• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Süt ve yoğurt karıştırılırsa ne olur?

    • Sağlık
    • Gıda
    • SütÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Süt ve yoğurt karıştırıldığında, eğer süt kaynama noktasındaysa, yoğurt içindeki bakteriler ölür ve süt yoğurda dönüşmez 14. Çünkü yüksek sıcaklık, bakterilerin aktivitesini durdurur ve fermantasyon süreci gerçekleşmez 4.
    Yoğurdun sertleşmesi için, mayalama sırasında sütün sıcaklığının 35-42 °C arasında olması gerekir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yenirmi.com.tr
        1
      2. kisiyeozeldiyet.com.tr
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mazihome.com.tr
        5

    • Sindirim sorunları nasıl önlenir?

    • Süt ve yoğurtun besin değerleri nelerdir?

    • Fermente süt ürünleri nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hazır yoğurt ile süt mayalanır mı?

    Evet, hazır yoğurt ile süt mayalanabilir. Ancak, her hazır yoğurt kaliteli bir maya görevi görmez. Mayalama için uygun olan hazır yoğurtların özellikleri şunlardır: Katkı maddesi içermemesi (özellikle kıvam arttırıcı ve jelatin gibi maddeler); Pastörize ve tam yağlı olması; Etiketinde “canlı kültür içerir” ibaresinin yer alması. Ayrıca, hazır yoğurdun mayalamadan önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • EvdeÜretim
    • Yoğurt
    5 kaynak

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Mayalama
    5 kaynak

    45 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?

    45 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt mayası (bakteriler) doğru şekilde aktif hale gelir ve yoğurt oluşumu başlar. Yoğurdun kıvamı ve lezzeti, mayalama sırasında sütün ve mayanın sıcaklıklarının eşit olmasına bağlıdır. Yoğurt mayalarken sütün sıcaklığı yaklaşık 45°C civarında olmalıdır.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Mayalama
    5 kaynak

    Süt ve yoğurttan ne yapılır?

    Süt ve yoğurttan yapılabilecek bazı yemekler ve tatlılar: Tatlılar: Sütlü tatlılar: Sütlaç, muhallebi, keşkül, tavukgöğsü, trileçe, süt helvası, puding. Yoğurtlu tatlılar: Yoğurt tatlısı. Yemekler: Çorbalar: Ayran aşı çorbası, köfteli yoğurt çorbası. Ana yemekler: Elbasan tava, alinazik, yoğurtlu köfte. Mezeler ve soslar: Tahinli tarator. Ayrıca, süt ve yoğurt kullanarak pankek, açma, poğaça, makarna, omlet, krep, patates püresi gibi yemekler de yapılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    • Tatlılar
    • AnaYemekler
    5 kaynak

    Süt ile yoğurt neden karışmaz?

    Süt ile yoğurt, farklı sıcaklıklarda oldukları için karışmazlar. Yoğurt bakterileri, süt ılıkken faaliyet gösterir. Yoğurt mayalamak için, sütün 35-42 °C aralığında olması gerekir. Ayrıca, yoğurt bakterileri ve süt proteinleri farklı olduğu için, bu iki ürünün karışımı beklenen sonucu vermez.
    • Sağlık
    • Gıda
    • Fermentasyon
    • Sindirim
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bp840":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsut-ve-yogurt-karistirilirsa-ne-olur-1241505098%3Flr%3D213%26ncrnd%3D9300","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6177395941760751031","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760751148624101-17357384934898000220-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-234-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bp841":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bp842":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Süt ve yoğurt karıştırıldığında**, eğer süt kaynama noktasındaysa, yoğurt içindeki bakteriler ölür ve süt yoğurda dönüşmez [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sut-ve-yogurt-karstrlrsa-ne-olur)[```4```](https://frmsitesi.com/threads/kaynayan-sute-yogurt-karistirilirsa-ne-olur.1203430/). Çünkü yüksek sıcaklık, bakterilerin aktivitesini durdurur ve fermantasyon süreci gerçekleşmez [```4```](https://frmsitesi.com/threads/kaynayan-sute-yogurt-karistirilirsa-ne-olur.1203430/).\n\nYoğurdun sertleşmesi için, mayalama sırasında sütün sıcaklığının 35-42 °C arasında olması gerekir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yazarlar/ibrahimarslanoglu/yazi/yogurt-nasil-mayalanir)[```5```](https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi","title":"Süt ile Yoğurt Birlikte Yenir mi?","shownUrl":"https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ictikten-sonra-yogurt-yenir-mi","title":"Süt İçtikten Sonra Yoğurt Yenir mi","shownUrl":"https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ictikten-sonra-yogurt-yenir-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://feeddi.com/sut-ve-yogurt-karistirilir-mi","title":"Süt ve Yoğurt Karıştırılır mı","shownUrl":"https://feeddi.com/sut-ve-yogurt-karistirilir-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/","title":"Kek Yaparken Yoğurt ya da Süt Kullanmanın... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/","title":"Yoğurt Yaparken Süt Karıştırılır Mı – MaziHome.com.tr","shownUrl":"https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Süt ve yoğurt karıştırılırsa ne olur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sindirim sorunları nasıl önlenir?","url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furt+birlikte+t%C3%BCketildi%C4%9Finde+sindirim+sorunlar%C4%B1+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Süt ve yoğurtun besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furdun+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Fermente süt ürünleri nasıl yapılır?","url":"/search?text=Fermente+s%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCnleri+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furt+kar%C4%B1%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1rsa+ne+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6177395941760751031","reqid":"1760751148624101-17357384934898000220-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-234-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bp843":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canimanne.com/hazir-yogurt-ile-yogurt-mayalanir-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-sutten-ev-yapimi-yogurt?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/hazir-yogurtla-sut-mayalanir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/marketten-alinan-yogurtla-maya-yapilir-mi-yapilan-yogurt-neden-uzar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-mayalarken-dikkat-edilmesi-gerekenler-blog-3529600?size=16&stub=1"],"header":"Hazır yoğurt ile süt mayalanır mı?","teaser":"Evet, hazır yoğurt ile süt mayalanabilir. Ancak, her hazır yoğurt kaliteli bir maya görevi görmez. Mayalama için uygun olan hazır yoğurtların özellikleri şunlardır: Katkı maddesi içermemesi (özellikle kıvam arttırıcı ve jelatin gibi maddeler); Pastörize ve tam yağlı olması; Etiketinde “canlı kültür içerir” ibaresinin yer alması. Ayrıca, hazır yoğurdun mayalamadan önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hazir-yogurt-ile-sut-mayalanir-mi-1101875739","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/evde-sulanmayan-tas-gibi-yogurt-mayalayin-sir-gibi-saklaniyordu-yarim-cay-kasigi-eklenmesi-gerekiyor-2208159?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/yogurdunuz-sulu-mu-oluyor-iste-tas-gibi-yogurt-mayalamanin-puf-noktasi-1696692?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/151978/yogurt-mayalarken-sut-sicak-olursa-ne-olur?size=16&stub=1"],"header":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/40-derece-sutle-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-2170101275","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"Mayalama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canimanne.com/yogurt-mayalama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/gundem/yogurt-kac-saatte-mayalanir-yogurdun-mayalanma-derecesi-ve-suresi-6335862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"header":"45 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"45 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt mayası (bakteriler) doğru şekilde aktif hale gelir ve yoğurt oluşumu başlar. Yoğurdun kıvamı ve lezzeti, mayalama sırasında sütün ve mayanın sıcaklıklarının eşit olmasına bağlıdır. Yoğurt mayalarken sütün sıcaklığı yaklaşık 45°C civarında olmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/45-derece-sutle-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-3570368969","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"Mayalama"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm ceramic pot of creamy white milk resting on a wooden kitchen counter, with steam gently rising as a hand carefully stirs in a spoonful of thick yogurt culture, surrounded by fresh herbs and a rustic Turkish copper bowl nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-wSIYerEvfeXhMJBxbPP8/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yogurtlu-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/yogurt-nasil-uretilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sut-ve-yogurttan-nefis-kahvaltilik-lor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hekimimyanimda.com/saglikli/beslenme/yogurt/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-sutten-ev-yapimi-yogurt?size=16&stub=1"],"header":"Süt ve yoğurttan ne yapılır?","teaser":"Süt ve yoğurttan yapılabilecek bazı yemekler ve tatlılar: Tatlılar: Sütlü tatlılar: Sütlaç, muhallebi, keşkül, tavukgöğsü, trileçe, süt helvası, puding. Yoğurtlu tatlılar: Yoğurt tatlısı. Yemekler: Çorbalar: Ayran aşı çorbası, köfteli yoğurt çorbası. Ana yemekler: Elbasan tava, alinazik, yoğurtlu köfte. Mezeler ve soslar: Tahinli tarator. Ayrıca, süt ve yoğurt kullanarak pankek, açma, poğaça, makarna, omlet, krep, patates püresi gibi yemekler de yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sut-ve-yogurttan-ne-yapilir-886970402","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/anayemekler","text":"AnaYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-neden-tutmaz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sut-ve-yogurt-karstrlrsa-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ve-yogurt-birlikte-yenir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Süt ile yoğurt neden karışmaz?","teaser":"Süt ile yoğurt, farklı sıcaklıklarda oldukları için karışmazlar. Yoğurt bakterileri, süt ılıkken faaliyet gösterir. Yoğurt mayalamak için, sütün 35-42 °C aralığında olması gerekir. Ayrıca, yoğurt bakterileri ve süt proteinleri farklı olduğu için, bu iki ürünün karışımı beklenen sonucu vermez.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sut-ile-yogurt-neden-karismaz-144182043","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/sindirim","text":"Sindirim"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bp844":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bp845":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bp84w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}