Arpa ve buğday arasındaki bazı farklar: Görünüş: Arpa: Taneleri genellikle daha uzun ve incedir, üzerinde kılçık adı verilen ince uzantılar bulunur. Buğday: Taneleri daha dolgun ve yuvarlaktır, kılçıkları daha az belirgindir veya hiç yoktur. Lezzet: Arpa, buğdaya göre daha sert bir tada sahiptir. Besin değeri: Arpa: Daha fazla lif içerir. Buğday: Daha yüksek oranda gluten ve protein içerir. Kullanım alanı: Arpa: Hayvan yemi, malt üretimi (bira ve viski yapımında) ve bazı geleneksel yemeklerde kullanılır. Buğday: Ekmek, makarna, börek, kurabiye gibi unlu mamullerin yapımında kullanılır. Yetiştirme koşulları: Arpa: Kurak ve soğuk iklimlere daha dayanıklıdır. Buğday: Daha ılıman iklimleri tercih eder.