• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    1 kilo undan ekmek yapmak için ne kadar maya konur?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Maya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    1 kilogram un için 1 yemek kaşığı (20 gram) kuru maya kullanılması önerilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. tiptauzmanlik.com
        2
      3. kackg.com.tr
        3
      4. tarimmarkettenal.com
        4
      5. ne-olur.com.tr
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek yaparken maya ve su nasıl karıştırılır?

    Ekmek yapımında maya ve su karıştırılırken şu adımlar takip edilmelidir: 1. Maya ve Şeker: Derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyun. 2. Ilık Su: Maya ve şekerin üzerine 2 su bardağı ılık su dökün. 3. Karıştırma: Buradaki püf nokta, suyun çok sıcak ya da soğuk olmaması, aksi takdirde mayanın aktive olmamasıdır. 4. Mayalanma: Kabın üzerini kapatıp, karışımın 10 dakika mayalanmasını sağlayın. Bu işlem, mayanın aktifleşmesini ve hamurun kabarmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Ekmek
    • #Maya
    5 kaynak

    Ekmek yapımında maya neden kullanılır?

    Ekmek yapımında maya hamuru kabartmak ve daha yumuşak bir doku vermek için kullanılır. Maya, undaki nişastayı etkileyerek glikoza dönüştürür ve ardından glikozu alkol ve karbondioksite ayrıştırır.
    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Ekmek
    • #Maya
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Ekmek yaparken maya oranı nasıl hesaplanır?

    Ekmek yaparken maya oranı, kullanılan un miktarına göre hesaplanır. Genel olarak kabul edilen oranlar şunlardır: - Ekmek tariflerinde: Unun %1 - %2'si kadar maya kullanılır. - Pizza veya pide hamurunda: Unun %0,5 - %1'i kadar maya yeterli olabilir. Örneğin, 1 kg un için maya miktarı şu şekilde hesaplanır: - %2 maya kullanılacaksa, 1 kg unun %2'si 20 gram maya eder.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #HamurUrunleri
    5 kaynak

    Ekmek mayası ve hamur mayası aynı mı?

    Evet, ekmek mayası ve hamur mayası aynı şeyi ifade eder. Ekmek mayası, hamurda bulunan fermente edilebilir şekerleri karbondioksit ve etanole dönüştürerek hamurun kabarmasını sağlayan, Saccharomyces cerevisiae türüne ait mikroorganizmaların genel adıdır.
    • #Gıda
    • #Mayalama
    • #Ekmek
    • #Hamur
    5 kaynak

    Ekmek mayalama sepeti nasıl olmalı?

    Ekmek mayalama sepeti şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme: Genellikle doğal malzemelerden yapılır, örneğin bambu, hasır veya kamış. 2. Şekil ve Boyut: Yuvarlak, oval, dikdörtgen gibi çeşitli şekillerde ve boyutlarda olabilir. 3. Unlama: Hamurun sepete yapışmasını önlemek için un veya irmik serpilmelidir. 4. Isı Yalıtımı: Sepet, ısıyı depolayabilmeli ve eşit şekilde iletebilmelidir. 5. Temizlik: Kullanımdan önce ve sonra nemli bir bezle silinmeli, metal veya plastik sepetler su ve sabunla yıkanabilir. Ayrıca, mayalama sepetinin sadece maya hamurunun kabarması için kullanılması ve pişirmek için uygun olmaması önemlidir.
    • #Gıda
    • #Ekmeç
    • #Mayalama
    • #EvEşyaları
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeğinde hangi maya kullanılır?

    Tam buğday ekmeğinde kuru maya veya yaş maya kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    • #Ekmeç
    • #Maya
    5 kaynak

    1 paket kuru maya yerine kaç kilo yaş maya eder?

