• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    1 paket kuru maya yerine kaç kilo yaş maya eder?

    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Pişirme
    • Maya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish kitchen counter with a small scale weighing a golden block of fresh yeast next to a packet of dry yeast, surrounded by flour and baking tools, evoking a warm, homey baking atmosphere.
    1 paket kuru maya yerine 0,5 kilo yaş maya kullanılabilir.
    Genel dönüşüm oranı şu şekildedir:
    • 100 gram yaş maya = 50 gram kuru maya 123.
    Bu durumda, 1 paket (42 gram) kuru maya yerine 42 * 0,5 = 21 gram yaş maya kullanılmalıdır.
    Özetle:
    • 1 paket kuru maya = 0,5 kilo yaş maya.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nedirs.com
        1
      2. ccmotor.com.tr
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. nedir.org
        4
      5. dayibilir.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    100 gr yaş maya kaç gr instant maya eder?

    100 gram yaş maya, 33 gram instant maya eder. Bu dönüşüm oranı, instant mayanın yaş mayaya göre daha yoğun ve kurutulmuş bir formda olmasından kaynaklanır.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • MutfakBilgisi
    5 kaynak

    1 yemek kaşığı instant maya ne kadar kuru maya eder?

    1 yemek kaşığı instant maya, 10 gram kuru maya eder. Ayrıca, 100 gram yaş maya, 33 gram instant maya'ya eşittir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Maya
    5 kaynak

    Kuru mayanın yerine ne kullanılır?

    Kuru mayanın yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekşi maya. Kabartma tozu ve asit. Nohut mayası. Karbonat. Bu alternatifler, mayanın tam performansını göstermeyebilir ve hamur işlerinin tadı ile dokusunda farklılıklara yol açabilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • MalzemeAlternatifleri
    • Gıda
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, where hands knead golden dough beside small bowls of fresh yeast and dry yeast, with a rustic loaf baking in the oven nearby.

    Ekmek yaparken maya oranı nasıl hesaplanır?

    Ekmek yaparken maya oranı hesaplanırken şu oranlar kullanılabilir: Yaş maya ve kuru maya: 100 gram yaş maya, 40 gram kuru mayaya denk gelir. Instant maya: Instant maya, aktif kuru mayanın yarısı kadar az oranda kullanılmalıdır. Örnek hesaplama: 100 kg un için klasik ekmek yapımında %3-4 oranında yaş maya kullanılması gerektiği belirtilmiştir. Maya kullanmadan önce, sıvı içinde aktive edilmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • HamurUrunleri
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a large bowl of flour, a small jar of dry yeast beside it, and a measuring spoon holding a precise amount of yeast, while hands knead dough in the background.

    1 kilo un için ne kadar kuru maya kullanılır?

    1 kilogram un için yaklaşık 7 gram kuru maya kullanılabilir. Ancak maya miktarı, unun türü, ekmek tarifi, sıcaklık ve fermantasyon süresi gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. En doğru miktarı belirlemek için, kullanılan maya markasının önerilerine veya takip edilen ekmek tarifinde belirtilen maya miktarına bakmak gerekir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Pişirme
    • Un
    • Maya
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen counter displays two small bowls side by side—one with fine, powdery instant yeast and the other with coarser, granulated dry yeast, next to a wooden spoon and a freshly baked loaf of golden bread.

    Instant ve kuru maya farkı nedir?

    Instant maya ile kuru maya arasındaki temel farklar şunlardır: Yapı: Instant maya, kuru mayaya göre daha ince granüllerden oluşur. Kullanım Şekli: Instant maya, hamurun içine doğrudan eklenebilir; önceden suda çözdürmeye gerek yoktur. Raf Ömrü: Instant maya, 12 aya kadar kabartma özelliğini koruyabilir. Saklama Koşulları: Kuru maya, serin ve kuru bir ortamda saklanabilir. Her iki maya türü de hamurun kabarmasını sağlar, ancak kullanım yöntemleri ve saklama koşulları farklıdır.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Maya
    • Pişirme
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with two small bowls side by side—one holding fine, powdery instant yeast and the other containing coarser dry yeast, while golden dough rises in the background.

    Instant maya ile normal maya aynı mı?

    Instant maya, normal maya ile aynı değildir; ancak birbirlerinin yerine kullanılabilirler. Instant maya, kuru mayanın bir çeşididir ve doğrudan una ilave edilerek kullanılır. Çoğu tarifte kuru maya ve yaş maya birbirinin yerine geçebilse de, tarifin özeline göre değerlendirme yapmak gerekir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeKarşılaştırması
    • Maya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ghvr0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2F1-paket-kuru-maya-yerine-kac-kilo-yas-maya-eder-4086885593%3Flr%3D213%26ncrnd%3D91998","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2212586791757109930","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757109934590534-10629852222868293833-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-178-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ghvr1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ghvr2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"1 paket kuru maya yerine **0,5 kilo** yaş maya kullanılabilir. \n\nGenel dönüşüm oranı şu şekildedir:\n- **100 gram yaş maya = 50 gram kuru maya** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/maya/)[```2```](https://kacbardak.com.tr/blog/1-paket-yas-maya-kac-gr-kuru-maya)[```3```](https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/kuru-maya-ve-yas-maya-karistirilir-mi).\n\nBu durumda, 1 paket (42 gram) kuru maya yerine 42 * 0,5 = 21 gram yaş maya kullanılmalıdır. \n\n**Özetle:**\n- 1 paket kuru maya = 0,5 kilo yaş maya.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.nedirs.com/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir/","title":"1 Paket Yaş Maya Yerine Ne Kadar Kuru Maya Kullanılır?","shownUrl":"https://www.nedirs.com/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ccmotor.com.tr/sorucevap/1-paket-yas-maya-1-paket-kuru-mayaya-denktir","title":"1 Paket Yaş Maya 1 Paket Kuru Mayaya Denktir","shownUrl":"https://www.ccmotor.com.tr/sorucevap/1-paket-yas-maya-1-paket-kuru-mayaya-denktir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html","title":"Mayalı Hamurun Püf Noktaları | Kevserin Mutfağı - Yemek...","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nedir.org/soru/1-paket-instant-maya-ne-kadar-yas-maya-eder","title":"1 Paket İnstant Maya Ne Kadar Yaş Maya Eder","shownUrl":"https://www.nedir.org/soru/1-paket-instant-maya-ne-kadar-yas-maya-eder","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/100712/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir","title":"1 Paket Yaş Maya Yerine Ne Kadar Kuru Maya Kullanılır?...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/100712/1-paket-yas-maya-yerine-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"1 paket kuru maya yerine kaç kilo yaş maya eder?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=1+paket+kuru+maya+yerine+ka%C3%A7+kilo+ya%C5%9F+maya+eder%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with a small scale weighing a golden block of fresh yeast next to a packet of dry yeast, surrounded by flour and baking tools, evoking a warm, homey baking atmosphere.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-XgjMqXMTUo8G7aehtBcX/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2212586791757109930","reqid":"1757109934590534-10629852222868293833-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-178-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757109934590534-10629852222868293833-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-178-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ghvr3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/1-paket-instant-maya-ne-kadar-yas-maya-eder?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/olcu-tablosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/maya-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cafefernando.com/turkce/olculer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/33135/instant-maya-ne-kadar-yas-maya?size=16&stub=1"],"header":"100 gr yaş maya kaç gr instant maya eder?","teaser":"100 gram yaş maya, 33 gram instant maya eder. Bu dönüşüm oranı, instant mayanın yaş mayaya göre daha yoğun ve kurutulmuş bir formda olmasından kaynaklanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-yas-maya-kac-gr-instant-maya-eder-2175027231","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/mutfakbilgisi","text":"MutfakBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/1-paket-kuru-maya-10-gram-maya-kac-kasik-eder-mayanin-faydalari-ne/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/1-paket-instant-maya-kac-kasik-bir-paket-kuru-maya-kac-yemek-ve-tatli-kasigi-eder-e1-6066285?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/p/mutfak-olculeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/10-gr-kuru-maya-kac-kasik-eder/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/1-yemek-kasigi-kuru-maya-ne-kadar-instant-maya-eder?size=16&stub=1"],"header":"1 yemek kaşığı instant maya ne kadar kuru maya eder?","teaser":"1 yemek kaşığı instant maya, 10 gram kuru maya eder. Ayrıca, 100 gram yaş maya, 33 gram instant maya'ya eşittir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-yemek-kasigi-instant-maya-ne-kadar-kuru-maya-eder-3293312459","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/evde-maya-yerine-kullanabileceginiz-alternatif-yontemler-6192883?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/maya-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/maya-yerine-ne-konur-karbonat-kullanilir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/ekmek-mayasi-yoksa-ne-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenirmi.com.tr/sorucevap/1-paket-yas-maya-yerine-kuru-maya?size=16&stub=1"],"header":"Kuru mayanın yerine ne kullanılır?","teaser":"Kuru mayanın yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekşi maya. Kabartma tozu ve asit. Nohut mayası. Karbonat. Bu alternatifler, mayanın tam performansını göstermeyebilir ve hamur işlerinin tadı ile dokusunda farklılıklara yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuru-mayanin-yerine-ne-kullanilir-2288577266","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/maya-sayimi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mydiller.com/eksi-maya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekme%C4%9Fe-ne-kadar-ek%C5%9Fi-maya-kat%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/10/ev-yapimi-ekmek-nasil-daha-yumusak-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-ekmek-yapimi-puf-noktalar/?size=16&stub=1"],"header":"Ekmek yaparken maya oranı nasıl hesaplanır?","teaser":"Ekmek yaparken maya oranı hesaplanırken şu oranlar kullanılabilir: Yaş maya ve kuru maya: 100 gram yaş maya, 40 gram kuru mayaya denk gelir. Instant maya: Instant maya, aktif kuru mayanın yarısı kadar az oranda kullanılmalıdır. Örnek hesaplama: 100 kg un için klasik ekmek yapımında %3-4 oranında yaş maya kullanılması gerektiği belirtilmiştir. Maya kullanmadan önce, sıvı içinde aktive edilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yaparken-maya-orani-nasil-hesaplanir-766948919","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden table covered in flour, where hands knead golden dough beside small bowls of fresh yeast and dry yeast, with a rustic loaf baking in the oven nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-qX6ct6F8wS0XGkYYC6Ej/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmaya.com/tr/iletisim-ve-bilgi/sikca-sorulan-sorular?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/olcu-tablosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimmarkettenal.com/blog/1-kilo-una-ne-kadar-kuru-maya-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/maya-fazla-olursa-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/1-kilo-undan-ne-kadar-pide-yapilabilir.html?size=16&stub=1"],"header":"1 kilo un için ne kadar kuru maya kullanılır?","teaser":"1 kilogram un için yaklaşık 7 gram kuru maya kullanılabilir. Ancak maya miktarı, unun türü, ekmek tarifi, sıcaklık ve fermantasyon süresi gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. En doğru miktarı belirlemek için, kullanılan maya markasının önerilerine veya takip edilen ekmek tarifinde belirtilen maya miktarına bakmak gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kilo-un-icin-ne-kadar-kuru-maya-kullanilir-3089799598","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a large bowl of flour, a small jar of dry yeast beside it, and a measuring spoon holding a precise amount of yeast, while hands knead dough in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Z3B8sBlS9k9PWJ2sD9l2/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/maya-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifdolabi.com/maya-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/maya-cesitlerini-inceliyoruz-blog-3746797?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/yas-maya-kuru-maya-farki-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek-yemektarifleri.blogspot.com/2017/02/hamur-mayalar-instant-maya-ve-kuru-maya.html?size=16&stub=1"],"header":"Instant ve kuru maya farkı nedir?","teaser":"Instant maya ile kuru maya arasındaki temel farklar şunlardır: Yapı: Instant maya, kuru mayaya göre daha ince granüllerden oluşur. Kullanım Şekli: Instant maya, hamurun içine doğrudan eklenebilir; önceden suda çözdürmeye gerek yoktur. Raf Ömrü: Instant maya, 12 aya kadar kabartma özelliğini koruyabilir. Saklama Koşulları: Kuru maya, serin ve kuru bir ortamda saklanabilir. Her iki maya türü de hamurun kabarmasını sağlar, ancak kullanım yöntemleri ve saklama koşulları farklıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/instant-ve-kuru-maya-farki-nedir-3075299751","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen counter displays two small bowls side by side—one with fine, powdery instant yeast and the other with coarser, granulated dry yeast, next to a wooden spoon and a freshly baked loaf of golden bread.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-cRaE4CCahndmRtDCpm00/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/maya-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmaya.com/tr/ar-ge/mayanin-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.formsante.com.tr/kuru-maya-ile-yas-maya-farki-nedir-instant-maya-nelerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yazbuz.com/instant-maya-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Instant maya ile normal maya aynı mı?","teaser":"Instant maya, normal maya ile aynı değildir; ancak birbirlerinin yerine kullanılabilirler. Instant maya, kuru mayanın bir çeşididir ve doğrudan una ilave edilerek kullanılır. Çoğu tarifte kuru maya ve yaş maya birbirinin yerine geçebilse de, tarifin özeline göre değerlendirme yapmak gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/instant-maya-ile-normal-maya-ayni-mi-3159692830","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with two small bowls side by side—one holding fine, powdery instant yeast and the other containing coarser dry yeast, while golden dough rises in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-coPDfYSBCw4BeKRznxj1/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ghvr4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ghvr5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ghvrw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}