Ispanak, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkiler gösterebilir: 1. Göz Sağlığı: Ispanak, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir, bu da göz sağlığını koruyarak katarakt ve maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. 2. Kalp Hastalıkları: Yüksek potasyum içeriği sayesinde tansiyonu düşürerek kalp sağlığını destekler, ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. 3. Diyabet: Alfa-lipoik asit içeriği ile kan şekeri düzeyini dengeleyebilir ve insülin direncini azaltabilir. 4. Kemik Sağlığı: K vitamini ve kalsiyum içeriği ile kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesine katkı sağlar. 5. Solunum Sistemi: Astım gibi solunum sistemi hastalıklarının belirtilerini hafifletebilir. Ancak, bazı durumlarda ıspanak tüketimi dikkatli olunmalıdır: - Böbrek hastaları, ıspanak tüketimini hekim önerileri doğrultusunda yapmalıdır. - Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, yüksek K vitamini içeriği nedeniyle ıspanak tüketiminden kaçınmalı veya sınırlamalıdır.