• Gündem
  • Alışveriş
  • Yandex AI
  • Finans
  • YaCevap
  • YaÖzet
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • İnsanlar
  • Sinema
  • Coğrafya
  • Kurum
  • Bilim
  • Aygıt
  • Müzik
  • Yazılım
  • Canlılar
  • İlaç
  • Olay
  • GidaGida
  • Otomobil
  • Kimyasal Bileşim
  • Diğerleri
ЯндексЯндекс
  • Buradasın
    • Yawiki ›

    Gida

    Pankek
    Pankek
    Pankek (İngilizce: pancake), nişasta bazlı, yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür. Kalbur veya kızartma tavası gibi sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlanır. Pankek, günün herhangi bir zamanında çeşitli malzemelerle veya dolgularla servis edilebilir, ancak Amerika'da tipik olarak bir kahvaltı yemeği olarak kabul edilir ve waffle ile benzer işleve sahiptir.
    tr.wikipedia.org
    Aşure
    Aşure
    Aşure, tahıllar, meyveler, kuru meyveler ve kuruyemişlerden oluşan bir karışımdan yapılan bir tatlıdır. Türkiye ve Balkanlar'daki Müslümanlar, Aşure Günü'nün gerçekleştiği Muharrem ayında aşure yaparlar. Geleneksel olarak, Nuh, Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Aşure, bu günü anmak için büyük miktarlarda yapılır ve alıcının dinine veya inanç sistemine bakılmaksızın bir barış ve sevgi teklifi olarak arkadaşlara, akrabalara, komşulara, meslektaşlara, sınıf arkadaşlarına ve diğerlerine dağıtılır.
    tr.wikipedia.org
    Krep
    Krep
    Akıtma veya krep, un, yumurta, süt, erimiş yağ, şeker, tuz ve kabartma tozu ile hazırlanan sulu hamurun kızgın bir yüzeye dökülmesiyle yapılan bir çeşit tatlı türüdür. Krepler genellikle iki çeşittir: - Tatlı krepler: şekerli, meyveli veya çikolatalı. - Tuzlu krepler: peynirli, sebzeli veya etli. Krep çoğunlukla tatlı şekerlemeler ve reçellerle servis edilirler. Fransa’nın kuzeybatısındaki bir bölge olan Brittany ile ilişkilendirilirken, tüketimi Fransa, Belçika, Hollanda, Kanada ve Avrupa, Kuzey Afrika, Lübnan ve Arjantin’deki birçok bölgede yaygındır.
    gezginbirchef.com
    Tiramisu
    Tiramisu
    Tiramisu (İtalyanca; tiramisù, tirami sù: «al beni», «al götür beni» anlamlarına gelmektedir) kat kat espresso ve liköre batırılmış süngerimsi kekin mascarpone peyniriyle doldurulup üzerine kakao tozu eklenerek hazırlanan İtalyan tatlısıdır.
    tr.wikipedia.org
    Kısır
    Kısır
    Kısır, Türk mutfağında bulunan bulgur bazlı bir salatadır. Ana malzemeleri ince öğütülmüş bulgur, maydanoz ve salçadır. Yaygın olarak kullanılan ilave malzemeler arasında soğan, sarımsak (bazı bölgelerde), nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, salatalık, kornişon ve baharatlar yer alır. Marul yapraklarıyla servis edilebilir. Domates salçası karışımından dolayı kırmızımsı bir renk alır. Oda sıcaklığında garnitür veya meze olarak servis edilir.
    tr.wikipedia.org
    Red Bull
    Red Bull
    Red Bull, Red Bull GmbH tarafından sunulan enerji içeceği markasıdır. Tayland'daki bir enerji içeceğinin Avrupalı damak tadına uyarlanması ile oluşturulmuş Avusturyalı içecek ve aynı marka altında sportif organizasyonlar düzenleyen firmadır. Red Bull, senede 7,5 milyar kutu satışıyla (2019) enerji içecekleri arasında en yüksek pazar payına sahiptir. Sloganları "Red Bull bedeni ve zihni canlandırır." ve "Red Bull kanatlandırııır!" dır.
    tr.wikipedia.org
    Mercimek köftesi
    Mercimek köftesi
    Mercimek köftesi, mercimek ve bulgur gibi besleyici değeri yüksek olan malzemeler içeren, kolay hazırlanan, yaygın olarak pişirilen bir yemek türüdür. Türk misafirperverliğinin önemini simgeleyen yiyeceklerden biri olan yemek, Türk kültüründe 5 çayı ve özel gün yemekleri gibi etkinliklerde sıklıkla servis edilmektedir. Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), 2015 yılında, kanserle mücadele ettiği, özellikle kolorektal kanser riskini azalttığı kabul edilen, dünyanın dört bir yanından yerel mutfaklara ait 7 yemeğin yer aldığı listeye mercimek köftesi koydu.
    tr.wikipedia.org
    Çiğ köfte
    Çiğ köfte
    Çiğ köfte; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.
    www.cnnturk.com
    Hünkârbeğendi
    Hünkârbeğendi
    Hünkârbeğendi veya sadece beğendi Osmanlı mutfağına ait bir yemektir. Tütsülenmiş ve baharatlı patlıcanla yapılır, ızgaraya alınır, sonra püre haline getirilir ve süt, eritilmiş tereyağ ve kavrulmuş un ile karıştırılır. Karışımın üzerine kuzu eti konularak servis edilir.
    tr.wikipedia.org
    Mercimek çorbası
    Mercimek çorbası
    Mercimek çorbası, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olabilecek besinlerle dolu bir çorbadır. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar, bağırsak sağlığını destekler ve kan şekerini dengede tutar. Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, sıvı yağ veya tereyağı, tuz, su veya et suyu temel malzemelerdir. İsteğe göre sarımsak, nane ve kimyon da eklenebilir.
    www.acibadem.com.tr
    • © 2026 Yandex
    • Gizlilik politikası
    • Kullanıcı sözleşmesi
    • Hata bildir
    • Şirket hakkında
    {"8i3k0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"yawiki","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/project/portal/desktop/promo_on_desktop_portal","title":"Yandex AI","id":"yandexai"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"yawiki","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-yawiki"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyawiki%2Ffood%3Ftext%3Dyawiki%26ncrnd%3D25480","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"yawiki_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9298601631785293228","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1785293248119346-13751186989314082916-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-24-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"yawiki\"}","selectedTabId":"search"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8i3kw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"header"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"header"},"8i3k1":{"state":{"links":[{"id":"main","title":"Ana Sayfa","url":"https://yandex.com.tr/yawiki","target":"_self"},{"id":"people","title":"İnsanlar","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/people","target":"_self"},{"id":"film","title":"Sinema","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/film","target":"_self"},{"id":"geography","title":"Coğrafya","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/geography","target":"_self"},{"id":"organization","title":"Kurum","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/organization","target":"_self"},{"id":"science","title":"Bilim","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/science","target":"_self"},{"id":"device","title":"Aygıt","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/device","target":"_self"},{"id":"music","title":"Müzik","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/music","target":"_self"},{"id":"software","title":"Yazılım","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/software","target":"_self"},{"id":"organism","title":"Canlılar","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/organism","target":"_self"},{"id":"medicine","title":"İlaç","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/medicine","target":"_self"},{"id":"event","title":"Olay","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/event","target":"_self"},{"id":"food","title":"Gida","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/food","target":"_self"},{"id":"auto","title":"Otomobil","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/auto","target":"_self"},{"id":"chemical_compound","title":"Kimyasal