Fazla miktarda sirke asidi tüketimi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir: Doku hasarı: Yemek borusu, diş minesi ve mide çeperi başta olmak üzere dokulara zarar verebilir. Düşük potasyum: Kanda potasyum değerinin düşmesine neden olarak hipokalemi, halsizlik, mide bulantısı, kramp gibi sorunlara yol açabilir. İlaç reaksiyonları: Tansiyon ve diyabet ilaçlarının etkisini azaltabilir veya tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Gastrointestinal sorunlar: Mide ekşimesi, hazımsızlık, ishal gibi sindirim bozukluklarına neden olabilir. Diş minesi hasarı: Diş minesini tahrip edebilir, dişlerde renk değişikliği ve hassasiyete yol açabilir. Azalmış kemik yoğunluğu: Kemiklerdeki mineralleri azaltarak kemikleri zayıflatabilir. Boğaz ağrısı: Aşırı tüketim boğaz tahrişine neden olabilir. Vücuttaki minerallerde azalma: Toksinlerle birlikte minerallerin de vücuttan atılmasına yol açabilir. Sirke tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları varsa, bir doktora danışılması önerilir.