tuzu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan tarator sosu kullanılır. 3. Servis: Genellikle domates, yumurta, maydanoz ve soğan ile birlikte servis edilir. 4. Lezzet: Fasulyenin pişerken dağılmaması ve sosun yoğunluğu yemeğe özgü bir tat verir. 5. Coğrafi İşaret: 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil edilmiştir.
    5 kaynak

    Antalya piyazı mı meşhur Adana piyazı mı?

    Antalya piyazı, Adana piyazından daha meşhur olarak kabul edilir. Antalya piyazı, tarator sosu ile yapılan ve ana yemek olarak tüketilen bir fasulye yemeğidir. Adana piyazı ise, genellikle salata olarak tüketilen ve kuru fasulye, soğan, sumak ve maydanoz gibi malzemelerle yapılan bir yemektir.
    5 kaynak

    Antalya piyazının püf noktası nedir?

    Antalya piyazının püf noktaları şunlardır: 1. Fasulye Seçimi: İri taneli dermason fasulye tercih edilmelidir. Diğer fasulye türleri Antalya piyazı lezzetini tam olarak vermeyebilir. 2. Tarator Sos: Tahin, limon suyu, kaya tuzu, sarımsak ve sirke kullanılarak hazırlanan tarator sos, piyaza özgü aromayı sağlar. 3. Pişirme: Fasulyelerin pişerken dağılmaması için bir gün önceden tuzlu suda bekletilmesi ve haşlama suyunun iyice çekilmesi önemlidir. 4. Servis: Haşlanmış yumurta, domates, yeşil biber ve maydanoz gibi malzemelerle süslenerek servis edilmelidir.
    5 kaynak