Oden
Japon Kış Güveci
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Oden, Japon mutfağına özgü haşlanmış yumurta, daikon, konja ve balık kekleri gibi malzemelerin soya soslu dashi suyunda pişirildiği geleneksel bir kış yemeğidir. Malzemeler bölgeye göre değişiklik gösterir; örneğin Kansai bölgesinde baharatlı yapılırken, Kanto'da kelp (konbu) tercih edilir.
Genellikle karashi (Japon hardalı) veya miso sosuyla servis edilir ve sokak tezgahlarında, restoranlarda veya marketlerde hazır olarak bulunabilir.1234