Memurların mesai saatlerini belirleme yetkisi, çalıştıkları kuruma göre farklı makamlar tarafından kullanılır: Merkezde: Cumhurbaşkanı belirler. İllerde: Vali belirler. Engelli personel için: Özür durumu, hizmet gerekleri, iklim ve ulaşım şartları göz önünde bulundurularak, bu süreler merkezde üst yönetici, taşrada ise mülki amirlerce farklı belirlenebilir. Ayrıca, 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu'nun 100. maddesine göre, günlük çalışmanın başlama ve bitiş saatleri ile öğle dinlenme süresi, bölgelerin ve hizmetin özelliklerine göre Bakanlar Kurulu veya valiler tarafından belirlenebilir.