Hurmadan dondurma nasıl yapılır?

Hurmalı dondurma yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı süt kaymağı; 2 su bardağı süt; 3 tatlı kaşığı sahlep; 2 su bardağı hurma. Yapılışı: 1. Sütü, kaymağı ve sahlebi bir tencerede karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 2. Çekirdeklerini ayırdığınız yumuşak hurmaları ekleyip blender ile karıştırın. 3. Karışımı soğuduktan sonra buzluğa koyun. 4. Yemeden 15 dakika önce çıkarırsanız yemesi daha keyifli, tam dondurma kıvamında olur. Alternatif bir tarif: 4 adet muz; 4 adet İran hurması; 2 yemek kaşığı tahin. Yapılışı: 1. Muzları iri iri dilimleyip bir tabakla dondurucuya atıp dondurun. 2. Donmuş muzları blender haznesine alın. 3. Üzerine çekirdeği çıkarılmış hurmaları ve tahini ilave edin. 4. İran hurması kullanırsanız hem yumuşak hem de kabuğu çok kolay soyulur. 5. Malzemeleri blenderdan geçirin. 6. Karışımı kuplarda servis edin. Bir diğer tarif: 2 su bardağı yoğurt; 3 yemek kaşığı yulaf; 1 yemek kaşığı chia tohumu; 6-8 adet hurma; 2 yemek kaşığı bal. Yapılışı: 1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. 2. Tüm malzemeleri blender’a koyun ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çekin. 3. Karışımı bir dondurma kalıbına dökün.

Evde çikolatalı dondurmanın püf noktası nedir?

Evde çikolatalı dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Kremsi kıvam için tam yağlı süt ve krema kullanılmalıdır. Kristalleşmeyi önlemek için karışıma glikoz şurubu, süt tozu veya az miktarda bal eklenebilir. Daha iyi kıvam için süt, ocaktan alındıktan sonra havalandırılarak soğutulmalıdır. Dondurma karışımı buzluğa konmadan önce tamamen soğutulmalıdır. Karışım her 2 saatte bir 4-5 kez çırpılarak homojen bir kıvam elde edilmelidir. Dondurma makinesi yoksa, karışım dondurucuya konulduktan sonra ilk 3-4 saatte her 30 dakikada bir karıştırılmalıdır. Çikolata parçaları son çırpmadan sonra eklenmelidir. Bu püf noktalarına dikkat ederek evde lezzetli bir çikolatalı dondurma hazırlanabilir.

Evde çikolata sosu ile dondurma yapılır mı?

Evet, evde çikolata sosu ile dondurma yapılabilir. Malzemeler: - 1 kap semi-sweet damla çikolata - 1/3 kap hindistan cevizi yağı Yapılışı: 1. Çikolata ve hindistan cevizi yağını cam bir kaseye alın. 2. Mikrodalga fırında 30 sn aralıklarla karistirarak cikolata ve yagi eritin. 3. Bir cirpma teli kullanarak yag ve cikolatayi guzelce karistirin. 4. Cikolata sosunu oda sicakliginda saklayabilirsiniz. Ayrıca, hazır paket çikolata sosu kullanarak da dondurma üzerine sos dökebilirsiniz.

Dondurma yaparken püf noktaları nelerdir?

Dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzeme kalitesi ve seçimi: Tam yağlı süt ve krema kullanmak, dondurmanın daha kremamsı olmasını sağlar. Sütün hazırlanması: Sütün soğuk değil, oda sıcaklığında olması gerekir. Kıvam ve karıştırma: Karışımın dondurulmadan önce buzdolabında 6-12 saat soğutulması, buz kristallerinin oluşmasını önler. Şeker miktarı: Fazla şeker dondurmayı yumuşak, az şeker ise sert yapar. Parça eklemeleri: Çikolata parçaları, fındık gibi karışımlar dondurma sertleşmeden hemen önce eklenmelidir. Hijyen: Özellikle yumurta içeren tariflerde karışım yeterince pişirilmeli ve temiz kaplarda saklanmalıdır.

3 malzemeli dondurma nasıl yapılır?

Üç malzemeli dondurma yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet olgun muz (dilimlenmiş ve dondurulmuş); 200 ml sade yoğurt (tercihen süzme yoğurt veya Greek yogurt); 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için). Yapılışı: 1. Dondurulmuş muz dilimlerini blender veya mutfak robotuna koyun. 2. Yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. 3. Tatlandırmak için bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip tekrar karıştırın. 4. Dondurmayı hemen servis edebilir veya biraz daha katılaşması için dondurucuda 30 dakika bekletebilirsiniz. Alternatif malzemeler: Muz yerine: Donmuş mango, avokado, çilek veya karışık orman meyveleri kullanılabilir. Yoğurt yerine: Sade süt veya badem sütü, süzme yoğurt, krem peynir (cream cheese) tercih edilebilir. Tatlandırıcı yerine: Akçaağaç şurubu, Hindistan cevizi şekeri veya bal kullanılabilir. Servis önerileri: Üzerine dilimlenmiş çilek, yaban mersini veya kivi koyarak renk ve tat zenginliği yaratılabilir. Kıyılmış fındık, badem veya ceviz serpiştirilebilir. Az miktarda doğal çikolata sosu veya bal gezdirilebilir.

En kolay dondurma hangi sütle yapılır?

En kolay dondurmanın hangi sütle yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, kolay dondurma tariflerinde en sık kullanılan sütlerden bazıları şunlardır: Pakmaya Şef Krema; süt kaymağı; krema; süt. Ayrıca, süt yerine sadece taze meyveler de kullanılarak dondurma yapılabilir. Dondurma yapımı için en uygun süt türünü belirlemek, kişisel tercihlere bağlıdır.

Evde dondurma yapımı için hangi malzemeler gerekli?

Evde dondurma yapımı için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Süt: Tercihen tam yağlı 500 ml süt. 2. Krema: 250 ml sıvı krema (şanti için kullanılan). 3. Şeker: 100 gr toz şeker. 4. Vanilya: 1 paket vanilya (isteğe bağlı). 5. Tuz: 1/4 çay kaşığı (tatların dengesi için). Ayrıca, dondurmayı lezzetlendirmek için meyve püresi, çikolata parçaları, karamel sos veya fındık gibi ek malzemeler de kullanılabilir.

Buradasın

2 malzemeli kolay dondurma tarifi nasıl yapılır?

Q: 2 malzemeli kolay dondurma tarifi nasıl yapılır?

İki Malzemeli Kolay Dondurma Tarifi: Malzemeler: 5 adet muz; 1/4 su bardağı süt. Yapılışı: 1. Muzları doğrayıp buzluğa koyun ve en az 2 saat bekletin. 2. Muzlar donduktan sonra blenderda süt ile karıştırın. 3. İstediğiniz aromayı ekleyip tekrar karıştırın. 4. Karışım iyice karıştığında servis yapabilir veya buzlukta bekletebilirsiniz. Notlar: Muzların büyüklükleri miktarı değiştirebilir. Dondurma makinesi şart değildir. Ev yapımı dondurma, derin dondurucuda 1 hafta boyunca iyi kıvamda kalır.