Tsukemen
Japon Mutfağı Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tsukemen, Japon mutfağına özgü bir ramen çeşididir. Erişteler soğuk servis edilirken, yoğun ve sıcak et suyu ayrı bir kapta sunulur. Bu yöntemle erişteler çorbaya batırılarak yenir.12
Tokyo'da 1961'de Kazuo Yamagishi tarafından icat edilmiştir. Geleneksel ramenden farklı olarak, erişte ve sosun ayrı olması, yemeğin karakteristik özelliğidir.13
Genellikle soba veya udon eriştesi kullanılır. Çorbada dashi, domuz eti ve deniz ürünleri gibi malzemeler bulunur. Topping olarak nori, chashu ve menma eklenir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği