Tsukemen
Japon Mutfağı Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tsukemen, Japon mutfağına özgü bir ramen çeşididir. Soğuk eriştelerin sıcak et suyu veya sosuna batırılarak yenmesiyle hazırlanır. 1961'de Tokyo'da Kazuo Yamagishi tarafından icat edilmiştir.12
Erişteler genellikle soğuk servis edilirken, çorba sıcak olarak sunulur. Bu yöntemle erişte dokusu korunur ve yoğun lezzet öne çıkar. Dashi gibi geleneksel Japon et suları kullanılır.13
Popülerliği Japonya sınırlarını aşmış, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir yemek haline gelmiştir. Çeşitli soslar ve garnitürlerle zenginleştirilebilir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği