• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Süt ve yoğurt karıştırılırsa ne olur?

    • Sağlık
    • Gıda
    • SütÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Süt ve yoğurtun karıştırılması genellikle bir sorun yaratmaz, çünkü ikisi de sıvı formdadır ve birlikte tüketilebilirler 3.
    Ancak, fermente edilmemiş sütlerin yoğurtla birlikte tüketilmesi sindirim sorunlarına yol açabilir 12. Özellikle laktoz intoleransı olan kişilerde bu durum daha belirgin olabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yenirmi.com.tr
        1
      2. kisiyeozeldiyet.com.tr
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mazihome.com.tr
        5
    • Sindirim sorunları nasıl önlenir?

    • Süt ve yoğurtun besin değerleri nelerdir?

    • Fermente süt ürünleri nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hazır yoğurt ile süt mayalanır mı?

    Evet, hazır yoğurt ile süt mayalanabilir. Ancak, her hazır yoğurt kaliteli bir maya görevi görmez. Mayalama için uygun olan hazır yoğurtların özellikleri şunlardır: Katkı maddesi içermemesi (özellikle kıvam arttırıcı ve jelatin gibi maddeler); Pastörize ve tam yağlı olması; Etiketinde “canlı kültür içerir” ibaresinin yer alması. Ayrıca, hazır yoğurdun mayalamadan önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • EvdeÜretim
    • Yoğurt
    5 kaynak

    Süt ile yoğurt neden karışmaz?

    Süt ile yoğurtun karışmamasının nedeni, yoğurdun sütün fermente edilmesiyle elde edilmesidir. Ayrıca, aynı öğünde süt ve yoğurt tüketmek, vücutta aşırı protein birikimine neden olarak toksik etkilere yol açabilir.
    • Sağlık
    • Gıda
    • Fermentasyon
    • Sindirim
    5 kaynak

    Süt ve yoğurttan ne yapılır?

    Süt ve yoğurttan çeşitli yemekler ve tatlılar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Çorbalar: Ayran aşı çorbası ve köfteli yoğurt çorbası gibi yoğurtlu çorbalar yapılabilir. 2. Ana yemekler: Alinazik, elbasan tava ve siron gibi yoğurtlu ana yemekler mevcuttur. 3. Mezeler ve soslar: Tahinli tarator, cacık ve tzatziki gibi yoğurtlu mezeler ve soslar hazırlanabilir. 4. Tatlılar: Yoğurt tatlısı, çikolatalı dondurma ve yoğurt bar gibi tatlılar yapılabilir. Ayrıca, yoğurt tek başına tüketilebileceği gibi, kahvaltılarda granola, meyve veya bal ile de kombinlenebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    • Tatlılar
    • AnaYemekler
    5 kaynak

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Mayalama
    5 kaynak

    45 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?

    45 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt mayası (bakteriler) doğru şekilde aktif hale gelir ve yoğurt oluşumu başlar. Yoğurdun kıvamı ve lezzeti, mayalama sırasında sütün ve mayanın sıcaklıklarının eşit olmasına bağlıdır. Yoğurt mayalarken sütün sıcaklığı yaklaşık 45°C civarında olmalıdır.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Mayalama
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"94wu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsut-ve-yogurt-karistirilirsa-ne-olur-1241505098%3Flr%3D213%26ncrnd%3D5522","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4799246211755790374","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755790464419894-16486351832425081447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"94wu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"94wu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Süt ve yoğurtun karıştırılması genellikle bir sorun yaratmaz**, çünkü ikisi de sıvı formdadır ve birlikte tüketilebilirler [```3```](https://feeddi.com/sut-ve-yogurt-karistirilir-mi).\n\nAncak, **fermente edilmemiş sütlerin yoğurtla birlikte tüketilmesi** sindirim sorunlarına yol açabilir [```1```](https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi)[```2```](https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ictikten-sonra-yogurt-yenir-mi). Özellikle laktoz intoleransı olan kişilerde bu durum daha belirgin olabilir [```1```](https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi","title":"Süt ile Yoğurt Birlikte Yenir mi?","shownUrl":"https://www.yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ictikten-sonra-yogurt-yenir-mi","title":"Süt İçtikten Sonra Yoğurt Yenir mi","shownUrl":"https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ictikten-sonra-yogurt-yenir-mi"},{"sourceId":3,"url":"https://feeddi.com/sut-ve-yogurt-karistirilir-mi","title":"Süt ve Yoğurt Karıştırılır mı","shownUrl":"https://feeddi.com/sut-ve-yogurt-karistirilir-mi"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/","title":"Kek Yaparken Yoğurt ya da Süt Kullanmanın... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/"},{"sourceId":5,"url":"https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/","title":"Yoğurt Yaparken Süt Karıştırılır Mı – MaziHome.com.tr","shownUrl":"https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Süt ve yoğurt karıştırılırsa ne olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sindirim sorunları nasıl önlenir?","url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furt+birlikte+t%C3%BCketildi%C4%9Finde+sindirim+sorunlar%C4%B1+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Süt ve yoğurtun besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furdun+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Fermente süt ürünleri nasıl yapılır?","url":"/search?text=Fermente+s%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCnleri+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=S%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furt+kar%C4%B1%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1rsa+ne+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4799246211755790374","reqid":"1755790464419894-16486351832425081447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755790464419894-16486351832425081447-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-319-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"94wu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canimanne.com/hazir-yogurt-ile-yogurt-mayalanir-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-sutten-ev-yapimi-yogurt?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/hazir-yogurtla-sut-mayalanir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/marketten-alinan-yogurtla-maya-yapilir-mi-yapilan-yogurt-neden-uzar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-mayalarken-dikkat-edilmesi-gerekenler-blog-3529600?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hazir-yogurt-ile-sut-mayalanir-mi-1101875739","header":"Hazır yoğurt ile süt mayalanır mı?","teaser":"Evet, hazır yoğurt ile süt mayalanabilir. Ancak, her hazır yoğurt kaliteli bir maya görevi görmez. Mayalama için uygun olan hazır yoğurtların özellikleri şunlardır: Katkı maddesi içermemesi (özellikle kıvam arttırıcı ve jelatin gibi maddeler); Pastörize ve tam yağlı olması; Etiketinde “canlı kültür içerir” ibaresinin yer alması. Ayrıca, hazır yoğurdun mayalamadan önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenirmi.com.tr/sut-ile-yogurt-birlikte-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arslansutmamulleri.com.tr/yogurt-neden-tutmaz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mazihome.com.tr/yogurt-yaparken-sut-karistirilir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sut-ve-yogurt-karstrlrsa-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/sut-ve-yogurt-birlikte-yenir-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sut-ile-yogurt-neden-karismaz-144182043","header":"Süt ile yoğurt neden karışmaz?","teaser":"Süt ile yoğurtun karışmamasının nedeni, yoğurdun sütün fermente edilmesiyle elde edilmesidir. Ayrıca, aynı öğünde süt ve yoğurt tüketmek, vücutta aşırı protein birikimine neden olarak toksik etkilere yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/sindirim","text":"Sindirim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yogurtlu-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/yogurt-nasil-uretilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sut-ve-yogurttan-nefis-kahvaltilik-lor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hekimimyanimda.com/saglikli/beslenme/yogurt/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-sutten-ev-yapimi-yogurt?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sut-ve-yogurttan-ne-yapilir-886970402","header":"Süt ve yoğurttan ne yapılır?","teaser":"Süt ve yoğurttan çeşitli yemekler ve tatlılar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Çorbalar: Ayran aşı çorbası ve köfteli yoğurt çorbası gibi yoğurtlu çorbalar yapılabilir. 2. Ana yemekler: Alinazik, elbasan tava ve siron gibi yoğurtlu ana yemekler mevcuttur. 3. Mezeler ve soslar: Tahinli tarator, cacık ve tzatziki gibi yoğurtlu mezeler ve soslar hazırlanabilir. 4. Tatlılar: Yoğurt tatlısı, çikolatalı dondurma ve yoğurt bar gibi tatlılar yapılabilir. Ayrıca, yoğurt tek başına tüketilebileceği gibi, kahvaltılarda granola, meyve veya bal ile de kombinlenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/anayemekler","text":"AnaYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/evde-sulanmayan-tas-gibi-yogurt-mayalayin-sir-gibi-saklaniyordu-yarim-cay-kasigi-eklenmesi-gerekiyor-2208159?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/yogurdunuz-sulu-mu-oluyor-iste-tas-gibi-yogurt-mayalamanin-puf-noktasi-1696692?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/151978/yogurt-mayalarken-sut-sicak-olursa-ne-olur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/40-derece-sutle-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-2170101275","header":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"Mayalama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canimanne.com/yogurt-mayalama.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/gundem/yogurt-kac-saatte-mayalanir-yogurdun-mayalanma-derecesi-ve-suresi-6335862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/yogurt-mayalamanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/45-derece-sutle-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-3570368969","header":"45 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"45 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt mayası (bakteriler) doğru şekilde aktif hale gelir ve yoğurt oluşumu başlar. Yoğurdun kıvamı ve lezzeti, mayalama sırasında sütün ve mayanın sıcaklıklarının eşit olmasına bağlıdır. Yoğurt mayalarken sütün sıcaklığı yaklaşık 45°C civarında olmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"Mayalama"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"94wu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"94wu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"94wuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}