Bileşim","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/chemical_compound","target":"_self"},{"id":"others","title":"Diğerleri","url":"https://yandex.com.tr/yawiki/others","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8i3kw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"header-categories"},"8i3k2":{"state":{"header":{"title":"Gida","breadcrumbs":{"items":[{"name":"Yawiki","url":"//yandex.com.tr/yawiki"}]},"actions":{"canUseNativeShare":false,"hasShare":true,"metrikaEvents":{"CLICK_SHARE":"portal_yawiki_page_click_share"},"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaWiki","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Maddi hatalar var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]}},"entityListProps":{"entityList":[{"url":"/yawiki/food/pankek/0oCgpydXc3NDcxMzI5GAQ3aW2Z","title":"Pankek","description":"Pankek (İngilizce: pancake), nişasta bazlı, yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür.\n\nKalbur veya kızartma tavası gibi sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlanır.\n\nPankek, günün herhangi bir zamanında çeşitli malzemelerle veya dolgularla servis edilebilir, ancak Amerika'da tipik olarak bir kahvaltı yemeği olarak kabul edilir ve waffle ile benzer işleve sahiptir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2487574/1184024862/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/a%C5%9Fure/0oCgpydXc4MjY4NTIwGATsOy9Q","title":"Aşure","description":"Aşure, tahıllar, meyveler, kuru meyveler ve kuruyemişlerden oluşan bir karışımdan yapılan bir tatlıdır.\n\nTürkiye ve Balkanlar'daki Müslümanlar, Aşure Günü'nün gerçekleştiği Muharrem ayında aşure yaparlar. Geleneksel olarak, Nuh, Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır.\n\nAşure, bu günü anmak için büyük miktarlarda yapılır ve alıcının dinine veya inanç sistemine bakılmaksızın bir barış ve sevgi teklifi olarak arkadaşlara, akrabalara, komşulara, meslektaşlara, sınıf arkadaşlarına ve diğerlerine dağıtılır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5509992/1145850065/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":1,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/krep/0oCgpydXcxMzkyNzg0GAQAa2Bs","title":"Krep","description":"Akıtma veya krep, un, yumurta, süt, erimiş yağ, şeker, tuz ve kabartma tozu ile hazırlanan sulu hamurun kızgın bir yüzeye dökülmesiyle yapılan bir çeşit tatlı türüdür.\n\nKrepler genellikle iki çeşittir:\n\n- Tatlı krepler: şekerli, meyveli veya çikolatalı.\n- Tuzlu krepler: peynirli, sebzeli veya etli.\n\nKrep çoğunlukla tatlı şekerlemeler ve reçellerle servis edilirler.\n\nFransa’nın kuzeybatısındaki bir bölge olan Brittany ile ilişkilendirilirken, tüketimi Fransa, Belçika, Hollanda, Kanada ve Avrupa, Kuzey Afrika, Lübnan ve Arjantin’deki birçok bölgede yaygındır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/1182317505/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"gezginbirchef.com","favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"gezginbirchef.com"}}]},{"url":"/yawiki/food/tiramisu/0oCglydXcyODU2ODMYBN4Hpac","title":"Tiramisu","description":"Tiramisu (İtalyanca; tiramisù, tirami sù: «al beni», «al götür beni» anlamlarına gelmektedir) kat kat espresso ve liköre batırılmış süngerimsi kekin mascarpone peyniriyle doldurulup üzerine kakao tozu eklenerek hazırlanan İtalyan tatlısıdır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1539949/1183440843/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":3,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/k%C4%B1s%C4%B1r/0oCgpydXc4MTY1NzkwGAS0Qwaz","title":"Kısır","description":"Kısır, Türk mutfağında bulunan bulgur bazlı bir salatadır.\n\nAna malzemeleri ince öğütülmüş bulgur, maydanoz ve salçadır. Yaygın olarak kullanılan ilave malzemeler arasında soğan, sarımsak (bazı bölgelerde), nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, salatalık, kornişon ve baharatlar yer alır. Marul yapraklarıyla servis edilebilir.\n\nDomates salçası karışımından dolayı kırmızımsı bir renk alır. Oda sıcaklığında garnitür veya meze olarak servis edilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1539949/1183773729/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/red_bull/0oCgpydXcxMjc3NDA2GAT4rgYF","title":"Red Bull","description":"Red Bull, Red Bull GmbH tarafından sunulan enerji içeceği markasıdır.\n\nTayland'daki bir enerji içeceğinin Avrupalı damak tadına uyarlanması ile oluşturulmuş Avusturyalı içecek ve aynı marka altında sportif organizasyonlar düzenleyen firmadır.\n\nRed Bull, senede 7,5 milyar kutu satışıyla (2019) enerji içecekleri arasında en yüksek pazar payına sahiptir.\n\nSloganları \"Red Bull bedeni ve zihni canlandırır.\" ve \"Red Bull kanatlandırııır!\" dır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5101278/1180407121/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/mercimek_k%C3%B6ftesi/0oCgtydXcxMDQwMDY2OBgEOsxuHQ","title":"Mercimek köftesi","description":"Mercimek köftesi, mercimek ve bulgur gibi besleyici değeri yüksek olan malzemeler içeren, kolay hazırlanan, yaygın olarak pişirilen bir yemek türüdür.\n\nTürk misafirperverliğinin önemini simgeleyen yiyeceklerden biri olan yemek, Türk kültüründe 5 çayı ve özel gün yemekleri gibi etkinliklerde sıklıkla servis edilmektedir.\n\nAmerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), 2015 yılında, kanserle mücadele ettiği, özellikle kolorektal kanser riskini azalttığı kabul edilen, dünyanın dört bir yanından yerel mutfaklara ait 7 yemeğin yer aldığı listeye mercimek köftesi koydu.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/6454749/1167731563/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/%C3%A7i%C4%9F_k%C3%B6fte/0oCgpydXc4MjYzMTc2GATTdmnQ","title":"Çiğ köfte","description":"Çiğ köfte; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327175/1181176885/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.cnnturk.com","favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.cnnturk.com"}}]},{"url":"/yawiki/food/h%C3%BCnk%C3%A2rbe%C4%9Fendi/0oCgp0cncyMjIzMzU0GAQLsFHU","title":"Hünkârbeğendi","description":"Hünkârbeğendi veya sadece beğendi Osmanlı mutfağına ait bir yemektir.\n\nTütsülenmiş ve baharatlı patlıcanla yapılır, ızgaraya alınır, sonra püre haline getirilir ve süt, eritilmiş tereyağ ve kavrulmuş un ile karıştırılır. Karışımın üzerine kuzu eti konularak servis edilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/1184650989/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/mercimek_%C3%A7orbas%C4%B1/0oCgpydXc5OTg3MTA2GATBNy5e","title":"Mercimek çorbası","description":"Mercimek çorbası, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olabilecek besinlerle dolu bir çorbadır. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar, bağırsak sağlığını destekler ve kan şekerini dengede tutar.\n\nKırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, sıvı yağ veya tereyağı, tuz, su veya et suyu temel malzemelerdir. İsteğe göre sarımsak, nane ve kimyon da eklenebilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4740766/1180701308/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.acibadem.com.tr","favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.acibadem.com.tr"}}]},{"url":"/yawiki/food/revani/0oCgtydXcxMDU2MTI1MxgEmFmtxA","title":"Revani","description":"Revani, Türk mutfağındaki tatlılardan biridir.\n\nOsmanlı döneminde Safevi Devleti'nin Revan bölgesini fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat ettikleri ve Erivan zaferi sebebiyle «Revani» adı verdikleri bir tatlıdır.\n\nRevaniye bazı yerlerde sünger tatlısı ya da yoğurt tatlısı da denilmekte ise de bu yanlıştır. Tatlının içeriğinde yoğurt yoktur. Şerbetli bir tatlıdır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1530989/1185210459/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/lazanya/0oCglydXcxNDgyMjEYBMrDxnQ","title":"Lazanya","description":"Lazanya, İtalyan mutfağında makarnalar arasında yer alan özel ve leziz bir yemek türüdür.\n\nOrijinal adı Lazanya Bolognese olarak bilinir. Bu ismi almasının nedeni; Bolonya şehrinin ihtişamıdır.\n\nÖzel olarak açılan ince hamurun, çeşitli soslar ile buluşmasından meydana gelir ve son dokunuşu fırın verir. Lazanya hamurunun her bir katmanına lazanya yaprağı da denir.\n\nLazanya hamurunun yumuşak olmasının sırlarında biri de ara katlara sürülen beşamel sostur.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4787573/1180282048/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.nefisyemektarifleri.com","favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.nefisyemektarifleri.com"}}]},{"url":"/yawiki/food/%C5%9Fak%C5%9Fuka/0oCgl0cnc2MzAwNjEYBJ7wPgk","title":"Şakşuka","description":"Şakşuka patlıcan, biber, sakız kabağı gibi sebzelerin kavrulduktan sonra, üzerine domates sosu dökülmesiyle hazırlanan, Türk mutfağından meze.\n\nGenellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulur.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2032283/1160815761/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/alinazik/0oCgl0cncxMzEwNjkYBPDLlGk","title":"Alinazik","description":"Alinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına ait olup genelde Gaziantep'e mâledilir.\n\nKözlenmiş patlıcanın sıcakken sarımsak, yoğurt ve baharatla ezilmesiyle ılık bir püre hazırlanır. Küçük kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu eti veya kıyma yağda iyice kavrulur ve pürenin üzerine eklenir. Biberli yağ ile de servis edilebilmektedir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2048976/1180963885/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/lahmacun/0oCgpydXcxMjYyMDg0GASuhtvo","title":"Lahmacun","description":"Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber ve isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan Orta Doğu mutfağında bir çeşit hamur işidir.\n\nLahmacun; Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan, Lübnan, Suriye, Ürdün, İsrail ve dünyadaki Türk topluluklarında popüler bir yemektir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5508932/1180777450/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":14,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/kumru/0oCgl0cnc0NjMwODIYBE0XAuw","title":"Kumru","description":"Kumru - İzmir'e özgü bir hamurişi ve bununla hazırlanan soğuk sandviçlere verilen isimdir.\n\nBu hamurişi tuzsuz ya da az tuzlu hamurdan yapılır. Özelliği üzerinin bol susamlı olmasıdır. Şekli kumru kuşunun gövdesine benzetildiğinden bu ismi aldığı düşünülmektedir.\n\nİzmir'de kumruyu simitçi fırınlarından sade olarak alabileceğiniz gibi; sokak satıcıları ve tezgahlardan içerisine domates, yeşil biber ve İzmir ya da Bergama tulum peyniri konmuş olarak da alabilirsiniz.\n\nGünümüzde içerisine kömürde pişmiş, sucuk, sosis, salam, kaşar peyniri ve domatesin yanı sıra ketçap ve mayonez eklenmesi ile hazırlanan sandviçler de kumru olarak adlandırılmaya başlanmıştır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5622257/1152630924/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.kulturportali.gov.tr","favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.kulturportali.gov.tr"}}]},{"url":"/yawiki/food/menemen/0oCgpydXc4ODgxMDEzGAQxBHCq","title":"Menemen","description":"Menemen, yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı olarak soğan kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir.\n\nİlk kez mübadele ile İzmir'in Menemen ilçesine gelen Girit Türkleri tarafından yapılmıştır ve adını ilçeden almaktadır.\n\nKızan yağa ilk olarak soğanlar atılarak pembeleşene kadar kavrulur. Ardından biberler atılarak hafifçe kavrulur, doğranmış domates malzemeye eklenir, domates suyunu bırakana kadar pişirilir. Sayısı ihtiyaca göre değişecek yumurtalar kırılır ve karıştırılarak pişmeye bırakılır. Daha sonra yemeğin üzerine isteğe göre pul biber, nane gibi baharatlar atılabilmektedir. Yumurtaların pişmesiyle yemek hazırlanmış olur.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2383021/1183984663/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":16,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/taze_fasulye/0oCgp0cnczMjc1NDE2GAQFO4LR","title":"Taze fasulye","description":"Taze fasulye yemeği, taze fasulye ile yapılan yemektir.\n\nZeytinyağlı taze fasulye, etli taze fasulye ya da kıymalı taze fasulye şeklinde farklı çeşitleri vardır. Soğanın ve salçanın kavrulmasıyla birlikte domates veya domates sos eklenerek yapılır.\n\nHatay, Hakkâri, Malatya ve Afyonkarahisar'da düğün yemeği olarak taze fasulye yemeği hazırlanmaktadır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1715309/1140531288/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":17,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/karn%C4%B1yar%C4%B1k/0oCgl0cnc1NDQ3MDYYBHTodmg","title":"Karnıyarık","description":"Karnıyarık Türk mutfağının belli başlı patlıcan yemeklerinden biridir.\n\nHazırlanırken ana malzeme olan patlıcanın dışında soğan, biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber domates ve kıyma da kullanılır.\n\nPatlıcanlar soyulduktan sonra ortalarından yarılır ve bu halde kızartılmaya bırakılır. Bu arada kıyma, domates, soğan ve tuzdan oluşan bir harç hazırlanır. Bu harç patlıcanların ortasındaki yarıklara doldurulur. Bu şekilde hazırlanan patlıcanlar bir tepsiye yerleştirilir. Üstlerine domates ve isteğe göre biber de yerleştirilerek yemek pişmeye bırakılır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/11019286/1180146831/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":18,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/%C5%9Fekerpare/0oCgl0cnc1MjY5NjIYBNnsFUI","title":"Şekerpare","description":"Şekerpare - Türk mutfağından şerbetli ve hamurlu bir tatlı. Osmanlı mutfağında yer alır.\n\nHamuru hazırlandıktan sonra, ufak parçalara bölünüp, yuvarlak biçiminde ayırılan Şekerpareleri fırına koymadan önce, üstlerine tuzsuz fındık, fıstık, badem, ceviz vb. kuruyemişlerden birer adet konur.\n\nÇeşitli yapım teknikleri olan Şekerpare'nin, değişmeyen tek özelliği şerbetli olmasıdır; bu nedenle bazı yörelerde adı «Şerbetli kurabiye» olarak da geçer.\n\nFarklı bir aroma katmak amacıyla genelde şerbetine az miktarda limon suyu, limon kabuğu rendesi ya da vanilya eklenir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2417109/1181501360/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":19,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/%C3%A7%C3%B6kertme_kebab%C4%B1/0oCgp0cncyNDc2MjY2GATxK7bX","title":"Çökertme kebabı","description":"Çökertme kebabı, Türk mutfağından bir et yemeği.\n\nKızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis edilir.\n\nÖzellikle Bodrum civarında bulunur. Kimyon, pul biber, soğan, kekik ve benzer malzemeler de kullanılabilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10919903/1168387653/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":20,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/musakka/0oCglydXcxNTc2NzYYBLVGv6s","title":"Musakka","description":"Musakka (Arapça: مسقعة musaqqaʿa; /muːˈsɑːkə/), genellikle Orta Doğu ve Balkanlar'da yaygın olan, patlıcan veya patates bazlı bir yemektir.\n\nKıymalı varyasyonları da dâhil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel varyasyonları vardır.\n\nBirçok versiyonda koyu krema veya beşamel sos ile koyulaştırılmış süt bazlı sostan yapılmış bir üst katman vardır.\n\nYunanistan'da yemek katmanlıdır ve tipik olarak sıcak servis edilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5509992/1167720300/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":21,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/sufle/0oCglydXczMDkyODQYBG6Vkag","title":"Sufle","description":"Sufle, genellikle çikolatalı olarak hazırlanan, içi akışkan dışı ise kabarık ve hafif pişmiş bir tatlıdır.\n\nFransız mutfağında hem tatlı hem de tuzlu versiyonları bulunur. Ancak tatlı olarak, özellikle çikolatalı sufle dünya genelinde daha popülerdir. Fırında pişirilir ve kabarmış üst kısmı ile karakteristik bir görüntü sunar.\n\nSuflenin en belirgin özelliği, sıcak servis edildiğinde iç kısmının akışkan bir kıvamda olmasıdır. Fırında pişerken yumurta beyazının verdiği kabarıklık, sufleyi hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici kılar.\n\nEn yaygın olanı çikolatalı sufle olsa da vanilyalı, limonlu ve peynirli gibi farklı versiyonları da yapılmaktadır. Çikolatanın yoğun tadını yansıtırken, fazla ağır olmayan bir tatlı olarak tüketilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10783309/1183875197/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.haberturk.com","favicon":{"index":22,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.haberturk.com"}}]},{"url":"/yawiki/food/vi%C5%9Fne_re%C3%A7eli/0oCgp0cncyOTc3OTgwGATcm8__","title":"Vişne reçeli","description":"Vişne reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.\n\nOsmanlı döneminden beri yapılmaktadır. Vişne kullanılarak hazırlanır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4741242/1180389331/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":23,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/trile%C3%A7e/0oCgpydXc1MDc4NTcxGARj9ZhN","title":"Trileçe","description":"Trileçe, yumuşak dokusu ve süt, şeker, kek üçlüsünün mükemmel uyumuyla bilinen, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tatlıdır.\n\nTrileçe’nin kökeni, Balkanlar’a dayanmaktadır. Bu tatlı, temel olarak süt, şeker ve kekten oluşur. Adını da «üç süt» anlamına gelen «trileçe» isminden alır.\n\nTrileçe’nin yapılışı oldukça basittir. Kek tabanı genellikle sütle ıslatılır ve üzerine yoğunlaştırılmış süt, krema veya kondensli süt karışımı dökülür. Bu karışım, kekin içine iyice işler ve tatlı, buzdolabında dinlendirilerek kıvamını bulur. Bu süreç, Trileçe’nin o eşsiz yumuşak dokusunu ve lezzetini ortaya çıkarır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9710637/1172032237/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"cakefactory.com.tr","favicon":{"index":24,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"cakefactory.com.tr"}}]},{"url":"/yawiki/food/matcha/0oCgpydXcyNTAwNzI2GATp5Lg2","title":"Matcha","description":"Özel olarak yetiştirilen ve işlenen öğütülmüş bir yeşil çay tozudur. Geleneksel olarak, klasik Japon çay seremonisinde kullanılır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9706867/1182309542/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":25,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/ya%C4%9Flama/0oCgh0cnc0NDQxMBgEgoDZew","title":"Yağlama","description":"Yağlama, şebit, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan bir yemektir.\n\nŞebitlerin (yufka) üst üste konup, her katın arasına bol sulu ve salçalı kıymanın konmasıyla yapılır.\n\nKayseri'nin yöresel yemeğidir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2050844/1182340027/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":26,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/irmik_helvas%C4%B1/0oCgl0cncyMDUzNDAYBAD0YqM","title":"İrmik helvası","description":"İrmik helvası, irmiğin un, şeker, yağ (margarin veya tereyağı) ve arzuya göre çam fıstığı, su, süt gibi diğer katkılarla kavrulmasıyla elde edilen Türk tatlısıdır.\n\nSıcak veya soğuk yenilebilir. Yüksek kalorili olan irmik helvası lif bakımından zengindir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5396454/1166566192/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"tr.wikipedia.org","favicon":{"index":27,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"tr.wikipedia.org"}}]},{"url":"/yawiki/food/coca-cola/0oCghydXc4MjAzNxgEUOhMrQ","title":"Coca-Cola","description":"Coca-Cola İçecek (CCI), satış hacmine göre Coca-Cola'nın dünya genelindeki 5. büyük şişeleyici şirketidir.\n\nCCI'nin temel faaliyeti, The Coca-Cola Company markalı gazlı ve gazsız içeceklerin üretimini, satışını ve dağıtımını gerçekleştirmektir.\n\nŞirket, Türkiye, Pakistan, Kazakistan, Azerbaycan, Kırgızistan, Türkmenistan, Ürdün, Irak, Suriye ve Tacikistan'da 10.000'e yakın çalışanı ile faaliyet göstermektedir.\n\nCCI, toplam 25 fabrikası ile 380 milyonu aşkın tüketici kitlesine çeşitli içecekler sunmaktadır. Ürün portföyünde gazlı içeceklerin yanı sıra, meyve suyu, su, sporcu ve enerji içecekleri ve buzlu çay da bulunmaktadır.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/1183911246/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"www.invest.gov.tr","favicon":{"index":28,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"www.invest.gov.tr"}}]},{"url":"/yawiki/food/bulgur_pilav%C4%B1/0oCgp0cncyOTczMDg3GASapLIo","title":"Bulgur pilavı","description":"Bulgur pilavı, Anadolu'nun geleneksel tahıl yemeklerinden biridir ve genellikle pilavlık bulgur ile hazırlanır.\n\nSade bir şekilde yapılabileceği gibi, sebzeler, et veya baharatlarla çeşitlendirilerek farklı tatlar elde edilir.","maxLines":4,"imageUrl":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5103535/1183260497/S180x120Smart","fit":"cover","sourceList":[{"name":"ymkcatering.com","favicon":{"index":29,"pageNumber":0,"size":"m","domain":"ymkcatering.com"}}]}]},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8i3kw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"category"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"category"},"8i3k3":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2026},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8i3kw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"portal","subtype":"footer"}}}}},"type":"portal","subtype":"footer"}}