Shiruko
Japon Tatlısı
Genel bilgiler
Shiruko (Japonca: 汁粉), geleneksel bir Japon tatlısıdır.
Haşlanmış ve ezilmiş azuki fasulyesinin tatlı bir lapası olup mochi ile birlikte servis edilir.
Kestaneli veya mochi yerine yapışkan pirinç unlu hamur gibi değişik stilleri bulunmaktadır.