Oden
Japon Kış Güveci
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Oden, Japonya'ya özgü kış güveci olarak bilinen, soya soslu ve dashi bazlı bir çorbadır. Temel malzemeleri arasında haşlanmış yumurta, daikon, konnyaku ve çeşitli balık ürünleri bulunur.12
Genellikle sokak satıcıları veya marketlerde satılır; her malzeme ayrı satılır ve kişisel tercihe göre karıştırılır. Hazır setler halinde de temin edilebilir.23
Kökeni 14. yüzyıla kadar uzanan bu yemek, nabe kültürü içinde sosyalleşmeyi simgeler. Farklı bölgelerde deniz ürünleri veya miso bazlı varyasyonları da mevcuttur.34