    1 paket kuru maya, yaklaşık olarak 7 gram yaş mayaya eşdeğerdir.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Pişirme
    • #Maya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i4760":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2F1-kilo-undan-ekmek-yapmak-icin-ne-kadar-maya-konur-4167364159%3Flr%3D213%26ncrnd%3D71665","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4025887441753358743","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753358788045152-14681480406095209279-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-213-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i4761":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i4762":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**1 kilogram un için 1 yemek kaşığı (20 gram) kuru maya** kullanılması önerilir [```4```](https://tarimmarkettenal.com/blog/1-kilo-una-ne-kadar-kuru-maya-konur/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/1-kg-undan-5-adet-somun-ekmek/","title":"1 Kg Undan 5 Adet Somun Ekmek Tarifi, Nasıl... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/1-kg-undan-5-adet-somun-ekmek/"},{"sourceId":2,"url":"https://tiptauzmanlik.com/mayali-ekmek-kac-dakikada-piser/","title":"Mayalı Ekmek Kaç Dakikada Pişer – Tıpta Uzmanlık","shownUrl":"https://tiptauzmanlik.com/mayali-ekmek-kac-dakikada-piser/"},{"sourceId":3,"url":"https://kackg.com.tr/1-kg-un-kac-kilo-ekmek-olur","title":"1 Kg Un Kaç Kilo Ekmek Olur","shownUrl":"https://kackg.com.tr/1-kg-un-kac-kilo-ekmek-olur"},{"sourceId":4,"url":"https://tarimmarkettenal.com/blog/1-kilo-una-ne-kadar-kuru-maya-konur/","title":"1 Kilo Una Ne Kadar Kuru Maya Konur? - Tarım Marketten AL","shownUrl":"https://tarimmarkettenal.com/blog/1-kilo-una-ne-kadar-kuru-maya-konur/"},{"sourceId":5,"url":"https://ne-olur.com.tr/maya-fazla-olursa-ne-olur","title":"Maya Fazla Olursa Ne Olur?","shownUrl":"https://ne-olur.com.tr/maya-fazla-olursa-ne-olur"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"1 kilo undan ekmek yapmak için ne kadar maya konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=1+kilo+undan+ekmek+yapmak+i%C3%A7in+ne+kadar+maya+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4025887441753358743","reqid":"1753358788045152-14681480406095209279-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-213-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753358788045152-14681480406095209279-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-213-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i4763":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/ev-yapimi-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/eksi-mayali-temel-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/yasam/haber/3072325-evde-ekmek-nasil-yapilir-kuru-maya-ile-evde-ekmek-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kucukmenderes.com.tr/ekmek-hamuru-nasil-mayalanir/117166/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/gurme-firinlardaki-gibi-bir-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yaparken-maya-ve-su-nasil-karistirilir-1608413896","header":"Ekmek yaparken maya ve su nasıl karıştırılır?","teaser":"Ekmek yapımında maya ve su karıştırılırken şu adımlar takip edilmelidir: 1. Maya ve Şeker: Derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyun. 2. Ilık Su: Maya ve şekerin üzerine 2 su bardağı ılık su dökün. 3. Karıştırma: Buradaki püf nokta, suyun çok sıcak ya da soğuk olmaması, aksi takdirde mayanın aktive olmamasıdır. 4. Mayalanma: Kabın üzerini kapatıp, karışımın 10 dakika mayalanmasını sağlayın. Bu işlem, mayanın aktifleşmesini ve hamurun kabarmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ekmek_mayas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.naturiga.com/blog/icerik/besin-mayasi-ile-ekmek-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/ekmek-mayasi-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/ekmek-uretiminde-eksi-maya-ve-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/neden-maya-kullanmaliyiz?