Buradasın
Antalya usulü piyazın sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Antalya usulü piyazın sosu için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye 45;
- 1/2 çay bardağı tahin 45;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 45;
- 1 diş sarımsak 45;
- 1 küçük boy limonun suyu 45;
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 4;
- 2 yemek kaşığı ılık su 5;
- Tuz 5.
Hazırlanışı:
- Bir kaşık haşlanmış kuru fasulyeyi ezin 5.
- Ezilmiş fasulyeye sarımsak, limon suyu ve sirkeyi ekleyin 5.
- Tahin ve ılık suyu azar azar ekleyerek sosa kıvam verin 5.
- Sosu kuru fasulyeye ekleyip iyice karıştırın 5.
Sosun kıvamını ve tadını kontrol ederek su ilavesini yapın 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: