Buradasın
Fiziksel ve kimyasal değişimlere örnek olarak yoğurttan ayran yapmak verilebilir mi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, yoğurttan ayran yapmak hem fiziksel hem de kimyasal değişimlere örnek olarak verilebilir.
Fiziksel değişim olarak, yoğurdun sulandırılıp karıştırılması sonucu ayran elde edilmesi, maddenin sadece dış görünüşünün değiştiğini, yapısının ise aynı kaldığını gösterir 14.
Kimyasal değişim olarak ise, sütün mayalanması sonucu yoğurt oluşması, mikroorganizmaların etkisiyle sütün kimyasal yapısının değiştiğini ve yeni bir madde (yoğurt) oluştuğunu ifade eder 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: