Molehiya
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Molehiya, Kıbrıs mutfağına özgü bir yemektir. Kurutulmuş molehiya bitkisi kullanılarak kuzu veya tavuk etiyle hazırlanır ve genellikle pilav veya turşu ile servis edilir.12
Orta Doğu ve Kuzey Afrika kökenli olan bu lezzet, Kıbrıs’ta geleneksel yöntemlerle pişirilir ve özel baharatlarla tatlandırılır.34
Özellikle kış aylarında tüketilen molehiya, Kıbrıs mutfağının en bilinen yemeklerinden biridir.25
İlgili gündem
Tarım Dairesi, yerli ürünlerden sultani üzüm, molehiya ve marulda bitki koruma ürünü tespit edildiğini açıkladı.
gundemkibris.com25 Temmuz
Gıda denetimlerinde yerli domates, patlıcan ve acı biberde limit üstü, molehiya ve reyhanda ise tavsiye dışı bitki koruma ürünü saptandı. İthal üzüm ve nektarinde de limit üstü bitki koruma ürünü bulundu.
yeniduzen.com4 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori