• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğaHayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Hayvanlar ve doğa ›

    Buğdayda en çok hangi vitamin var?

    • Sağlık
    • Beslenme
    • Vitaminler
    • Buğday

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Buğdayda en çok bulunan vitaminler B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin) ve B5 (Pantotenik Asit)'tir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dynavit.com.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. hthayat.haberturk.com
        3
      4. medicalpark.com.tr
        4
      5. nedirnasilneden.com
        5

    • B1 vitamini hangi besinlerde bulunur?

    • Pantotenik asitin faydaları nelerdir?

    • Vitaminlerin vücut için önemi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Buğday en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?

    Buğday, en çok lif ve B vitaminleri bakımından zengindir. Buğdayın zengin olduğu diğer besin içerikleri: Demir, magnezyum, çinko, folat gibi mineraller; Bitkisel protein; Antioksidanlar; Karbonhidratlar.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Lif
    • Buğday
    5 kaynak

    Arpa mı daha çok protein içerir buğday mı?

    Buğday, arpadan daha fazla protein içerir. 100 gram buğdayda 13,86 gram protein bulunurken, 100 gram arpada 12,48 gram protein bulunur.
    • Gıda
    • BesinDeğerleri
    • Karşılaştırma
    • Protein
    5 kaynak

    En sağlıklı buğday hangisi?

    En sağlıklı buğday türü olarak siyez buğdayı kabul edilmektedir. Siyez buğdayı, Türkiye'nin Kastamonu bölgesinde yetişen, genetik yapısı bozulmamış bir buğday türüdür ve şunları içerir: - Düşük glisemik indeks. - Yüksek protein ve lif içeriği. - Antioksidanlar. - Glutene karşı hassasiyeti olan kişiler tarafından daha kolay tolere edilebilir (tamamen glutensiz değildir).
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Buğday
    5 kaynak

    100 gr buğdayda ne kadar besin değeri var?

    100 gram buğdayda bulunan besin değerleri: Karbonhidrat: 72 g. Lif: 10,7 g. Protein: 13,2 g. Yağ: 2,5 g. Şeker: 0,4 g. Su: 11 g. Kolesterol: 0 mg. Omega-3: 0,07 g. Omega-6: 1,09 g. Sodyum: 42 mg. Potasyum: 390 mg. Kalsiyum: 27 mg. Demir: 5,21 mg. Folat: 26 mcg. Fosfor: 415 mg. Magnezyum: 94 mg. Çinko: 2,24 mg. Selenyum: 27 mcg. Manganez: 4,4 mg. E vitamini: 0,09 mg. K vitamini: 1,23 mg. B12 vitamini: 0,09 mcg. B2 vitamini: 0,025 mcg. B6 vitamini: 0,41 mcg.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • BesinDeğerleri
    • Buğday
    5 kaynak

    Buğday tanesinin içinde ne var?

    Buğday tanesi, üç ana kısımdan oluşur: 1. Kabuk (Perikarp veya Kepek). 2. Rüşeym (Embriyo veya Cücük). 3. Tane İçi (Endosperm veya Unlu Kısım). Ayrıca, buğday tanesinde su, karbonhidratlar, protein, yağ, selüloz, madensel maddeler, enzimler ve vitaminler bulunur.
    • Bitkiler
    • Biyoloji
    • Gıda
    • Botanik
    5 kaynak

    1 kg buğdayda kaç protein var?

    1 kg buğdayda 100-150 gram protein bulunur. Buğdayın protein içeriği, türüne, çeşitine, iklim ve toprak koşullarına bağlı olarak %6-22 arasında değişebilir. Örneğin, yumuşak buğday %10-12, durum buğdayı ise %12-15 protein içeriğine sahiptir. Bu nedenle, 1 kg buğdayda yaklaşık olarak 10-15 gram protein bulunur.
    • Gıda
    • Beslenme
    • Protein
    • Buğday
    5 kaynak

    Arpa mı daha faydalı buğday mı?

    Arpa, besin değeri açısından buğdaydan daha faydalıdır. - Arpa samanı, protein açısından daha zengin olup, hayvanların üreme, et ve süt verimliliğini artırır. - Arpa, lif, selenyum ve diğer mineraller açısından daha zengindir. - Gluten içeriği daha düşük olduğu için, arpa tek başına ekmek yapımında kullanılmazken, buğday unu ile yapılan hamurlar daha kolay şekil alır ve kabarır. Bu nedenle, beslenme ihtiyaçlarına ve kullanım amacına göre hangi tahılın tercih edileceği değişebilir.
    • Gıda
    • Beslenme
    • Tahıllar
    • Arpa
    • Buğday
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k8dv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fhayvanlar-ve-doga%2Fq%2Fbugdayda-en-cok-hangi-vitamin-var-1308021671%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18244","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8726605811755777169","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755777175305841-10510890638205833571-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-204-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k8dv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"animals-and-nature","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k8dv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Buğdayda en çok bulunan vitaminler **B1 (Tiamin)**, **B2 (Riboflavin)** ve **B5 (Pantotenik Asit)**'tir [```1```](https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/hangi-vitaminler-hangi-besinlerde-bulunur)[```3```](https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1032250-hangi-besinde-hangi-vitamin-var).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/hangi-vitaminler-hangi-besinlerde-bulunur","title":"Vitamin Nedir? Vitaminler Hangi Besinlerde Bulunur?","shownUrl":"https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/hangi-vitaminler-hangi-besinlerde-bulunur"},{"sourceId":2,"url":"https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli","title":"Buğday (Tam Taneli) Kaç Kalori? - Buğday... | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli"},{"sourceId":3,"url":"https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1032250-hangi-besinde-hangi-vitamin-var","title":"Hangi Besinde Hangi Vitamin Var? | Sağlık","shownUrl":"https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1032250-hangi-besinde-hangi-vitamin-var"},{"sourceId":4,"url":"https://www.medicalpark.com.tr/bugdayin-faydalari/hg-4751","title":"Buğdayın Faydaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.medicalpark.com.tr/bugdayin-faydalari/hg-4751"},{"sourceId":5,"url":"https://nedirnasilneden.com/bugday-hangi-vitaminleri-icerir","title":"Buğday Hangi Vitaminleri İçerir? | Nedir Nasıl Neden","shownUrl":"https://nedirnasilneden.com/bugday-hangi-vitaminleri-icerir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Buğdayda en çok hangi vitamin var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","categoryTitle":"Hayvanlar ve doğa","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/vitaminler","text":"Vitaminler"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"B1 vitamini hangi besinlerde bulunur?","url":"/search?text=B1+vitamini+i%C3%A7eren+besinler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pantotenik asitin faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Pantotenik+asitin+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Vitaminlerin vücut için önemi nedir?","url":"/search?text=Vitaminlerin+v%C3%BCcut+i%C3%A7in+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Bu%C4%9Fdayda+en+%C3%A7ok+hangi+vitamin+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8726605811755777169","reqid":"1755777175305841-10510890638205833571-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-204-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755777175305841-10510890638205833571-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-204-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k8dv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.serkatarim.com.tr/bugday-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vitaminler.gen.tr/bugdayda-hangi-besin-maddeleri-bulunur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/bugday-hangi-besin-icerigine-girer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turklezzeti.com/articles/bugday-yetistirme-ve-kullanim-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/isezer/66430/6.%20Bu%C4%9Fday%C4%B1n%20k%C3%B6keni%20ve%20yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bugday-en-cok-hangi-besin-icerigi-bakimindan-zengindir-2010356423","header":"Buğday en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?","teaser":"Buğday, en çok lif ve B vitaminleri bakımından zengindir. Buğdayın zengin olduğu diğer besin içerikleri: Demir, magnezyum, çinko, folat gibi mineraller; Bitkisel protein; Antioksidanlar; Karbonhidratlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/lif","text":"Lif"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macfit.com/blog/beslenme/saglikli-ve-besleyici-bitkisel-protein-kaynaklari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/arpa-ve-bugday-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samanpazari.com.tr/blog/arpa-bugday-saman-ayrimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekofirma.com/arpa-hangi-besin-grubuna-girer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tugbayaprak.com/vegan-protein-kaynaklari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/arpa-mi-daha-cok-protein-icerir-bugday-mi-4110448976","header":"Arpa mı daha çok protein içerir buğday mı?","teaser":"Buğday, arpadan daha fazla protein içerir. 100 gram buğdayda 13,86 gram protein bulunurken, 100 gram arpada 12,48 gram protein bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/hangi-bugday-saglikli-hangi-bugday-glutensiz-hangi-bugday-daha-verimli-hangi-bugday-cimlenir/277731/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/en-saglikli-bugday-hangisi/375213/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri360.com.tr/bugday-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://orsmetal.com/turkiyede-en-kaliteli-bugday-nerede-yetisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://metisdenizcilik.com.tr/en-faydali-bugday-hangisi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-saglikli-bugday-hangisi-1811046848","header":"En sağlıklı buğday hangisi?","teaser":"En sağlıklı buğday türü olarak siyez buğdayı kabul edilmektedir. Siyez buğdayı, Türkiye'nin Kastamonu bölgesinde yetişen, genetik yapısı bozulmamış bir buğday türüdür ve şunları içerir: - Düşük glisemik indeks. - Yüksek protein ve lif içeriği. - Antioksidanlar. - Glutene karşı hassasiyeti olan kişiler tarafından daha kolay tolere edilebilir (tamamen glutensiz değildir).","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/sert-beyaz-bu%C4%9Fday?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/bugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekmekcilikokulu.com/bugday/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hergundahafit.com/besin-degerleri/tam-bugday-ekmegi-besin-degeri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-bugdayda-ne-kadar-besin-degeri-var-2034434542","header":"100 gr buğdayda ne kadar besin değeri var?","teaser":"100 gram buğdayda bulunan besin değerleri: Karbonhidrat: 72 g. Lif: 10,7 g. Protein: 13,2 g. Yağ: 2,5 g. Şeker: 0,4 g. Su: 11 g. Kolesterol: 0 mg. Omega-3: 0,07 g. Omega-6: 1,09 g. Sodyum: 42 mg. Potasyum: 390 mg. Kalsiyum: 27 mg. Demir: 5,21 mg. Folat: 26 mcg. Fosfor: 415 mg. Magnezyum: 94 mg. Çinko: 2,24 mg. Selenyum: 27 mcg. Manganez: 4,4 mg. E vitamini: 0,09 mg. K vitamini: 1,23 mg. B12 vitamini: 0,09 mcg. B2 vitamini: 0,025 mcg. B6 vitamini: 0,41 mcg.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurun.com.tr/2022/08/12/bugday-yapisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/bilgi-1188-bugday?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/bugdayin-yapisi-ve-bilesenleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/bu%C4%9Fday-tanesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/serdar.kilic/133421/4-%20Bu%C4%9Fday%20Tanesinin%20K%C4%B1s%C4%B1mlar%C4%B1.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bugday-tanesinin-icinde-ne-var-3656826333","header":"Buğday tanesinin içinde ne var?","teaser":"Buğday tanesi, üç ana kısımdan oluşur: 1. Kabuk (Perikarp veya Kepek). 2. Rüşeym (Embriyo veya Cücük). 3. Tane İçi (Endosperm veya Unlu Kısım). Ayrıca, buğday tanesinde su, karbonhidratlar, protein, yağ, selüloz, madensel maddeler, enzimler ve vitaminler bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/biyoloji","text":"Biyoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/botanik","text":"Botanik"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/bugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.powerbeautyfitness.com/nutritional-value-of-wheat-vs-corn-1864?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aysetugbasengel.com/bugday-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://proteinocean.com/blog/bugday-besin-degerleri-100-gram-kac-kalori-diyette-yenir-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kg-bugdayda-kac-protein-var-2182305870","header":"1 kg buğdayda kaç protein var?","teaser":"1 kg buğdayda 100-150 gram protein bulunur. Buğdayın protein içeriği, türüne, çeşitine, iklim ve toprak koşullarına bağlı olarak %6-22 arasında değişebilir. Örneğin, yumuşak buğday %10-12, durum buğdayı ise %12-15 protein içeriğine sahiptir. Bu nedenle, 1 kg buğdayda yaklaşık olarak 10-15 gram protein bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samanpazari.com.tr/blog/arpa-bugday-saman-ayrimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimmemleketi.com/arpa-bugday-farki?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/arpa-ve-bugdayin-farklarini-gosteren-bir-gorsel-var-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/bugday-ve-arpa-hakkinda-bilmeniz-gerekenler/277134/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/arpa-ve-bugday-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/arpa-mi-daha-faydali-bugday-mi-2737208036","header":"Arpa mı daha faydalı buğday mı?","teaser":"Arpa, besin değeri açısından buğdaydan daha faydalıdır. - Arpa samanı, protein açısından daha zengin olup, hayvanların üreme, et ve süt verimliliğini artırır. - Arpa, lif, selenyum ve diğer mineraller açısından daha zengindir. - Gluten içeriği daha düşük olduğu için, arpa tek başına ekmek yapımında kullanılmazken, buğday unu ile yapılan hamurlar daha kolay şekil alır ve kabarır. Bu nedenle, beslenme ihtiyaçlarına ve kullanım amacına göre hangi tahılın tercih edileceği değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/tahillar","text":"Tahıllar"},{"href":"/yacevap/t/arpa","text":"Arpa"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k8dv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k8dv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k8dvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}