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yapiminda-maya-neden-kullanilir-1984782106","header":"Ekmek yapımında maya neden kullanılır?","teaser":"Ekmek yapımında maya hamuru kabartmak ve daha yumuşak bir doku vermek için kullanılır. Maya, undaki nişastayı etkileyerek glikoza dönüştürür ve ardından glikozu alkol ve karbondioksite ayrıştırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/maya-sayimi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mydiller.com/eksi-maya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekme%C4%9Fe-ne-kadar-ek%C5%9Fi-maya-kat%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/10/ev-yapimi-ekmek-nasil-daha-yumusak-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-ekmek-yapimi-puf-noktalar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yaparken-maya-orani-nasil-hesaplanir-766948919","header":"Ekmek yaparken maya oranı nasıl hesaplanır?","teaser":"Ekmek yaparken maya oranı, kullanılan un miktarına göre hesaplanır. Genel olarak kabul edilen oranlar şunlardır: - Ekmek tariflerinde: Unun %1 - %2'si kadar maya kullanılır. - Pizza veya pide hamurunda: Unun %0,5 - %1'i kadar maya yeterli olabilir. Örneğin, 1 kg un için maya miktarı şu şekilde hesaplanır: - %2 maya kullanılacaksa, 1 kg unun %2'si 20 gram maya eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"#HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ekmek_mayas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/49261/mod_resource/content/0/EKMEK%20MAYASI%20%C3%9CRET%C4%B0M%C4%B0.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-ve-mayasiz-hamur-arasindaki-temel-fark-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eksimayakursu.com/post/ekmek-mayas%C4%B1-%C3%A7e%C5%9Fitleri-ek%C5%9Fi-maya-do%C4%9Fal-mayalar-ve-kar%C5%9F%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1rmalar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/maya-cesitleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-mayasi-ve-hamur-mayasi-ayni-mi-286156576","header":"Ekmek mayası ve hamur mayası aynı mı?","teaser":"Evet, ekmek mayası ve hamur mayası aynı şeyi ifade eder. Ekmek mayası, hamurda bulunan fermente edilebilir şekerleri karbondioksit ve etanole dönüştürerek hamurun kabarmasını sağlayan, Saccharomyces cerevisiae türüne ait mikroorganizmaların genel adıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bambum.com.tr/blog/puder-ekmek-mayalama-sepetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-yap%C4%B1m%C4%B1nda-kullan%C4%B1lan-mayalama-sepetleri-se%C3%A7enekler-ve-kullan%C4%B1m-i%CC%87pu%C3%A7lar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tchibo.com.tr/media/newmedia/document/4c64978fbae8f7ce/kilavuz-654908.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/document/zx5x8npw-mayalama-sepeti-de%C4%9Ferli-m%C3%BC%C5%9Fterimiz-tchibo-ekibiniz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakkitap.com/mayalama-sepetleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-mayalama-sepeti-nasil-olmali-3055603362","header":"Ekmek mayalama sepeti nasıl olmalı?","teaser":"Ekmek mayalama sepeti şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Malzeme: Genellikle doğal malzemelerden yapılır, örneğin bambu, hasır veya kamış. 2. Şekil ve Boyut: Yuvarlak, oval, dikdörtgen gibi çeşitli şekillerde ve boyutlarda olabilir. 3. Unlama: Hamurun sepete yapışmasını önlemek için un veya irmik serpilmelidir. 4. Isı Yalıtımı: Sepet, ısıyı depolayabilmeli ve eşit şekilde iletebilmelidir. 5. Temizlik: Kullanımdan önce ve sonra nemli bir bezle silinmeli, metal veya plastik sepetler su ve sabunla yıkanabilir. Ayrıca, mayalama sepetinin sadece maya hamurunun kabarması için kullanılması ve pişirmek için uygun olmaması önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/evesyalari","text":"#EvEşyaları"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pratik-tam-bugday-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/tam-bugday-unlu-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/profesyonel-ekmek-kaliplariyla-tam-bugday-ekmegi-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/tam-bugday-ekmegi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eksimayakursu.com/post/ek%C5%9Fi-mayal%C4%B1-tam-bu%C4%9Fday-ekme%C4%9Fi-do%C4%9Fal-lezzetin-anahtar%C4%B1?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmeginde-hangi-maya-kullanilir-3067328635","header":"Tam buğday ekmeğinde hangi maya kullanılır?","teaser":"Tam buğday ekmeğinde kuru maya veya yaş maya kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedirs.com/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ccmotor.com.tr/sorucevap/1-paket-yas-maya-1-paket-kuru-mayaya-denktir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/1-paket-instant-maya-ne-kadar-yas-maya-eder?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/100712/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-paket-kuru-maya-yerine-kac-kilo-yas-maya-eder-4086885593","header":"1 paket kuru maya yerine kaç kilo yaş maya eder?","teaser":"1 paket kuru maya, yaklaşık olarak 7 gram yaş mayaya eşdeğerdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i4764":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i4765":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i476w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}