Laktoz, vücutta çeşitli önemli işlevler üstlenen bir karbonhidrat türüdür: 1. Enerji Kaynağı: Bağırsaklardan emilerek vücuda enerji sağlar. 2. Kemik Sağlığı: Kalsiyum, çinko ve diğer vitamin ile minerallerin emilimini kolaylaştırır, bu da kemik sağlığını destekler. 3. Beyin ve Sinir Sistemi: İçinde bulunan galaktoz sayesinde beyin ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. 4. Sindirim: İnce bağırsakların sağlığını olumlu etkileyerek sindirim sisteminin daha düzenli çalışmasını sağlar. Ancak, laktoza karşı hassasiyeti olan kişilerde sindirim sorunları (gaz, ishal, şişkinlik) ortaya çıkabilir.